平日の昼11:30頃に行きました。
・・#高崎市 #叶屋 #生粉打ち十割そば #ミニ穴子丼セット・十割そばの美味しさと、ドロっとそば粉入蕎麦湯はこの店に来る価値あり。
・穴子の天ぷらの衣はちょっとだけべちゃっとしていたけど、野菜天も付いてお得感!・#過去pic#高崎グルメ #高崎ランチ #高崎蕎麦#群馬グルメ #群馬ランチ #群馬蕎麦#蕎麦 #十割蕎麦 #10割そば #十割そば #buckwheat #buckwheatnoodles
出張のランチにて11時台に訪問。
入り口に粉挽機、レジ前には各種そば粉のサンプルが。
蕎麦愛を感じます。
先客無し、店主が出て来て鴨つけ蕎麦ときのこ蕎麦を勧めていただきましたが、合い盛りを注文。
ふとかき揚げ丼の100円!に目がとまり追加で注文。
これだけ食べて1
鴨汁そば一番の人気です。
早いと2時前に閉まってます。そば無くなり次第終わってしまうので電話掛けてから行くと良いかと思います。
とても雰囲気いいお店です♪
お店一押しの鴨汁そばも去ることながらカレー汁そばも食べたくて『鴨汁そば+スパイシーカレーセット』をオーダーしてカレーライスで味見鴨肉も大きく肉厚で、汁はちょい濃い味つけでストライクgoodつけ汁だけでなく蕎麦もしっかり風味がして旨いカレーは揚げ野菜の彩りが綺麗でビジュアルもgood、洋風カレーでその名のとおりスパイスが効いて汗だくになりますがなこれはリピート決定デスネ、今度は純粋に盛り蕎麦いってみよ大変美味しゅうございました。
美味しい蕎麦がいただける良いお店です。
まず蕎麦湯を飲んでみてと勧められ、トロトロの蕎麦湯をいただきます。
細いのと太いのがあるので、両方を食べられるあいもりをいただきました。
細い蕎麦は普通の食べ方で美味しい蕎麦です。
太い蕎麦は噛んで食べる蕎麦で、かなり食べ応えがあります!そして、シメに汁に蕎麦湯を注いで飲むと、とても美味しくて蕎麦のフルコースを食べた感じがしました。
美味しい十割蕎麦のお店で、グルテンが気になる方も安心して食べられます。
蕎麦湯は茹で汁ではなく、わざわざ作っているそうで店主のこだわりを感じます。
写真を取り忘れましたが、蕎麦がき好きにもオススメです!
香り高いそばでした。
白くて上品なそばは私には合わないので、こちらの本物の田舎蕎麦には感動しました。
そば湯は、昔のそれに倣いそば粉をお湯に溶かして作っているので濃厚でポタージュのよう。
ご主人のこだわりが強く感じられます。
おいしかったです。
20210613鴨汁そばをいただきました。
十割そばは香り豊かでとても美味しかったです。
400円で穴子天の乗った丼も追加できます。
これも美味しい。
お店の方は親切で優しいご夫婦でした。
石臼を自作し、その目立ても行うほど蕎麦に対し情熱的なご主人で、蕎麦談義させて頂きました。
玄蕎麦は栃木産と北海道産。
田舎蕎麦との相盛をいただきました。
田舎蕎麦とはいえもう少し篩の目を細かくし、星となるそば殻の量と質を工夫してほしいと思いました。
十割蕎麦は、今まで食べた蕎麦の中でも最高の部類です。
わさびも本物だし、食前に飲む蕎麦湯も濃くて蕎麦の風味を味わえます。
今日はかき揚げ丼も一緒にいただきました。
両方で計900円はお値打ちですね。
ごちそうさまでした。
とてもアットホームな雰囲気と清潔感めあり感染対策もとられた店内。
お蕎麦もおいしく頂きました。
旬の野菜天ぷらは舞茸もエリンギも肉あつで美味しかったですが天ぷらは衣が多すぎてはがして食べる失礼をしてしまいました。
ごめんなさい。
カレーつけ汁そば見た目もナイスでとっても美味しかったです!揚げたてアツアツの野菜が最後までスープの熱さをキープしてくれます次はオススメの鴨汁そばを食べたい店主ご夫婦の温かな接客も嬉しい😊駐車場が店の西側にちょっとある?くらいなので、隣のスーパーフレッセイさんに停めさせてもらい帰りに買い物しました。
田舎蕎麦が好きです!太くてかみ応えがあり、粗くひいたそば粉で打った蕎麦が美味しいです!あとは、そば湯が茹で汁じゃなくて、そば粉をしっかり入れてとろみのある濃厚なそば湯なのも魅力です!
