べこ餅を美味しくいただきました。
餅屋さんだけに…みたらし団子や胡麻団子は旨しです。
どら焼きも旨いし…函館ならではの中華饅頭も最高です。
100年以上の歴史を持ち…老舗の域を超えています。
大福などはお餅がしっかり弾力があってとても美味しいですお店の方のお話だと材料は厳選された物を使用しているようです。
価格も手ごろなのも嬉しいです。
オススメのお店。
函館のおもちのお店は私にとってここが一番です。
しっかりとしたお餅で、甘すぎないのが本当にうれしい。
甘さも行き過ぎると素材の味の意味がなくなると感じるので、素朴が一番と思っています。
すあまが特に好きですが、私がちょうどいいと感じるところよりも「すこし甘め」なのが好きです!ああ矛盾。
のし餅なんて、もうたまりません。
豆餅がすばらしい。
「あんこは砂糖だ!和菓子は砂糖の味でいい!」という方は要検討ですが、一度そういう方にも味わっていただきたいなあ。
店員さんも、もちもふんわりやさしい私にとって大切なお店です。
名前 |
㈲栄餅 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0138-22-5482 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土] 7:00~19:00 [日] 8:00~18:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.0 |
こだわりがすごかった。
ご主人とちょっとお話しさせていただきました。
お米は農家さんと契約していて、毎年本州まで田んぼを見に行っているとか小豆は味の良いものを求めていつも探しているとか老舗にあぐらをかいていないお店でした。