なんて言っていいかわかりませんが、なんとも独特な味...
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なんて言っていいかわかりませんが、なんとも独特な味。
昔ながらなのかなんなのか…。
すっごい美味い！ってわけではないんですが、クセになって、たまに無性に食べたくなるんです。
自分は半なめしも一緒に頼みます。
タン焼きなんかもやってます。
こってりラーメンにネギをトッピングしていただきました。
高校生のときから食べていますが変わらない美味しさですね。
ソウルフードです。
月イチは必ず行きます。
横手のラーメンと言えばココ。
チャーシュー麺が大好きです。
秋田県横手市のラーメン屋さん「そうま」さんへ行って来ました。
友人150くんと横手市出身アーティスト高橋優くんがおすすめの「こってりしょうゆラーメン」を頂きました。
出張中に行ってみたいと思い訪問。
タコの唐揚げ、浅漬け盛り、ラーメンは同伴者がこってり、私は岩海苔ラーメン・納豆・キムチトッピングで頂きました。
岩海苔ラーメンは、貝出汁でしょうか？ボヤけるというより、老若男女、誰でも食べれるように仕上げているという印象です。
途中から海苔の風味がどんぶり全体に行き渡り、刻み玉葱の食感と、たまに顔を出す梅干しが飽きさせない工夫をされていると感じました。
こってりはスープだけ飲みましたが、濃いめの鶏油でしょうか？ 間違いだったらスイマセン。
別の方も書いていましたが、飲みの〆など、汗かいて肉体労働した後、部活で走り回った後なんかには丁度いい濃さ、味かと感じます。
タコの唐揚げも一口サイズに揚げてありますが、中は火傷するくらいジューシーで量も、他の居酒屋なら2回頼まなきゃいけないんじゃ？ と思わせる量。
人によってはビール3杯くらい消費できる量で、酒呑みには嬉しい。
浅漬けも白菜の肉が厚い部分にもしっかりと塩気を感じられ、とても印象が良いものでした。
1回だけの訪問でしたので、星は4を付けましたが、次の機会にも別メニューで同じようなに感じられるなら、間違いなく星5を付けたいお店でした。
ご馳走様でした！
高校生の頃からかれこれ４０年近く通っております。
ご店主が何度か代わり、ラーメンの仕上がりも微妙に変化していますが、それでも安定の美味しさです。
今日は初めてスタミナラーメンを頂きましたが、とっても美味しかったです。
こってりラーメンにニンニクとワカメは絶妙に引き立て合う❗️
こってりらーめん650円、濃厚魚介っぽい味です。
この値段でこれは満足！スープも多めで熱々！写真は大盛りです。
近くへ行った時に寄ってます。
いつも「こってりラーメン」を頼みます。
今は濃かったりクセが強かったり、いろんな『こってり』があるので、そうまさんの「こってりラーメン」はあまり『こってり』感はないと思いますが、何年も食べてるせいか安心する味です。
刻んだ油揚げが特徴的なラーメンで牛タンもある変わったお店です。
こってりラーメン旨い人によってはちょっとしょっぱく感じるかもしれないけど、油こってりのスープが旨い。
油揚げの味も出ていて、麺とスープが良く絡らむ。
たぶんそのこってりラーメンにワカメとニンニクが入ったラーメンがスタミナラーメンだと思う。
スタミナラーメンはその油こってりスープにニンニクの味がしっかり効いてて、食欲もそそりこちらも本当に旨い。
今回は初めて辛ねぎラーメン中辛、大盛りを食べてみたが、またこってりラーメンとは違った感じのラーメンに辛ねぎが入っていて、ピリ辛で旨い。
辛いのが平気な人は特辛でも行けると思う。
ただ、こちらのラーメンもけっこう油を使っているせいか、なかなか冷めないので熱い辛いのを後半まで食べるので、かなり汗は出る方だと思う。
やっぱり人気でなので、いろいろ食べ比べて自分のお気に入りを見つけるのが良いと思う🍜🤚
こってりラーメン納豆トッピング。
こくがあり濃口醤油味で最後まで熱々で食べられます。
めちゃくちゃ熱い！ここでしか食べれない味です！
こってりらーめん。
本当に美味しいです。
お店に時々出るお母さんの優しい声掛けも地元感が出ていて温かいです。
高橋優も御用達。
電子マネーのペイペイも使えますよ。
横手に来た際はぜひ一度御賞味いただきたいお店です。
スタミナラーメンです。
休日だから、お昼からニンニクたっぷりのラーメン食べちゃいます。
オイリーなこってりラーメンで横手飲みの〆をいただく。
牛タンもあるようだ。
ちょっと他のラーメンとは違う味わいで面白い。
四角い油揚げが味噌汁みたいでなんとなくホッとする。
高橋優のサイン、一体いくつあるんだろう(笑)
すっきりスープの表層に厚い油膜のラーメンです。
まあ思い出補正の評判だろうと思ってましたが、出ようと思って水を一口含むと、もうちょっと、となる感じでした。
麺もツルツルの縮れ感が心地よいです。
ただし喫煙が自由なのでダメな人には全くお勧めできません。
横手の老舗ラーメン店。
ラーメンと牛タンのお店。
人気店らしく残り１席に飛び込めてラッキーでした。
こってりラーメンと辛味噌ラーメンを注文。
刻んだ油揚げが具としｔ入っているのが特徴。
こってりは濃厚な味で油も強く終始熱々のものが食べられる上、しょっぱい分けでもなく最後まで食べられる。
