魚介が前面に効いた味噌ラーメンが旨い。
いわゆる魚粉煮干し系のラーメン屋さんです。
味、ボリューム等、可もなく不可もなくいたって普通です😅鼻をかみたくて、セルフ水の上でお客さんには使わせないような場所にあったティッシュの箱を一時的にカウンターにおいて鼻をかんでたら、店主さんらしき人に、使うなよ!的な雰囲気で即ティッシュ箱を回収されました😱😭
基本は「ラーメン」「味噌ラーメン」、その特製、そういう感じで他多少のサブメニューがある感じ。
かつて梶ヶ谷に本店があったがそっちは閉店しており、支店だけが残った六角家状態の店ではないかと思う。
食券販売機は文字情報だったので、ふっと入って多分醤油だろうと思って特製ラーメンを頼んでみたら、ブシの結構がっちり効いたまろやか煮干し系のラーメンで、チャーシューがこれチャーシューではなく、普通「角煮」と呼ぶものだろうって気がする。
見た目のボリュームはないけど、ネギの下にキャベツが仕込まれていたりして、個人的にはまぁまぁ満足感のある出来の量。
特に最近セメント系とか流行ってるぶん、こういうマイルドなブシ系って安心感があっていいと思う。
他のメニューも試してみたい。
ちょっと古びたお店ですが、安定の美味しさはあると思います。
ご家族でお店をやっているのも好感が持てます。
ちょっと変わった目玉商品があるとより人気が出るのかなーと思いますが。
飲んだあとに優しいお味のラーメンです。
味は手作り感があって悪くないですが、建物に少し古さを感じてしまいました(掃除はキチンとされてます)。
席はカウンターのみに見えました。
鰹?の聞いたスープにコクがあると思います。
魚介系にしてはクドさの無いバランスのあるラーメンだど思います。
カウンターは落ち着きが有ります。
ランチでは、チャーシュー丼セットが900円であるので、これを選ぶべき。
煮干しラーメンうまいし、チャーシュー丼との組み合わせで、コッテリ感もちょうど良いと感じた。
また行くよ。
食べログなんかの評価が少し低めだけど、点数より美味しいです。
とびきり美味しいというわけではないのですが、いわゆる「街のラーメン屋さん」という感じです。
🍜餃子がけっこう食べやすくて美味しいです🥟🥟
あっさり系のつけ麺を頂きました。
店主は北海道に縁のある方なのでしょうか?北海道関連の情報のポスターが店内に貼られていました。
今度は味噌ラーメンを食べてみようかなか?
味、麺にインパク足りないかな900円で拉麺と小ぶりの丼ものだからまあまあ高い。
土曜日14時すぎでコロナ対策のせいもあるが、自分が入店してからでるまで他のお客様3名くらいでしたカウンター席は清潔でした。
平日のランチに利用。
お昼どきなので店内は割と混雑め。
ラーメン+チャーシュー丼を注文。
カウンターのみの店内で、マスターがチャーシューを専用のマシンへ投入し、炙っている姿を眺めているうちに、最初にチャーシュー丼が出されます。
まずはチャーシュー丼からご飯多めです。
チャーシューのタレはなかなか甘め。
ラーメンの塩っぱさに対してあえて甘めにしてるかな。
個人的にはもうちょぅと辛めの方が好み。
少ししてラーメンが到着。
太めの麺に魚介系+豚骨スープ。
思ったより濃い感じはしないが、逆にパンチもない、印象。
胡椒をかけずにはいられなかったです。
近くを通りかかり、つけ麺の暖簾を見たので立ち寄ってみました。
平日の夜だからか客は誰もおらず、つけ麺と半ライスを注文しました。
スープは魚介系だが、サラサラしていてサッパリしていた。
個人的にはもう少しドロドロして麺に絡む方が良かった。
麺も普通。
だが、特筆すべきはチャーシュー!麺の上にのっていたが、スープに移せないくらいホロホロしていてかなりうまかった。
なんでもっとお客来ないんだろう?って疑問に思いました。
溝の口でやれば間違えなく繁盛する店。
また来ますわ。
ラーメン ¥700魚介が効いたスープです。
鼻から抜ける魚介の香りが食欲をそそります。
麺はモチモチ。
皆さんおススメしているように、チャーシュー丼も美味しいです。
濃いめの味付けでチャーシューが本当に柔らかい。
店主さんが目の前で炙ってくれています。
15:00までランチタイムで、ラーメンまたはつけ麺とチャーシュー丼がセットで900円でいただけます。
長年ご夫婦でお店を切り盛りされてるらしいです。
優しいつけ麺です。
チャーシュー丼しょっぱ目で絶品です。
写真はつけ麺+味玉、チャーシュー丼(小)
普通においしかったです。
落ち着いてる静かな雰囲気でよかったです。
Ramen is pretty tasty and the atmosphere is relaxed and quiet.
ここ10年くらい海外出張から帰ると必ず食べに来る、家系ラーメンで鰹節の味が濃いスープの店ランチセット900円はオススメラーメンもおいしいが、チャーシュー、特に丼の炙ったチャーシューがうまい。
名前 |
六三四屋 高津店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
044-813-6348 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 11:30~23:00 [木] 定休日 |
評価 |
3.5 |
始めての来店、特製ラーメンを注文したら、味が、つけ麺の味そのものでした、チャーシューは、美味しいのにスープが、つけ麺食べてるのと錯覚するぐらい、つけ麺の味でした。