昔ながらのシベリアが有名なパン屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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シベリアを大正時代から同じ製法で作ってると有名なパン屋。
シベリア発祥の店ではないとのこと。
店内は昭和っぽく、けっこう古め系ですが、味は令和でも十分通用するおいしさです。
｢シベリア｣は、カステラと羊羮の柔らかさ、甘さが絶妙です。
羊羮がすごくあっさりしていて、べたべた甘くないのも良かったです。
｢超ぶどう食パン｣、食パンと思って手に取ると、ずっしりと重く固いのがびっくり。
実際食べてみると、外は固めのパン耳で、中はやわらかめとアクセントあります。
名前の通り、ちょ～レーズンが入ってるので、甘くておいしいです。
こっちも有名になってもいいかと。
買ってないですが、マヨネーズパンというのもありました。
本当にマヨネーズしか乗ってないように見え、怖くて手がでなかったけど、実は当たりかもとも思います。
また行く機会あれば。
TVKの「関内デビル」で紹介されたシベリアを購入しに伺いました。
羊羹とカステラのバランスの良さが長く続いている理由なんだろうなぁと。
もちろん、他のパンも頂きました。
素朴系で、パンの味も香りもホッとする、安心のパンでした。
美味しかったです！
水羊羹をカステラで挟んだ謎のお菓子、食べるとやみつきになります。
私が撮影した時よりも、値上がりしていると思います。
撮り忘れたけど、ぶどうパン等、他にも美味しそうな菓子パンや調理パンがありました。
創業100年以上の老舗のベーカリー。
シベリアが有名なお店です。
スーパーで売っているシベリアしか食べたことがなかったのでパン屋さんのシベリアは初‼️卵をたっぷり使ったカステラ生地と、水羊羹のバランスがよく甘さも控えられている印象でおいしかったです。
※甘いといえば甘いですがスーパーのシベリアよりは甘くない水羊羹もお店で作られているとのことで、カステラ部分との相性バッチリでした。
これが水羊羹ではなく羊羹だったら重くて甘ったるくなってしまっていると思いますが、水羊羹なので食べやすいのです！かなり分厚いので、羊羹部分から包丁で半分に切ると、カステラと羊羹をバランスよく口に含んで食べられます✨お店の外のシベリアの形の飾りも可愛いです。
お土産でもらったシベリアがとても美味しかった。
甘さが控えめ、羊羹の部分が分厚く、とてもしっとりしてました。
閉店間際にかろうじて残ってて買えました。
初シベリアてすがパンというより和風のスイーツですね。
たぶんご高齢の方が創られているので味が濃いかと思いましたけど、さっぱりしててとても美味しかったです。
是非いつまでもこの味を残して下さい。
やっと買う事ができました。
挟んであるのは、水羊羹ですね。
個人的には、これが蒸し羊羹だったらなぁ。
夕方訪問して最期の2つ。
シベリアを購入しました。
フワフワカステラと水羊羹？でしょうか、子供と食べて美味しかったです。
優しい感じのお店の方で人柄も人気の一つだなと思いました。
シベリア3個（税込¥1050）🍞コテイベーカリーさんで有名な品と言えば、シベリアですよね。
一個¥350、友人のお土産も含めて３つ買わせて頂きました。
添加物を使用して無い、昔ながらの製法なのか賞味期限が短いです（身体にグッド👍🏻）味は羊羹の部分も含めて、甘さ控えめてアッサリ食べられました。
美味しかったです😋（主観的な意見ですが💦）🍞お店の佇まいも、古き良き時代を感じるさせて良いと思います😊PS個人的に🍞シベリアキーホルダーとか有ったら、買ってしまいそうです😆
昔ながらのシベリアが有名なパン屋さん。
大正や昭和時代のドラマや映画に出てくるシベリア。
こちらのお店は大正時代から続く老舗だそう。
置いてあるパンの種類が少なく、シベリアのみ購入しました。
水羊羹をカステラでサンドしたようなパンでした。
個人的に好みではなかったですが、昔から愛される味というのを知れたのはよかったです。
懐かしのお菓子「シベリア」で有名なお店です。
かなり大きいのでびっくりします。
平日でも夕方には品切れしていることがあるので確実に手に入れたいならお早めに。
かなり狭くて3人くらいで満員になりそうな店内だけど、置いてあるパンはシベリアをはじめ、どれも美味しいパンばかり。
店主のおじさんも優しい感じでした。
シベリアとっても美味しかったです,ただ一度の訪問でしたので、まだ星3つですみません。
次回、複数の種類の商品を購入させていただいて、比較してみたときに星に変化があるかと思います。
(ビジネスから返信ありがとうございますm(__)m)野毛界隈が初心者の私はシベリアを複数個購入させていただきましたが、とっても美味しかったです！小豆の香りをたっぷり含んだ羊羮は、野毛の坂を歩くのにも素晴らしく美味しい栄養源でした。
私の友人に配りましても、好評でした。
また、他のパンを購入したいと思います。
よろしくお願いいたします。
PacalMasa
シベリアが旨い。
カステラと羊羹かあんこ挟んだ食べ物で普通はくどくなるはずだが、カステラは甘さ控えめ気味の少しふわふわした生地で、羊羹は水羊羹的な仕上がりで、全くくどくなく美味しい。
