結局毎度ニンニクカレーラーメンを注文してしまう・・...
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町中華みたいな、ほぼ屋台みたいな昭和レトロの店内。
ラーメン800円＋ミニカレー150円を注文。
ミニカレーはすぐ出てきて、ミニらしくスープ皿に一口サイズで中辛で美味い。
ミキサーで頻繁に混ぜております、音はかなりうるさい。
ラーメンは、昔ながらのあっさりスープ。
チャーシューは硬めで味は染みてない。
あっさりのため、スープもゴクゴク飲め、たまに食べたくなるノスタルジーな店。
夜とはいえ真夏に扉が開けっ放しなので若干不安だったが、カウンターはダイレクトに冷房の風を浴びるのでセーフ。
カレーラーメン1050円ニンちょこでお願いしたけど、これ結構がっつりニンニクやないかーい。
うまい。
サラリとしたカレースープはスパイスが効いており、出汁の甘みもある。
麺は細めのやや縮れ麺。
硬めで注文したので、ワシワシする感じ。
汁はねに十分な注意を要する。
具はメンマ、白ネギ、それとカレーの中に入っている玉ねぎや豚こま。
あと塊のほろほろ牛肉も発見。
店内に入ったときは涼しかったのに、食べ進める内にじんわりと汗が浮かぶ。
あーおいしかった。
伊勢佐木町界隈の飲んだくれが最後に行き着く２軒のお店の一つです。
大体の飲んだくれは、〆の一杯で「太源」でラーメンを食べて帰るか、「つけ麺大王」で朝まで管を巻くの二択です。
その「ラーメン＆カレー 太源」を訪問しました。
一度「ニンニクラーメン」で臭過ぎて撃沈したので、今日は「ワンタンメン」をオーダーしました。
「太源」のラーメンはあご出汁をベースに生姜が香る食べ易い醤油ラーメンです。
その中に自家製メンマとチャーシュー１枚に長葱が入っています。
麺は中太でツルツルしています。
またワンタンは少し生姜の香りがして、もちもちの美味しいワンタンです。
店主が提供前に「ニンニク入れますか❓️」と尋ねられたので「少しだけ‼️」と答えると、ラーメンが生姜の香りの後で仄かにニンニクが香る中々の味になりました。
ラーメン自体は普通より少し塩辛いようでしたが、飲んた後には丁度良い味付けになるようです。
一押しの「ニンニクラーメン」はかなりの覚悟が必要な代物だと言う事を注意喚起しておきます‼️
所用でサクッと食事を済ますためカレーラーメンに惹かれました。
お店はかなり狭いですが、そんなに窮屈でもありません。
満員でしたら少し窮屈かもって感じです。
しかし、カレーラーメンはこの寒い時期にはいいですね。
ニンニクも入っており、しっかりした味が麺に絡み美味しくいただけます。
小ライスをつければ、スープと一緒に食べればカレーライス。
一石二鳥、体もポカポカ。
寒さに負けぬ1杯です。
とある日曜日の午前中に横浜伊勢佐木町で所用を済ますと時間はまだ午前11時過ぎ。
この辺りにBMしていたお店はなかったっけ？と確認するとこちらの名店がヒット。
自分の大好きな「カレーラーメン」ジャンルで評判のお店です。
現地は場末感…いゃ失礼、とても年季の入った店構えで、意志の弱い一見さんは簡単に蹴り散らされそう(^_^;)。
そそくさと入店し、ミニライス付きの『カレーラーメンセット／1
日曜日の昼、11時の3分ぐらい前に伺いました。
既に開店しており、先客5、後客1。
ニンニクラーメンとワンタンメンを、それぞれランチのミニカレーを付けていただきました。
調理工程を見ていると、何粒のニンニクをクラッシュしたの！？というぐらい、結構な量のニンニクが入ってます。
これは休日の醍醐味。
とても美味しい。
雲吞麺は、デュルっとした中粒。
この汁に合いますね。
カレーは、結構シャビっとしてるが、味は薄いわけではなく、程よい辛さで、これはこれで日本人が好きな味よね。
創業1973（昭和48）年、伊勢佐木長者町の太源さん。
ニンニクのパンチが効いたカレーラーメンが名物のお店。
20時過ぎの訪問時、店内は満席。
少し待ち店内へ案内され、ニンニクカレーラーメン（カレーラーメンにニンニク追加）を注文。
ブシャー！とニンニククラッシュが丼に投下されていく光景は圧巻。
提供されたニンニクカレーラーメンからは、強烈なニンニクスメル！これこれ、これが食べたかったんですよ。
麺は少し柔らかめ、スープはカレーにニンニクの風味と辛味が加わり旨い！でも、これ食べたあとは人に絶対会えないレベルでニンニクが強いです。
でもスープが本当に旨いんだよなぁ、完飲したくなるほど。
なかなか通いづらくなりましたけど、たまに無性に食べたくなるラーメンのひとつです。
ごちそうさまでした！
伊勢崎町を観光しながら前知識無しで行きました。
ラーメンとカレー専門店ということで両方食べたいと思いメニュー表を見てましたが初めてのお店でしたので焦ってしまい、1番下に記載のカレーラーメン ライス付きをラーメンとカレーセットと思いオーダー。
