文句の付け所のない家系ラーメンです。
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雰囲気100点。
なんかとんでもなく雰囲気が良い。
掃除も行き届いており階段も安全に登れる。
とても王道家系の店とは思えない。
ラーメンの感じは王道家を感じるが、しかしながら高レベルで要素全体を纏めており、最高にうまい。
また、丼モノのサイドメニューもクオリティが高い。
チャー丼は杉田家感のある汁だく牛丼風に燻製チャーシューか使われており、最高に美味。
キムチ丼はシンプルにキムチが乗っているだけだが、酸味の効いたキムチでラーメンによく合う。
兎に角、センスが良い。
美味すぎてラーメンの写真を撮り忘れた。
打ち放しコンクリートのお洒落なお店で、天井が……高いですねぇ。
(^o^) 肝心のラーメンは家系ラーメンのお手本といった感じです。
スープ、めちゃくちゃ美味しいです。
❤️ おそらく酒井製麺ではないですが(多分💦)、短くてやや太めのモチモチ麺と良く合っていました。
チャーシューは燻製弱めですが、肉々しく大きさもGOOD。
食べ終わる頃には長い行列が……。
‼️ 人気店なのも納得のお味でした。
ご馳走様でした。
🥰
8月下旬の日曜日ランチ。
息子の陸上競技大会が善行駅最寄りで開催。
息子の出番を見届けると、直に11時。
帰り道、今度こそ大和駅のうまいョゆうちゃんに！と考えていたがTwitterには木曜日からの臨時休業が今日も…どうしようかなぁと町田か相模大野か迷ったけど、どとんこつラーメンの口になっていたからか、家系ラーメン有名店のこちらに決定😁こちらは小田急線の相模大野駅から徒步6分ほどの好アクセス。
お店には11:35に到着で外待ちは…階段登った先も並んでる😓20人待ちってとこかな。
しばらく並んで待っていると、店員さんから食券購入を促されます。
階段に並んだ人にぶつからないように2階まで上がると正面に券売機があります。
まずはメニューをチェック。
訪問時、提供されていたのは5種類。
・ラーメン並(800円)・ネギラーメン(900円)・つけ麺(900円)・限定ラーメン(900円:塩とんこつ)・レディースラーメン(750円:女性限定)で、麺量は半ラーメン(-100円)、中盛(+100円)、大盛(+200円)で対応しています。
トッピングは、チャーシュー、のり、ほうれんそう、味付玉子、万能ネギ、魚粉、野菜盛り、メンマ、キャベツ、きざみネギ、たまねぎ、きくらげ、もやしとどれをトッピングしたらいいのか悩み甲斐のある豊富なラインナップ。
特製がメニューにないので、ネギラーメンに、チャーシュー、ほうれんそう、のり、ライスとバラバラとトッピングを購入し、列に戻ります。
店員さんに食券を渡し、麺固めとオーダー。
ネギラーメンのネギは辛めしますかと聞かれましたが、そのままでオーダー完了。
戻ってから15分と待たずに着席。
店内は、カウンター3＋7の10席とテーブル1卓×4席の14席。
ちょっと暗めの店内はなんとも落ち着いた雰囲気。
卓上調味料は、にんにく(普通・無臭)、唐辛子、マヨネーズ、酢、胡椒、きざみしょうが、フライドガーリック、すりごま等、こちらも種類豊富。
着席して5分ほどで着丼と思っていたより早かった！では、いただきます🍴🙏それにしてもトッピングやり過ぎたかな😓ネギを退かしてもチャーシューが丼を覆って麺が見えません😅ほうれんそうもボリュームたっぷりで、のりも丼の淵に扇が乗ってるみたい😂スープを一口。
動物系スープにカエシがややしょっぱく感じるけど鶏油の甘さで絶妙な味わいでおいしい！麺を一口啜ります。
麺は中太麺でモチモチタイプ。
スープを持ち上げてというより、麺に染みてて一体感があります。
モチモチの麺としょっぱめのスープの組み合わせ、食が進みます😁途中、ライスにほうれんそう、チャーシューを乗せてのりまきを楽しみながら完食。
私には麺固めでおいしくいただけましたが、カラメにされる方も多く、正直しょっぱくないのかなぁと…余計な心配ですね😅相模大野の家系の名店でした。
