フレンチも和食もできる柴田シェフのお店。
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コロナ渦のご時世に奈良県の方に足を延ばした甲斐がありました。
元々、奈良の日本酒に興味津々で蔵元巡りも好きな僕には充分すぎる素敵なお店でございました。
日本酒には地産地消の料理がマリアージュ的に最適だと思っています。
奈良の日本酒を勉強して来ている僕にも新たな発見で驚いております。
美味しいお酒と美味しい料理を堪能出来るには最高の場所でついつい長居してしまい申し訳ありません。
先日も、お連れした奈良出身の大阪の料理屋の大将にも大変喜んで頂き光栄に存じます。
僕の「人生最高レストラン」の発展を心から願って最後の挨拶に代えさせて頂きます。
いつも、お世話になり本当に感謝しております。
掘りごたつで落ち着く雰囲気。
ランチで伺いました。
種類を色々食べられて満足でした😄いいお店ですね。
【2020.08訪問】所用でならまちへ。
ランチタイムにノーマークだったお店に入ってみました。
注文わし●折衷特別松華堂御-華- 1
全部美味しかったです。
お刺身の切身が大きく食べごたえがありました。
安くないのは事実だが、それに見合う味がある。
第一日本酒の品揃えが素晴らしく、またそれぞれに対する理解も深い。
料理は和洋折衷の通り、様々なジャンルがあるが、そのどれもが美味であり、日本酒との相性が良い。
少なくとも観光客の身分では十分に奈良の日本酒を楽しめたし、再び訪れたいと思った。
魚の拘り、日本酒の合わせがとても良かったです。
マスターのダンディで人当たりの良さもまた行きたくなります。
奈良で一番の美味いお店です。
和洋食、刺身、ジビエからスイーツ。
なんと！ビーガンにも対応出来ます。
お酒好きには堪らない奈良のレアな地酒を50種以上揃え、料理とのマリアージュもお願い出来ます。
またワインも充実して最高です。
奈良は好きだけど食べる所は…と思っていましたが、たまたまランチに行かせてもらって奈良にもこんなに美味しいお店があるんだ！と感動。
しかも大好きな日本酒「風の森」もあって最高でした❣️何度も行かせてもらってます。
肉料理のうまさはすごい。
それと日本酒も大変美味しかったです。
よーしもう一軒。
と思いワインとお刺身をいただきました。
良いお値段はだいぶ優しいですちょい飲みでも快く対応してくれましたワインが美味しい微妙お刺身は鮮度が命、、奈良なので難しいでしょうけど。
悪い特になし。
三連休にお邪魔しました。
奈良市内からなのに奈良市内のホテルに泊まって夜に和食・・・と思い目に留まりました。
きれいな店内でゆっくりとくつろげます。
飲み物も豊富でうれしいです。
1500円の葛いりそうめんの御膳です。
奈良なんでそうめんって注文したんですな、葛そうめんはコスパはよくないメニューでした、唐揚げの定食のがよかったか。
商店街のなかでは小綺麗な飲み屋さんです。
手前の赤いご飯は混ぜ寿司だったような、、
奈良の銘酒「風の森」が充実したお店です。
飲んで騒いでじゃなく、いいお酒を少しずつまったりと楽しみたい方にオススメです。
奈良ではご法度？の鹿を使った料理もあります。
価格は少し高めかな。
ランチに伺いましたとても美味しかったです！すごく雰囲気のあるお店です。
ジビエ系も旨かった。
契約してる猟師の締め方で変わるとか伺いました。
ただ他の方も似たようなことを書いておられますが、私はお茶漬けが塩辛く感じた。
基本的には酒も雰囲気も自分に合ってるので、又行かせていただきます。
ちょっとコジャレた居酒屋‼日本酒は色々おいてます❗
海なし県なのに造りが美味かった。
鹿のタンシチューがまた、絶妙のタイミングで出てきた。
カウンターでシェフの仕事見ながら呑むのも一興。
付きだしの豆腐のあんかけは塩味がちょっと濃いめ、甘みも濃いめ。
お出しは利いてる。
お造り盛り合わせはいけます。
御所の油長酒造の風の森4年物の古酒がとろりとまろやかで旨い。
ただ、カウンターの中、目の前のご主人が妙にお客を無視する（ふり）なのには違和感あり。
厨房と客席を行き来する接客の男性がなんとか間を埋めてる感じ。
お勘定のとき、彼がなぜか伝票の上半分の明細部分をあからさまに手で隠して金額を示す意味が分からん。
見せないのなら別紙に書けばいい。
生物とお酒と内装はいいんだけど、また行くかは・・・ね。
新鮮なお刺身に加え、鹿、猪のジビエを堪能！日本酒も風の森を初め、種類多数。
店主の計らいとおもてなしは最高の時を過ごせます。
ローストビーフが美味しいと聞き、奈良公園へ行った際ランチに寄りました。
堀ごたつ式のテーブルなので、お店に入ったらすぐ、靴をぬぎます。
フレンチも和食もできる柴田シェフのお店。
昨年からミシュランのビブグルマンにも掲載されているが、駅から遠いので、穴場的なお店。
お刺身でもお肉でも味に深みがある。
日本酒の取り揃えも素晴らしい。
御所の油長酒造の風の森は、いろんな種類があるが、みんな美味しい。
お代は一般的な居酒屋よりは高めだが、その価値あり。
| 名前 |
折衷旬彩香月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-22-1018 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:30～0:00 [土日] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E6%8A%98%E8%A1%B7%E6%97%AC%E5%BD%A9-%E9%A6%99%E6%9C%88-1508471752714891/ |
| 評価 |
4.0 |
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美味しかったし、とてもお値打ちだと思います。