初めにお椀にご飯乗せて出てきたので？と思い、その後カレーラーメン登場。
なるほどメニューの見間違えでしたけど大変美味しく完食。
カレーは家庭の味に深いコクとスパイシーが加わりご飯が進む君です。
カウンターだけのお店で二人で切り盛りされて臨場感ある作業が見られます。
麺の硬さやニンニクの量など丁寧に確認してくれます。
次回はニンニクラーメンとカレーを別々に頼もうっと。
伊勢佐木町に来たらここのラーメンだね😍チャーシュー麺カタメちょいニンニク¥1000🥰 10代から食って30年 変わらず旨い🥲
ニンニク入りのカレーラーメン食べました！安定の美味しさでした！カレーは程よくスパイシーで、縮れ麺とよくからみます。
カレーラーメンと言えばここ！と聞いて食べてきましたー太源さん！濃厚だけどあっさりもしていてgood！！ニンニクが効いて美味いっ！ニンニクの量も増量出来るみたいですが口臭が気になるのでちょっと控えめにオーダーしました笑お酒を呑んだ後の〆でもペロリといけちゃいますねw店内はカウンターのみで、よく言えば雰囲気のある感じですが、あまり綺麗では無いので私はちょっと苦手かな。
味はホント美味いので是非〜！
魚介のスープでとてもシンプルなお味のラーメンです。
比較的味は薄めの方だと思います。
麺は細めの柔らかめ。
油もすごく少なくて食べやすかったです。
アゴ出汁ラーメンの上にカレーを乗せる。
ものすごくシンプルなラーメンだけど、めちゃくちゃうまい。
出汁がいいのか、カレーとの相性がいい。
ニンニクを入れるか、麺の固さを聞かれるが、オススメは、ニンニク少量、麺は固めがよいと思われる。
長年愛されるラーメンの理由は恐らくこういう細かいリクエストに応えてきたからだと思う。
ごちそうさまでした。
【現金のみ】【禁煙🚭】【麺の硬さ選択OK】【にんにく有り無し選択OK】カレーが売りのラーメン屋さん。
昭和の味がする良店。
飲むとウコンが取りたくなるよね。
お客さんは、ランチならラーメンとプラス150円の小鉢カレーorカレーラーメンとライスみたいなそんなのが多いよう。
とにかくこの店はカレー。
ニンニクカレーラーメンを頂きました。
美味しいのですがスープはもう少しコクありのガツン系の味だと想像しておりました。
麺は細めの柔らか目です。
カレーラーメンを注文しました。
いつもはニンニクメンマラーメンを注文します。
カレーとラーメンが食べたいときは良いかもしれないです。
こちらのお店は、ニンニクやネギがとても新鮮で味が濃いと言うか、辛味がある美味しさです。
ニンニクはお店の方がその場で潰して入れているせいなのかもしれません。
カレーラーメンはニンニク効いて旨い。
チャーシューラーメンも美味しいです。
カレーラーメンという衝撃的な商品がありそれがすごく美味しかった。
ニンニクガツン系！胃が弱い人は注意先日ニンニクラーメンとカレーラーメンを頂きましたニンニクラーメン(チャーシュートッピング)は思ったより粗いニンニクが沢山入ってます食べた後にマスクしてると臭くて臭くて笑少しニンニク入れすぎたけど美味しかったですカレーラーメンも美味しかったですが1000円だとどうなのかな？💦少しお高い気もしますが、目玉商品なら仕方ないかな？何より時短営業中に20時以降お店を開けてくれてるのに感謝です終始行列でした。
美味しいです。
最初は、カレーラーメン。
次は、茶碗カレーとラーメンにしました。
とにかく、カレーが美味しいです。
カレーラーメンにニンニクってのも良いのかも知れません。
カレーは、今風と言うより 昔ながらのカレーと言う感じでしょうか。
ラーメンはニンニク入りが美味しいです！そこそここってりしているスープですが、ニンニクのお陰か（？）さっぱりとも感じてスープまで完食できる美味しさがあります。
そして、ここで食事するならカレー小も食べていただきたいです。
日本の懐かしいカレーなのですが、スパイスがきいていて辛みと甘みが絶妙です。
私の旦那様に初めて連れていってもらって😃ヤミツキ➰昨日久々に行けました☺️美味しかったです😋🍴💕御馳走様でした😃
男友達と行って、自分はラーメン、彼はカレーライスを注文しました。
あの時、山盛りのカレーライスが出てきて次１人で行ってカレーライスを頼みましたが全く量がちがいました。
男性用と女性用の量が違うんですかね。
それ以外は、普通に美味しくて、店員さんも優しくてよかったです。
バーの店員さんにシメとしてお勧めされて行きました。
ニンニクラーメンを特に推されたのですが・・・ニンニクすごっ！ これでもかというくらい効いてくるニンニクに驚きました。
店員さんはこれを食べてから接客しちゃダメです。
きっと閉店後に食べに行くんだな。
サラサラ系のカレーに、硬さ普通だと少し柔めの麺。
ニンニク入にすると程よくニンニクが効いており、なかなか美味しい。
ラーメンとしての完成度は不思議と高い！ラーメン カレー にんにくが大好きならばハマると思います。
