煮干し中華そば、シンプルな醤油ラーメン!
飲みの〆に入店。
深夜のラーメンという罪深さを払拭するあっさりした味わいの煮干しラーメン。
麺は三種類から選べる。
繁華街の深夜のラーメンだと、やたら濃い~のがでてくるとばかり思っていたがそんなことはなく、ホッと一息つかせてくれる一品。
餃子は小ぶりながらしっかりにんにくが利いて肉汁たっぷり。
極ギラ煮干し中華をいただきました。
くどくなくちょうどいい具合の煮干し具合。
そもそも単に醤油ラーメンとして抜群に美味い。
そして餃子が最高に美味しい。
小ぶりで野菜多めな優しさあふれる美味しさ。
また来ます。
いつ行っても美味しいラーメン屋さん🍜🍥😋麺はいつも縮れ麺にしてます😋次は極細麺食べたいな😋この日は極ギラ煮干しと中華そば食べました😋
極ギラギラ煮干しの大盛りを注文細麺、ちぢれ麺、太麺を選べるみたいです。
スープは濃くてしょっぱうまかったです、麺は太麺にしたんですがそれなりにコシがありこれまたおいしかったです。
ただ、メンマやネギといったトッピングが、ん?入っている?ってくらいしょぼいです。
麺の量も大盛りだけど少ないかな、、、チャーシューは薄いですがそれなりに入っていておいしかったです。
スープ、麺はそれなりには美味しいんですが、値段と量と駐車場料金考えるとコスパが悪くて次はいいかなって感じです。
夜遅くまで営業してるので、飲み屋街、客層的、に値段は高くなってもしょうがないか、、、近くに住んでて飲みの締めにするならいいかもしれませんね。
夜半に濃い味がほしいとき、強くお勧めです!脂ではない濃さ(塩味は強い)を楽しめます。
が、しかし、煮干し由来の「ギラギラ」はマニア向けレベル。
私は今回始めていただきましたが、スッと受け入れられました^^。
細麺と平打ち麺が選べるのと、煮たまごをトッピングできます。
煮タマゴはチョット甘めなかんじで、煮干しの「濃い味」が弱くなる感じです。
次回は超濃いめ、煮タマゴ別盛り(又は無し)、平打ち麺(チョット太い麺)でチャレンジしようと思います。
飲んだあとの〆には良い感じの煮干系ラーメン。
少ししょっぱいスープに脂ギラギラにしたら次の日まで胃に残っていたのか込み上げてきました。
だがそれがクセになる良さかなと思います。
函館からフェリーで遅い時間に着きましたが、おみせが開いてたので入りました。
あっさりで美味しかったです太麺はモチモチで細麺はスープが良く絡みどちらも美味しかったです。
煮干し中華そば、シンプルな醤油ラーメン!飲んだ後のシメに最適。
パンチが欲しい人は、煮干し油ギラギラがオプションで選べます。
店舗は二軒ありますのでご注意。
青森駅から7、8分のとこにあるのが、本店? 近隣は夜は大人のお店が多いので、その辺もご注意。
美味しいラーメンにありつくにはそのくらいクリアしないと(^^;
函館からフェリーで遅い時間に着きましたが、おみせが開いてたので入りました。
あっさりで美味しかったです太麺はモチモチで細麺はスープが良く絡みどちらも美味しかったです。
名前 |
中華そば横山 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
017-734-2951 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 20:00~3:00 [日] 定休日 |
評価 |
3.9 |
青森に来た時は必ず来てます。
美味しいです。