ごちそうさまでした🙏
相模大野にはラーメン屋さんが所狭しと競合していますが、今日は周りの人に美味しいと評判になっている家系ラーメン王道家の系列「クックら」でランチラーメンしました。
普通のラーメンを頼めばイイのに、中盛りネギラーメンに、チャーシュー、ほうれん草、きくらげ、野菜を追加で食券購入。
昼過ぎでしたが、運良く入店できました。
店内はカウンター席メインで左奥にテーブル席。
ボリュームたっぷりに盛られたラーメンが到着、スープはあっさり(野菜ほうれん草追加したからスープ濃い目にしてもらいました)麺は(硬め)平太麺、ネギは普通と唐が選べ、辛にしてもらいました。
ボリュームたっぷりでしたが、あっさり食べれてしまいました。
マスターは寡黙な感じでしたが丁寧で優しい方でした。
他のスタッフの皆さんも良い感じの接客をされていました。
高評価で繁盛店なのがよく分かりました。
次回は普通のトッピング少なめで、自慢のお米も頂きたいとお思います。
2022年6月訪問平日の12時少し前に伺いました。
並びは前に3人、先に食券を購入してから並ぶスタイルです。
店内は噂通り、家系とはかけ離れたスタイル、場違いな雰囲気を醸し出しつつ、王道家お約束の無限にんにくで現実に引き戻されます(笑)ネギラーメン チャーシュー増し のり ほうれん草トッピング チャーシューまぶしをオーダー肝心の味は、、、、旨いです！直系のスタイルですが、味のキレと深みが王道家を越えています。
トンコツの透明感(炊きすぎない)と、カエシの深みが高いレベルで纏まってます。
スープのレベルが高いことで、麺の弱さが気になりました。
ボソボソ感が強い。
王道麺だと思うのですが、質が落ちたのか、たまたまか、、、。
チャーシューは燻製感薄く、これは平均点。
スープだけなら吉村家に並ぶレベルだと思います。
総合で見ると王道家(柏)は越えていて、末廣家には及ばずというところ。
また再訪したいと思わせる味でした。
u003c勝手にランク付けu003eS 厚木家A+ 杉田家A 吉村家B+ 末廣家B クックら、王道家(柏)、王道家(東京)C 田上家、寿々㐂家、あさが家、どんとこいや、輝綱家、近藤家、飛粋、環二家(蒲田)D 武蔵家(新中野)、武道家(早稲田、中野)、天王家、つばさ家、五丁目ハウス、環二家(本店)E 武蔵家(吉祥寺)、黄金家、見田家、輝道家。
日曜日の18時頃来店。
並ばずにスムーズに入れました。
その後もお客さんは続きますが回転率がいいので待ってる人はいませんでした。
4人テーブルは1つしかないので、少人数来店ならすぐ入れます。
美味しかったです！
相模大野駅北口を出てキャンパス通りを7,8分歩いた先にある家系ラーメン店。
王道家直系の人気店。
外観はとてもラーメン屋には見えない。
イタリア料理店の居抜きらしい。
店があるのは2階、少し急な階段を上がって券売機がある。
混雑時は食券を買ってから列の最後尾に並ぶのが店のルール。
店内はお洒落なバーと言った佇まい。
ホール担当の定員がいて案内してくれる。
当店のTwitterアカウントをフォローした画面を見せるとトッピング等の無料サービスが。
この日はレタスもしくは岩海苔の無料トッピング。
注文したのはラーメン中盛、チャーシュー増し、味玉にフォロワーサービスで岩海苔。
スープがとても濃厚。
王道家系の特徴らしい。
チャーシューが燻煙されているのか、スモーキーで美味しい。
麺は中盛でかなり多くなるみたい。
ライスを頼むなら普通でいいかも。
スープがとにかく旨い、で塩っぱい（普通でも一般的家系店の濃い目以上）。
これはライスがすすみそうだ。
人気があるのも納得の店だった。
若者向けかも知れない。
評判を聞き行きました！最初スープは醤油が強いかなと思いますが、途中豚骨が効いてきて、最後また醤油が効いてくる。
麺、ほうれん草、海苔、スープ、肉、バランス良く食べ進めるとあっという間に無くなってました(^^)家系の中でハイレベルなお店です！店内はお洒落な雰囲気で、家系とは思えない雰囲気で◎色々と店主のこだわりがあり良いお店でした！
