天ぷらと冷やかけそば1100円でした。
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西馬音内そばが食べたくて訪問。
ひやかけで食べるのがデフォルトらしく、蕎麦だけじゃ足りないかなと天ぷら付きのおすすめセットをオーダー。
蕎麦は喉越しも良くつるつるいける。
出汁はちょっと甘め。
天ぷらは衣が暑く少し残してしまった。
¥1
以前、仕事で来た時に見つけてたんですが、行けずじまいでしたがようやく初訪問。
ふのりを使ってる二八蕎麦。
今回はひやかけそばと天ぷらのセットを大盛りで！細打ちで短いですが、喉越し良くコシがあって美味い。
つゆは甘めですが、蕎麦との相性は良いと思います。
天ぷらは、エビ、イカ、かぼちゃ、ナス、さつまいも、椎茸、オクラ×2と、タップリ。
天つゆが別に付いてくるのはありがたいですね。
機会があればまた食べたい一品です。
お蕎麦は細めでつるつるお出汁はほんのり煮干しでとても美味しいお味です天ぷらも揚げたてで色々なお野菜やエビがついてます。
その他にも煮物など等ついております。
お出汁はしょっぱくないので全部飲み干しました。
またお伺いしたいです。
ご馳走様でした♡
冷やがけそばと天ぷら。
温かい天つゆが別添えです。
細くて固茹でのそばが包丁切りらしいそばの香りを生み出しています。
昆布出汁が入った少し甘めのそばつゆがこの香りを尚も引き立てる。
美味しいです。
天ぷらも盛り沢山！サックサクです！でも地元の通はこの冷やがけだけを毎日のお昼にズズッと行くんでしょう！西馬音内の方々が羨ましいなぁ、笑。
20代の頃に訪問以来、久々の訪問。
ちょうど12時過ぎに伺ったので、三組待ちでしたが、10分ほどで座れました。
冷がけと天婦羅を注文。
しかし、注文してから蕎麦が出てくるまで40分待ち。
蕎麦は、中細～中太のランダムな麺でネギのみ。
北海道産の昆布と、焼津産のかつお節を使用した出汁は、甘めですが蕎麦とよく合います。
天婦羅は…昨日も蕎麦を食べたので、どうしても比較してしまいます。
蕎麦は好みがあるので、なんとも言えませんが、天婦羅は昨日の方が格段に美味しい。
昨日のお蕎麦屋さんは、冷めても軽くて脂っこくありませんでした。
こちらの天婦羅は、衣が厚く、冷めたときに脂っこさを感じました。
人気の蕎麦屋のようで並んでいました。
天ぷら十分な量でした。
天ぷら上になると凄い量でした。
2021年9月下旬の日曜日、13時頃に訪問しました。
有名店なので、この時間でも4組～5組の順番待ちがありました。
店内はテーブル席×3、座敷×2と小さいですが、待ってる間にオーダー取ってくれるので着席後早めに料理提供してくれます。
回転は速い方です。
定員さんも優しい方でした。
冷やがけそばの麺は太さがバラバラで様々な食感を感じながら食べれます。
天ぷらも揚げたてサクサクでした。
駐車場は道路挟んで向かい側、細道の先に4～5台止めれますが細いのでSUVやミニバンなど大型の車はかなり厳しいです。
日産ノートでギリギリでした。
1本隣のやや広い道から回っていくのもありですが、近くのバザールに止めて歩いていくのが一番いいかもしれません。
冷やかけ蕎麦の有名なお店でつなぎに「ふのり」を使っている西馬音内蕎麦屋さんです。
説明要らないくらい本当に美味しいです‼️惜しむらくは駐車場がほとんどないので近くのスーパーに停めて歩かなくてはいけないくらいでしょうか(笑) オススメです‼️
お店はには駐車場がありません、お店の人に何処に車を停めればいいか訊ねると近くのスーパー(バザール)に停めて下さいと言われます、少し２００メーターくらい歩きます。
お蕎麦は艶々で腰の強いお蕎麦です手打ちで切り蕎麦なので蕎麦に少しばらつきがあります。
漬け汁は少し薄めなので蕎麦を漬け汁にチョッピリつけて食べるタイプでは無くタップリくぐらせて食べるたいぷです。
付け合わせの天麩羅はかなり量がありサックリ揚がっていて大変満足です。
⭐を三つにした理由は漬け汁の味付けが自分には少し物足りなく感じた為です、自分の好みはもっと鰹節をガツンと効かせた漬け汁が好みです。
天ぷらと冷やかけそば1100円でした。
天ぷらのつゆは別皿の暖かいつゆなのでそばも天ぷらも両方美味しくいただけます。
天ぷらのボリュームが凄い。
あっさり系出汁。
オススメの冷やかけ天ぷら頂きました！コシが強くしっかりした麺でした。
天ぷらも揚げたて熱々で美味しかったです！
丁度昼前に行ったのですぐ座れました。
海老が二本乗った天ざるセットを頼んだのですが甘く見てました( ≧Д≦)美味しいんですが天ぷらがどれもボリューミーだしお惣菜もついてくるので普通の食欲の女の子だとちょっと厳しいかもしれないです。
お蕎麦はなんとか食べ切れたんですがお惣菜残してしまいました…帰りは外まで並ぶ行列！！早めに行くことをおすすめします。
文政元年(1818)創業。
ひやがけそば発祥の店。
そばのつなぎに「布海苔」を使った西馬音内そばの元祖つなぎに「布海苔」を使われていると言う事で勝手に「へぎそば」に似ているのかと想像していましたが少し違っていました。
独特の歯ざわりの蕎麦で美味しかった。
羽後町に来たら蕎麦、と言う事で老舗の弥助そばやに行って来ました。
駐車場は橋を渡って直ぐに右の細い道。
普通自動車は厳しいかも。
軽自動車でも厳しかった。
写真参考。
4台ほど停めれますが。
冷かけ蕎麦が有名と言うことで、冷かけと天ぷらセット 1050円を注文。
メニューの写真には3つくらいの天ぷらだったが、実際出てきたら7つの天ぷらが出てきました。
海老、オクラ、サツマイモ、ナス、イカ、カボチャ、しいたけ。
全て美味しかった。
冷かけそばも少し硬めの歯ごたえのある麺とスープに絡み美味しかった。
これで1050円(税抜)はお手頃です。
また行きたい!
