偶然、入ったお店ですが正解でした✨
花潮（かちょう）横浜 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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年越しにとても美味しいお蕎麦をいただけました♪このお店は、季節ごと訪れていますが、毎回美味しいお蕎麦を頂いていました。
大晦日の今日も、たぶん…入れないだろうな？と思いつつ伺いましたが、少しの待ち時間で入店出来たのはラッキーでした。
今日は鴨南蛮を頂きました！丁寧で、優しさが溢れる調理でした。
ご馳走さまでした♪
細くて角が立つ繊細な蕎麦は、女性店主の感性の現れかも知れません。
のど越しは良いけど噛み応えは無し。
つけ汁は江戸っ子にはパンチ不足かな。
年越し蕎麦を探し回って運良く開店と同時に入店。
直ぐに満席になってしまったので期待していたら期待以上の牡蠣つゆのざる蕎麦。
牡蠣のお出汁がたっぷり効いたつけ汁はそば湯で最後まで美味しくいただきました。
久し振りの石川町。
朝から何も食べていなかったので軽く飲みたい気分、雰囲気良さげなお蕎麦屋さん。
日本酒にお通しの煮物、優しい味がとても良かった♪細かな心配りを感じゆっくりできました。
すだちの冷たいお蕎麦、初体験。
とても美味しかったがお値段からしても蕎麦が少な過ぎます💦
粋な女将さんと美味しいお蕎麦、サイコーです❗️
産地の異なった二色せいろを注目 細切りのきれいな蕎麦新そばだったが粉のひき方のせいだろうか香りはあまり感じられなかった 蕎麦汁も出汁の香りが弱い 私見だが良くも悪くも普通 印象に残るものはなかったが気軽にすするには良いと思う 場所柄手打ちでこの価格だったら普通。
2度目に伺いました。
前回と同じ、2種の蕎麦粉を打ったせいろ(1000円)をいただきましたが、今日も大満足でした。
香り高い固めのお蕎麦、信州の名店にも劣らない美味しさです。
お店は静かで落ち着きます。
新メニュー、花巻そば。
海苔と山葵の薫りが贅沢で、後にはこの店本来の蕎麦と出汁の良い味と香りが、きちんと現れて来る。
おそらく海苔は高級寿司屋で扱うしっかりした逸品で、原価割れしてるのでは？次は、にしん蕎麦を食してみたい。
偶然、入ったお店ですが正解でした✨
初めての行きました。
お通しの煮こごりがとても美味しかった。
日本酒も何種類か置いてあります。
ワインフェスに行く前だったのに ビールグラス小一杯、冷酒２合飲んでしまいました。
お蕎麦は桜海老のぶっかけ蕎麦にしまいました。
美味しかった。
店のしつらえや小物類が可愛い。
お通しがオシャレ。
お酒を飲むには良い店だと思う。
お蕎麦はもう一息かも。
星1と、5があったのでどんな店か気になり行ってみました。
日替わりのおつまみメニューがあり色々楽しめました。
海老は尾まで入れると20センチはあり、海老好きにはたまりません。
蕎麦はこの季節だというのに香り高く美味しい蕎麦でした。
レビューというのはあてにならないものですね。
2月に新規開店し、かつて同じ場所にあったお蕎麦屋さんの「まつむら」とは無関係と仰るので改めて伺いましたが、店内が綺麗になったことを除いては、さほど変わりのない印象。
お通しがレンチンにしても外側まで温まっていなかったり、お蕎麦の切り方の雑さ、天せいろの海老の小ささに至っては旧店舗のまま。
新しいお店と名乗るなら、外面の雰囲気でなく内容を見直してほしい。
元町中華街からも近く友達との待ち合わせも簡単にできました。
蕎麦前の海苔の炭焼きは自分で好みの焼き加減にできるのが良いです。
蕎麦粉は福井の粉だそうです。
汁は濃いめです。
| 名前 |
花潮（かちょう）横浜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5319-0000 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:50～15:00,17:00～21:00 [土日] 12:00～21:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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全て自家製で、無添加・無化調なので安心です。
素材も吟味して選ばれているようで、季節毎に美味しい食材と出会うことができます。
自家製〆鯖がある日はラッキー💟これを食べたら他の〆鯖はもう食べられません❗デトックスのお茶もあるので健康おたくにはたまらないです。