(ニンニクトッピング入れましょう。
おすすめです。
)カレーラーメン ライスセット＋にんにくトッピング追加しました。
カレーの味とニンニクがガツンときます。
そして煮干しのコクが主張しすぎない程度に分かります。
美味しいです。
下に行くほどカレーの味が強くなります。
セットのライスをレンゲに乗せて食べるとスープカレーを食べているような感じです。
ここでもニンニクが合います。
麺は好みが分かれると思います。
玉子/小麦が多い故はじめの食感が柔らかいフワフワ系ですが芯はもちもちしています。
通常の麺を想像して入るのであれば麺は硬めの方がいいかもしれません。
店内は狭いながらも清潔に保たれている感じです。
元気のいい居酒屋のようなスタッフのキレの良い元気な雰囲気に元気が出ます。
ただ単に辛い有名ラーメン、ラーメン好きを主張しつつもゲテモノ系ラーメンに走る人は多いと思いますが、そんなレベルの商品ではなく、ここのラーメンの完成度はもっと高いです。
ラーメンとして完成されたジャンルと思います。
おすすめです。
ただ、最後にこれだけ食べると胃がもたれます。
この後にどこかでカフェ入るかゆっくり歩いて帰ることをお勧めします。
また、ニンニクがその日は抜けないので彼女さん/奥さん／子供からはダメ出しくらいます。
全ての人にはおすすめは出来ないので星4つとさせて頂きました。
油でごまかさない、ホントに美味しいラーメン屋さん。
昨今、偉そうな勘違いラーメン店主と違い、接客も素晴らしい。
横浜ラーメン、最強だと思う。
吉村稔さんも行く店。
25年位前はもっとアッサリしていて、チャーシューは油なし、今は本の少し多めにやや油があってチャーシューが油っこすぎず、パサパサ過ぎず、ちょうどいい。
先代の味を守りつつ、進化した最高のラーメン！
20年ぶりぐらいに訪問。
景気良かった頃よく利用してました。
茶碗もだけどメインはにんにくネギ抜きのカレーラーメン。
全く変わらない味で感動させてもらいました。
特にしっかりと味が染み込んだメンマは相変わらずの絶品だと思いました。
体にあんまりよくないとは知りつつも、最後の一滴までいただきました。
今の住まいから少し離れてるけど、そんなに時間を開けないで食べに行きたいと思います。
ごちそうさま。
美味しかったです。
美味しい屋台風の醤油ラーメンやさんです。
家系ラーメンばかり食べる人は味が分からないかも。
もちろんカレーも美味しいです。
おすすめは、茶碗カレーとラーメンの麺硬めです！
ニンニクラーメンと聞いたら、あなたはどんなモノを想像しますか？目の前で、剥いた生ニンニクを４個５個と潰して入れる様は圧巻ですニンニクダブルなどと言おうものなら、最低８カケラ家に帰ったら追い出されるほどの勢いです最低扱いされても、ニンニクを楽しみたいなら迷わずコチラにどうぞ。
知人友人から「美味しい！」と噂を聞いていた太源さんで、ニンニクラーメンとカレーを食べました。
店主さんもかなり感じの良い方で、終始ニコニコしながらつゆの濃さの調節が可能だと説明してくださいました。
あっさりした魚介系スープでしたが、味はしっかり目。
魚介系スープが苦手なのでカレーだけ食べるつもりが、連れの物を味見したら癖になる味で美味しく、ラーメンも食べてしまいました。
麺がたまご麺だったのもポイントです。
たまご縮れ麺好きで「関西系の素麺のような麺でラーメンは食べられない！」という方でもここなら食べられます。
リピート決定です。
根強い人気の老舗ラーメン店です。
しつこくないのにしっかり旨味が。
唯一無二の美味しいラーメンです。
カレーもお薦めです。
私が物心付いた時から在った店です。
40年にはなるでしょうか。
3ヶ月ほど前に伺いましたがやっぱり旨かったです。
亡き親父も満足すると思います。
あぁそういえば結婚式の前の日もここで食べた事、伊勢崎町と言えばココなことを思い出します。
私からすれば地元のウマイラーメン屋さんはココと吉村家です。
杉田地元がここか吉村家と言えます。
伊勢崎町でもココしか行かないな。
| 名前 |
ラーメン&カレー太源 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-251-0855 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～5:00 [日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
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伊勢佐木町エリアのラーメン屋さんいろいろメニューはありますが、結局毎度ニンニクカレーラーメンを注文してしまう・・・うまいんですよ。
スパイスが効いてて飲んだ後に最高です。
野毛で飲んで散歩がてら足を伸ばして大源で〆る。
横浜の最高の夜の楽しみ方です。