このお店のラーメン(７５０円)は、豚骨と鶏ガラが絶妙に融合し、そのコクが際立って旨味を引き出していると思う。
また濃厚なんだけどくどくない、それに２枚のチャーシューが大きめで食べ応えもあった。
ただ自分には少ししょっぱく感じ、最後スープは飲み干せなかった。
店内はお洒落で綺麗だし、BGMが流れていて既存のお店にはない雰囲気だ。
これが新しい時代のラーメン店のスタイルなのか？それにしてもなんで「クックら」って妙ちきりんな店名なの？…。
初訪問でした。
2階にあるお店です。
天井は高くBGMの抜けが良く照明、カウンターも含め良い雰囲気です。
王道家麺でカエシ強めの濃厚スープは間違いありません。
チャーシューまぶしも良かったです。
Twitterサービスはありがたいです。
これは美味しい！特にスープが美味しかった。
さすが王道家の系列だけある。
かつて吉村家と王道家の間にゴタゴタがあって、直系の認定を外されたらしいが、比べてみると直系特有の直感に訴える様なパンチの効いたスープより、やや醤油の風味がマイルドなのだが、いい意味で『カドが取れた』様な風味のスープ。
個人的にはこっちの方が好み。
とにかく醤油、豚骨、鶏脂の風味バランスが最高。
成瀬の介一家と方向性は同じ感じで、スープの風味が似ているのだが、この店の方がよりラーメン全体含めての完成度が圧倒的に高い。
(※ 介一家も決して悪くない)しかも、スモークされた大きいサイズのチャーシュー２枚に、これもまた多めのホウレン草が備り、ラーメン並で750円と言う価格はコストパフォーマンスがかなり良い。
麺は他の家系ラーメンと比較して平打ち気味な麺で、一本一本の長さもやや短め。
しかし、硬めでオーダーしたが、歯ごたえ抜群。
そしてスープが最高に美味しい為、よく麺と絡んで食が進む！細かい不満(特に不満と言うレベルではないが・・・)をあえて挙げると、海苔の一枚一枚が気持ち小さいかな？と思わせる部分があるがある。
ただ、海苔の小ささなんて冒頭にも記載したが、美味いスープを一度でも口にすれば、もうどうでもよくなる程に美味いラーメンでした。
ご馳走さまでした！
初来店🚙迷って限定ラーメン🍜にしました❗白ラーメン(背脂+にんにく)この背脂の量半端ないです😋味の濃さはご飯を何杯でも食べれる美味しさ☺️この濃さが家系‼️次は普通のが食べてみたい😆今すぐに食べに行きたい😂ごちそうさまでした🙏
行ってみたかったラーメン屋さん。
噂通りに美味しかったです。
家系ラーメンはついついごはんが食べたくなります。
ラーメンが着丼してからライスを購入。
笑チャーシューはしっかりした肉質で食べ応えあり！Twitterをチェックして味玉のおまけを付けてもらい、たんまり頂きました。
どなたかのレビューで近くの有料駐車場の情報があったので車でも行きやすかったです。
相模大野駅から徒歩数分のちょっと不思議な店名の家系人気ラーメン店。
1階の入口を入るとすぐ階段で2階へ。
そこにはちょっとラーメン店とは思えないカフェバーのようなお洒落な空間があります。
ラーメンにチャーシュー増し150円を追加すると、結構な肉の量のチャーシュー麺となりお薦めです。
トッピングも味変用の卓上調味料の種類も多くいろいろ楽しめます。
お店のTwitterアカウントがあり、お店の営業時間等に関する情報だけでなく、Twitterを見た方限定のトッピングサービスなどもありますので、事前にチェックされることをお勧めします。
近場でバイクだったので、初クックら。
ねぎラーメン850円、野菜中150円。
ネギに圧倒、噛みごたえあるチャーシュー、野菜炒め、焼き海苔に満足。
ネギ豚骨海苔のコンボにほっこり。
人と話す予定あったのでニンニク以外で味変。
雨で凍えた体が温まりました！
クックらさん。
何度も通ってしまいます。
相模大野にあまりない家系ラーメン。
チャーシューも炙りでとっても香ばしくておいしいです。