辛味噌は見た目が全く辛そうに見えないが、口に入れた瞬間から喉奥にぐっとくる唐辛子にビックリ。
でもほどよい辛さで旨く、こちらもスープ飲み干せるぐらいに旨い。
チャーシューは普通に旨いぐらいで特別柔らかいとか、分厚いこともないけど、それが全体的な飽きの来ないラーメンのバランスの結果なのかもしれない。
今回は人気のこってりをいただいたが、他のラーメンや納豆揚げ、そして牛タンも気になる。
又来て別のメニューも食べてみたい。
高校生の時よく通いました。
今改めて伺うと軽く飲むのにも凄く良いお店です。
高橋優ファンにはお馴染みのお店。
看板メニュー『こってりらーめん』に納豆トッピングを頼んだら、運んできたおばちゃんが『優くんね～』と言って置いていったが、もしかしたらオーダーも『優くん』で通るのか？←んなわけないか(笑)醤油味に刻み油揚げが好きなので、ついいつも同じオーダーになってしまいますが、隣のテーブルの手羽先揚げも旨そうでした。
スープ餃子も美味しいようですね。
お会計時『またおいでね～』と終始『優』しいお店でした。
こってりラーメンが美味しい。
日によって、味の濃さが違う気がする。
高橋優のでっかいサインが壁にある。
ファンには、行きたい場所かも。
人情味溢れる素晴らしいラーメン屋。
狭さの中に日本の愛すべき姿が詰まっている。
マナーの悪い外国人観光客が来ないか心配です。
こってりラーメン（醤油）650円はコスパ高め。
独り者こそおとづれて欲しいお店。
口コミの評価が良かったので行ってきましたが失敗でした。
こってりラーメン 650円をオーダ。
トッピングは漬物らしき菜っ葉のみじん切りと揚げのみじん切り。
ちっちゃいチャーシューと、何もここまで小さくカットしなくてもと、思わずツッコミを入れたくなるゆで卵にネギ。
スープは何の出汁なのかよくわからないモャーとした味に感じました。
ごめんなさい、私の舌には全く合いませんでした。
ソウルフードとはおそろしい！そもそも満点というものは、非の打ち所がないということなので、そうやすやすと満点を付けて欲しくないなぁ。
これ私のささやかな願いです。
満点の口コミは簡単には信用しない方が身のためですね。
ご馳走様でした。
５日前に高橋優さんが定休日と知らずに来たことをツィートしてたので代わりに私が食べに伺いました(笑)店内の壁には優さんのサインが幾つかありました主人とふたりでこってりラーメンを頂きました刻んだ油揚げから出る旨味とシャキシャキの青菜も美味しいですね！「そうま様！！しったげうめっす！！😋👍｣
牛テールクッパは出汁が出て美味しかったです！個人的にはチョッとしょっぱめかな！地元の高橋優が、良く来てるらしい！
何を食べても安定の美味さです。
横手市民のソウルラーメンと言えば、こちら「そうま」さんの「こってり」(*^^*)こってりと言えば今は二郎系や背脂たっぷりのラーメンを思い浮かべてしまいますが、こちらはちょいと違います！鶏ガラと豚骨を煮込んだ自然の脂と油揚げ、そして野沢菜のトッピングです。
麺は少し四角っぽい断面のストレート細麺ですが、その細さからは想像できないコシがあります。
〇〇系というジャンルではなく、また昔からの中華そばとも違う、やはり「そうまのこってり」としか言いようがないですね（笑） ほかにニンニクたっぷりの「スタミナラーメン」や、牛タン定食もお勧めのお店です。
横手にお越しの際は、是非寄ってもらいたいお店ですよ(*´꒳`*)横手市出身のシンガー「高橋優」さんのサインもありますよ！
横手の老舗。
牛タンとこってりラーメンが有名とのことで突撃お昼ご飯！スタミナラーメン注文。
美味しゅういただきましたm(._.)m
こってりラーメンに定評があると聞きました。
ダシが濃厚で美味しいです。
いつもと変わらぬ良い味！のラーメンが食べれます🍜私の好きなラーメンはコッテリです⭕️スタミナラーメンもおすすめ👍
コクのあるスープが美味しかったです!牛タン、牛テールなどもあるみたいなので、今度頂こうと思います!
シンガーソングライター高橋優の行き付けの店で学生時代に通ったラーメン屋。
横手と言えば焼そばが有名であるが、そうまのこってりラーメンも捨てがたい。
注文の受け取り、料理の提供、お客様への配慮など、不快に感じることがほとんどでした。
ちょっと味変わったけど、昔から旨かった。
高校の頃、免許取り立ての仲間としよっちゅう食べに来たお店。
あいも変わらず美味い、そして混んでる。
こってりラーメンはまずまず。
油揚が入ってるのは珍しいと思う。
久々に食べました！こってり拉麺食べましたが後味はさっぱり！濃厚な味の深さが病み付きになります！
| 名前 |
そうま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0182-33-5041 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～23:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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久しぶりに食べた味噌ラーメン。
やっぱり美味しかったです。
こってりでした。
子供も醤油ラーメン美味しかったと食べてました。