市ヶ尾で飲んだ後に使うラーメン店です。
可もなく不可もなくのラーメンです。
あとクチコミが家系と書かれてますが、具材が家系を意識しただけで、家系ではなく、ただの豚骨ラーメンだと思うのですが...
開店当初は豚骨を厨房の機械で砕いてドロドロジャリジャリに仕上げた天下一品のような濃厚スープだったが、最近はあっさり薄めのスープ。
市が尾で朝まで開いてる店として重宝するかも。
朝6時まで営業と見つけて4時に訪問。
先客は誰も居ませんでした。
無難にネギラーメンを注文。
スープはコクが足りない感じ、麺は中太麺で少しボソッとしていました。
お店オススメのニンニク、豆板醤、胡椒、酢を投入して完食。
ごちそうさまでした。
早朝営業している使い勝手が良いお店でした。
こってり家系ラーメンが食べたい!そんな時に注文した黒マー醤油ラーメン、大当たりでした。
深夜、無性に家系ラーメン食べたくなった時に翌朝まで営業しているのでふらっとバイクで寄れるのが嬉しい。
らーめん市場という名前ですが一軒のラーメン屋さんです。
よく行く店です開店したばかりの頃はジロリアンの私でもスープの濃さに驚きましたが、今は病みつきです。
壱角家に近い味です。
髭の店長とキレーな店員さんがいます。
夜から明け方まで営業している家系ラーメン店。
深夜に家系を食べられるのはよい。
壱六家を経て開業していると思われるものの、テイストは特徴無し。
名前 |
らーめん市場 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
045-971-1855 |
住所 |
〒225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1169−8 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 19:00~6:00 |
評価 |
3.7 |
市ヶ尾の〆の定番店。
深夜のラーメンはここ。