ねぎらーもネギにしっかり味がついてて、考えるだけで食べたくなります。
女性向けのちょい少な目ラーメンがあり、それが本当に助かります。
だけど人気があって、昼時行くととっても並んでいる時がしばしばあります。
相模大野・町田界隈のラーメンを牛耳ってる方々はぜひ一度ご賞味ください。
王道家で修行した店長が作る本格的な家系ラーメン。
駐車場が無いため、道路反対側にある商業施設の地下駐車場を利用します。
（30分100円）イタリアンレストランを居抜きで使っているため、店内はラーメン屋とは思えないほどオシャレです。
濃厚でとろみさえある豚骨醤油スープは、五臓六腑に染み渡るほど美味い。
店長はじめスタッフの皆さんも気さくで、良い雰囲気です。
家系の中でも最高粘度ではないか？と思えるトロトロなスープ。
麺はふくよかな味わいで、スープに良く絡む！間違いなく相模原、町田、大和、座間、綾瀬、海老名エリアでは最高レベルの家系。
まさに家系の正常進化と言うべき、王道の風格を感じる。
相模大野駅から相模女子大に向かって歩いてすぐのとこにあるので、気になった方は行ってみて。
文句の付け所のない家系ラーメンです。
並680円、丼もの三種は並180円、半100円。
スープ、麺、ほうれん草、チャーシュー、お米の全てが美味しい。
麺は固めで頼みましたが、しっかり固め。
これなら普通でも良さそうです。
内装はお洒落風ですがラーメンは王道家系そのもの、吉村家系の味です。
こんな素晴らしい店が最寄りにある方たちが羨ましい。
柏市の王道家で腕を磨かれた店主のラーメンはもちろん、つけ麺も美味しくボリューム満点です！麺の固さ、味の濃さ、油の量もオーダー可能、更に麺の量が半分で野菜盛り&味玉(半分)のトッピングがデフォルトで載っている「レディースラーメン」も用意されており、店舗も大変オシャレ(一見の価値有ります😁)なので、女性、カップル、ファミリーでの来店もオススメです。
今年からは燻製チャーシューも加わり更に美味しく成りました🍜✨公式Twitterを利用して、お得な情報のゲット & 材料切れ等に伴う閉店情報等のチェックをオススメします(^-^) #クックら。
スープ、麺、具、接客、店舗、どれもレベルが高いです。
女性一人のお客さんも良く見ます。
店主は王道家という元々直系のお店で修行されていたようです。
直系が好きな方でも満足できるスープだと思います。
クリーミーすぎず、さっぱりすぎず。
とてもバランスが良いです！麺はプリッ&ツルです！他の店では硬めを頼みますが、普通も美味しかったです！特筆すべきはチャーシューです。
肉質が明らかに他の家系ラーメンと比べると美味しいです。
柔らかくジューシーなチャーシューを燻製…。
抜群に美味しいです！卓上のライス用にんにくも美味しかったです。
スープに浸した海苔とともにライスを。
漬物も良いですが、このにんにくは美味しかった！
| 名前 |
クックら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-851-6263 |
| 住所 |
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野５丁目２７−５ |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:00,18:00～23:00 [土] 11:00～23:00 [日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
限定の塩とんこつを注文。
普通にうまい家系。
キクラゲとほうれん草がたっぷりのってました。
トッピングのきざみしょうがとフライドガーリックがおすすめです。
15座席は席弱、昼時だったので並びましたが、先に券売機（現金のみ）で食券を買って店員さんに渡すフロー。
着座するとすぐにラーメンが提供されたので、回転はかなり早いと思います。
駐車場は無いですが、お店向かいの地下駐車場（ロビーシティ）が30分/100円なので便利かなと。