十割蕎麦と田舎蕎麦の合盛りをいただきました。
どちらも蕎麦の味がしっかりと感じられて、とても美味しかったです。
十割蕎麦は、なめらかでコシや香りが良いです。
田舎蕎麦は、そばの実を殻ごとひいて殻も混ぜこまれている太くみじかい蕎麦でした。
蕎麦の甘さを凄く感じられて美味しいです。
ツユにつけないでそのまま食べるのも良いと思います。
ボリュームもあってお腹いっぱいです。
蕎麦湯がただの茹でた汁でなく蕎麦粉をとかしたとろっとした蕎麦湯でとても甘くて美味しいです。
メニューも豊富なので次は違うモノも食べてみたいです。
そばがきやデザートの蕎麦団子、おすすめの鴨南蕎麦も食べたいですね。
十割と田舎の合い盛りそばとかき揚げ丼セット(1,100円)を注文。
田舎そばは細めのうどん程度の太さで、そばの実が殻ごととても粗く挽いてあるのが分かる。
食感や舌触りが良くなくても、蕎麦の香りが楽しめればと思ったが、鼻を抜ける匂いも味も感じとれなかった。
小麦粉は使ってないそうだが、粉っぽいような…噛むのに疲れて、しばらく口の中に留めておいたら、ほんのり栗っぽいような実の味がした。
十割そばの方は、よく食べるような見た目で喉越しも悪くなかった。
しかし十割という割には、味も香りもいまいちしないような…100円でセットのかき揚げ丼が美味しかった。
ご飯もの単品のメニューは見当たらなかったので、リピートは悩むところ…カレーがおいしそうで気になる。
今まで伺った蕎麦屋の中でも、ここの田舎蕎麦は最高に美味しい蕎麦です。
たまに喉に蕎麦殻が引っかかる感じが又乙な感じ。
油ものが欲しいならランチはかき揚げ丼付で。
油物を避けるなら、ざる1枚か空腹時には2枚を頂きますが、いくら蕎麦とは言え2枚は満腹になります蕎麦粉を溶いた蕎麦湯を食前に飲み濃さを漫喫します。
残りは〆の蕎麦湯として飲み干します。
ご主人拘りの季節に合わせた蕎麦粉を仕入れてるみたいで、拘ってる分、蕎麦は美味しいです。
汁もボチボチ可もなく不可もなく無難な汁です。
私の1番好きな食べ方は蕎麦つゆに浸さず、田舎蕎麦をそのまま口に運びゆっくり噛み砕き食べます。
噛めば噛む程に蕎麦の風味と甘味が口の中に広がり美味です。
田舎蕎麦かなりハイレベルな蕎麦と思います。
台風迫るなか本日10/12(土)久々に訪問です。
消費税の値上げとともに全体的に100円の値上げになってました。
初めて訪問した旧店舗時は田舎そば550か600円だった記憶があります。
時の経過と増税のお陰でだいぶ値上げです。
しかし久々の田舎そば粗挽きは美味しかったです。
平日の昼11:30頃に行きました。
空いてしまいした。
店主と奥さんは親切でとても良い方です。
メニューは写真つきでどういうのが出てくるのか分かるので良いですが、まとまりがなく、目移りしてしまって分かり辛いです。
Aランチは+100円でかき揚げ丼が付くのでお得だと思いますが、他のメニューでは、軽く1000円は超えるのものが多いので頻繁には行けないかな・・・。
平日の仕事の昼休みに気軽に行って安く済むメニューもたくさんあると良いと思いました。
私はカレーつけ汁そばをたのみましたが、初めて行く店の頼み方としては失敗だったかな。
そば自体はとても良いので、やはりそばの味を楽しむには通常のつゆで食べた方が良いと思いました。
粗挽き蕎麦が美味しかったです。
鴨汁は、つけ麺なので味は濃いめです。
天ざるそばは季節の野菜天(クレソン、ふきのとう、セリ、茄子) お値段は普通かな😊店主が感じの良い方ですよ。
他店より滑らかな十割蕎麦と粗挽き田舎蕎麦のコントラストが楽しめる相盛り鴨汁蕎麦がオススメ‼ 加えてミニかき揚げ丼の旨い事。
蕎麦粉を溶かしこんだ蕎麦湯も血液サラサラ効果が期待できます(笑)
名前 |
叶家 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
027-364-4474 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
本日のお昼は鴨汁🦆蕎麦大盛りをオーダー!茄🍆、鴨肉も味がしみて美味しく頂きました。
蕎麦は10割そばの事。
😊