横浜の桜木町駅の東、野毛ちかみち南1番出口を地上に上がり音楽通り沿い。
横浜で一番小さなパン屋さんを自称するお店ですけど創業1916(大正5)年という日本パン発祥の地ヨコハマでも老舗のひとつ。
やはり「シベリア」や「甘食」は有名で創業以来変らぬ製法で作り続けているそうです。
子供の頃、お土産などでこちらのパンをいただくと、とても喜んだ記憶があります。
今では各メディアにも紹介される有名店ですけど、お店の雰囲気とパンの味は変わりませんね。
予約や通販も行っています。
関東大震災や世界大戦を経験され、先の東日本大震災に近頃の自然災害と疫病など長いお店の歴史の中で様々ない背景の中、続けけてこられた事に敬意を感じます。
これからも永く続けて行って欲しいです。
ごま食パンを購入しました。
🍞オーブントースターで焼くとサクッとした歯触りで、ごまの香ばしさが口の中に広がります。
何もつけずに食べてもよいと思います。
食パン以外にも、色々なパンがありました。
県立音楽堂から紅葉坂を下った所の右側に音楽通りがあり、奥へ進んで左側にお店があります。
“シベリア”で名が知られているようで、お店の入り口には、“シベリア”の飾りが掛けられています。
すぐにわかります。
お店の方も優しい感じでした。
今度は看板商品の“シベリア”を購入したいと思います。
元旦にお店の前を通ってガラス越しにズラリと並んだ シベリア 圧巻でしたとても美味しく頂きました。
シベリアで有名なお店。
午後遅めの時間は売り切れていることもあるので注意。
シベリア最高に美味しい！他のパン屋やコンビニのやつは比べものにならない。
店内に遙か6の秋兵の写真とか貼ってあって素敵な聖地です。
近所のパン屋さんを覗いて見てもシベリアってほとんどのお店で作ってないですよね💦､大手パン屋さんからは似たような商品が出てますが､イマイチね～がほとんどかと💦色々ネットで探してやっと自分好みのシベリアを見つけて買いに行ってきました､お店へ入るとご主人がいらっしゃいませ～､棚に四つしか並んでいなかったのでまだ有りますか？と聞くと､有りますよ～何個欲しいですか～？1個しか買わないで後悔しないように6個お願いします､渡された袋を持ってみるとずっしり重くビックリしちゃいました､帰りにご主人に写真撮ってもいいですか？って聞くと､どうぞ～と､パシャパシャ撮らせてもらいました､潰されないように気を使いながら自宅へ､さっそく食べてみましたがカステラがフワフワで水羊羹がこれまた口溶けがよくて､まさに自分好みのシベリアで多めに買って来て良かった～と､思うおやつタイムでした｡
シベリアは、羊羹部分から2つにスライスして食べるといいらしく、その状態(半分/半額)で売ってほしい、、シベリア340円/甘食340円/ぶどう食パン500円。
野毛飲みツアー４軒目：コテイベーカリーで、シベリア！！今日は、飲み友さんをお誘いして、野毛ツアー！！１軒目に「はなみち」、２軒目に「ふくふく」、３軒目に「国民酒場じぃえんとるまん」で飲んだあと、４軒目に「コテイベーカリー」さんにやってきました！！こちらのお店でいただくのは、もちろん「シベリア」スポンジとスポンジの間に、水羊羹が入っていて、一緒に食べると、めちゃウマです！！
シベリアの発祥のお店。
大きいシベリアにびっくり。
昔ながらの雰囲気のお店素朴な味わい。
シベリアを買ったけどパサパサのカステラに、甘味の強い羊羹。
これがなんで人気があるのか、、、全く理解できない。
340円という価格も高いし。
でも、サイズは大きいのは嬉しいか口コミを頼りにし過ぎてはいけないね良い勉強になった。
看板商品のシベリアは１個３７０円とややお高いですが、カステラ部分はしっとり、ようかんは水ようかんのような味わいで値段以上に美味しいです。
パン屋さんなので自分で好きなものを選択できますが、ようかんがはみ出している物がお得感がありお勧めです。
ブドウパンをかったのですが、半斤で約600g。
ぶどうもみっしり。
厚めにきってトースト→バターでいただきました。
ふんわりした今時のパンではないけれど、満足度高くて素敵。
シベリアで有名ですがぜひこちらも。
| 名前 |
コテイベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-231-2944 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～19:00 [土] 10:00～19:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
202311 なかなか平日(と土曜)に横浜に行く機会がなく、この度念願のコティへ伺うことが出来ました。
横浜には100年クラスのお店や建物史跡も多いですが、こちらも永い歴史のあるお店とのこと。
シベリアのカステラは、砂糖たっぷりの共立てスポンジケーキのようなお味。
これに甘味あっさり、少し寒天味の水羊羹を合体させた、素朴な材料で工夫をつくした雰囲気。
大きいですが、一緒に食べると丁度良いお味です。
400円。
とても美味しいと思いました。
食べることができてよかったです。