創業200年を超える老舗蕎麦屋さんです近くにある小太郎そば、信太そばなどはこの店からの派生との事！名物の冷かけ天ぷらセットを頂きました！コシの強いそばで美味かったです！
秋田駅前，湯沢などにも弥助はありますが，羽後の冷やかけが食べたくて。
他の店よりも麺，スープともに素朴な感じ。
天ぷらは大ぶりで，これは是非セットにしたい。
金曜日限定の冷かけとカレーのセットを是非食べてみたい。
もり蕎麦（つけ蕎麦）派で、冷やがけは邪道だと思ってましたが、完全にやられました！ 他店の冷やがけにがっかりした事のある方、まあ一度食べてみてください。
蕎麦好きなら恐らくやられます。
蕎麦も最高ながら、おそらく胆は汁ですね。
同県内でありながら片道１００ｋｍ以上ありますが、毎日でも通いたいです。
ほぼ地元民です。
大人になるまでかけそばは「冷がけ」のことだと思っていました。
ある日、都会の駅の立ち食いそば屋でかけそばを注文したら温かいそばが出てきて驚いたことは今ではいい思い出です。
当店はつなぎに「布海苔」を使っている西馬音内そばと言われるそばの発祥の店と言われているお店です。
ルーツには大阪由来の砂場系と呼ばれるそばがあるみたいですが細かいことは置いておいて、西馬音内そばを語る上ではまずこの弥助そばは食べておかないといけないでしょう。
地元民からしてそれくらいの認識のあるお店です。
一番おいしいかどうかは別問題ですよ。
最近、後継者問題から大手の外食チェーンに事業を引き継いでもらったらしいですが、この本店はそれとは別として昔ながらの味をこれからも提供していってもらいたいですね。
店員さんに駐車場を尋ねたところ、徒歩2分のバザール西馬音内店を案内していただきました。
道の駅端縫いの里で購入できる蕎麦チケット1枚分のミニ蕎麦と、単品の天ぷら盛り合わせを注文しました。
細切りの蕎麦はコシがあり、甘めの汁も美味しかったです。
天ぷら盛り合わせは2人前程度のボリュームで、海老2本、春菊、タラの芽、イカ、ナス、サツマイモ、カボチャ、巨大椎茸でした。
どれも軽い歯触りで美味しかったです。
11時開店ですが、12時半過ぎには蕎麦が売り切れになるほどの人気店のようです。
食べ歩き1000円が楽しいです。
一人で食べるとだいぶお腹にたまります！私は、弥助、松屋、端縫ダイニングに行きました。
弥助…輪郭のしっかりしたやや酸味が効いた出汁に細くコシの強い麺。
松屋…甘く香りの高いアゴ出汁に、弥彦よりは柔らかい麺。
蕎麦湯もおいしい。
端縫…弥助の味を継いでいるようで似ている。
トッピングが楽しい。
私は弥助が好みでした。
オススメのかけそば天ぷらのセットは蕎麦も天ぷらも美味しくて、すごくボリュームがありました。
開店直後に行って正解。
あっという間に相席満席になりました。
盆踊りの為、混んでいた様ですが注文した物が出て来ない。
あげく後から来たお客２組両サイドの注文した物は運ばれて食べ始めている。
自分が注文した物はオーダー洩れで非常に残念。
時間も無く食べずに店を後にしたが、評判を聞いて行ったが、松屋に行けば良かった。
祭り期間中は冷や掛け単品の注文は出来ないとのことで、とろろ&天ぷらをオーダーしました。
蕎麦は程よいコシがあり、汁も万人受けする程よい感じと思いました。
やはり、蕎麦と薬味だけの冷やがけ食べたい！
店内に入って驚いたのが葬式のような異様な静かさで、蕎麦の味は★５個だが、おかみさん？の接客は★１個。
ちょっと人気にあぐらをかいているというならともかく、雑談にも対応できないことから、接客が苦手なのかと心配してしまうほど‥お客さんに感謝する気持ちと笑顔を忘れちゃダメですよ。
小さな店だけど雰囲気もいいし、蕎麦が最高です。
普通だけどいい感じです。
社員旅行の昼食で行ったけど食べきれなかった。
締めの蕎麦は普通に1人前でした。
秋田の冷やがけの元祖？さっぱりしたツユにコシの強い蕎麦が最高です。
天ぷらのボリュームもすごいです。
4〜5台ほど止められる大？駐車場が向かいの川沿いにあります。
「ひやがけ」と言うジャンルを作った老舗のお店です。
素朴でシンプルな蕎麦を頂くのもお薦めです。
ただ、駐車場は分かりにくいし、狭いので、運転には注意が必要です。
| 名前 |
弥助そばや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0183-62-0669 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
秋田県の羽後町にあるそば屋さん😎店内はテーブルに小上がり👀メニューが豊富でお店のオススメを注文😎冷かけそばと天ぷら🤣とっても満足👌でした🅿️駐車場は店舗の向かいの小路を入って左側にありま〜す👋狭い通りなので気をつけて🙏