体の内側からポカポカする辛さでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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肉なす辛そば、美味しかったです👍️肌寒い日にありがたい、体の内側からポカポカする辛さでした。
なす、お肉、舞茸が入っていましたが、食感ももしっかりあって満足感ありました。
土曜日の11時半すぎに訪問。
迷いつつ目立っていた肉ニラ蕎麦の中盛りを注文。
冬に入ったところで、冷やしのつけ蕎麦だったので注文を失敗。
つけ汁はそれなりに辛く、胡麻たっぷり。
蕎麦との相性と言われると、、、？肉そばだけあり肉はたっぷり。
ただあまり主張は無い？中盛りでかなりの量でした。
厨房から客席はかなり見づらい感じ(座った席は完全な死角)、お冷のおかわりとか頼みづらい感じ、わざわざ確認してくれるような感じもなし。
違うメニューならもう少し印象は良かったのかもといいつつ、お値段は個人店なので1000円前後なのでわざわざまた来るかは、、、
安定の旨さ。
十割から二八に切り替えたようだ。
十割なのに割に合わないコシに驚いたものだが、二八の良さを最大限生かした細切そばは舌触り喉越し歯切れ粘りどれも満点完璧。
つゆは濃いめ強めキレあり椎茸風味。
とり天がまた、肉質ジュワプリ、衣サクサク、揚がり具合カリカリ。
ネギシャッキリ、わさびサッパリ。
コレで大盛800円とり天200円は驚嘆レベル。
他のお店ではあまり見ないメニューもあります肉ラーつけそば、肉なす舞茸辛そば！今回は肉なす舞茸辛そば頂きました確かにピリ辛のつゆ、美味しいです病みつきになりそう！贅沢言えば、つゆにもう少し甘みをもたせると深みが出て良いかな店内は、テーブル席のみ？（奥は？）落ち着いた雰囲気です。
オヤジさん独りでちゃきちゃき機敏な動きで気持ちいいお店です。
おつまみやお蕎麦は安くて美味しいです！20周年のポスターが飾られておりました。
やはり20年も続くだけある美味しいお蕎麦屋さんです^_^！
美味しい！今回、肉ラーつけそばを食べました。
大手町の港屋２より量が少なくかんじたので、大盛りがお勧めかも？店主が一人で切り盛りしているので、待つことがあります。
もりそば大盛は安定の美味しさ。
一人で切り盛りしているようですが、注文してから配膳が早い。
肉ラーつけそばの大盛を頂きましたつけ汁が絶妙で大盛でも難なく食べられますお店の雰囲気も良く ご近所さんと思われるお客さんがちらほらと見受けられましたこういったお店はご近所さんが通われているかどうかが一つの判断になるかと思います駐車場は前の役所が利用できます。
盛り蕎麦の大盛りをいただきました。
もっと食べたい方は50グラムごとに上乗せできます。
浦和で何件か行きましたが、最近はここばかりです。
店主一人で切り盛りしてますが、テキパキご主人です。
おいしかったです。
一人で切り盛りしていたが、たくさんのお客さんが押しかけても、てきぱきとこなしていた。
味も、美味しかったです。
さいたま市役所の近くにある本格的なお蕎麦屋です。
本物の蕎麦を食べたい方、ぜひ行ってみて下さい。
お蕎麦、細くて、腰があり、私好み➰
蕎麦とツマミは王道です。
美味しかったです。
店主が一人で切り盛りしているので、頼んだものがが出てくるのに時間がかかることがあります。
美味かった！鴨せいろ、やきとりを食べました。
次行った時は丼を食べたい。
冷やしせいろ大盛頂きました。
この麺、美味しい美味しすぎる。
しかも、つゆに大根おろしが入り、初体験の味。
少しお高いですが、満足致しました。
蕎麦好きの父が好む蕎麦屋。
うどんはなく、蕎麦にこだわって出す生粋の蕎麦屋。
辛味大根を使ったメニューが多いです。
蕎麦湯も珍しく、蕎麦の養分が溶けたようなどろどろの蕎麦湯。
蕎麦好きにはたまらないです。
ひとりのみセット、お酒、肴２品で1080円。
主人は教育勅語がお好きなようでメニューの能書きにつらつらと思いが書かれています。
うまいが高い。
料少なめ。
お蕎麦が美味しかったです。
伊勢丹にもあるようです。
十割蕎麦が美味い。
蕎麦は10割で旨い。
細麺なのが珍しい。
ワサビでは無く、薬味はネギと辛味おろし。
| 名前 |
沢畔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-837-8723 |
| 住所 |
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町４丁目１０−１３ |
| 評価 |
4.0 |
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店主一人で料理も接客も回してる蕎麦屋さん。
蕎麦には風味があり、蕎麦湯も美味い。
ランチセットがほしい。