肉そば卵入りがいつものパターンです。
老舗の立ち食いです、関東どす黒醤油暗黒立食いの番長のようなそば、うどんです。
付け合せはイカゲソ、コロッケが人気です。
丼と汁物のセットがオススメでボリューム満点、汁はだしが効いた醤油になります、写真の牛丼は甘みを抑えた肉の旨味を引き出す煮込みになってます。
蕨駅東口側から5分程 大通りの途中にひっそりと佇むお店店内は立ち食いオンリー お店入って左側の券売機ありかけそば+ビーフカレーセットを注文710円美味しい😋つゆは真っ黒ですが塩辛くなくあっさりした味🍜ビーフカレーも同じく辛さはなく甘い味付け 🍛とんでもなく美味しいかと言われると首を傾げますがこのお店に惹き付けられる魔力の様な物を感じました店員さんの声も活気があり雰囲気よし✌️ご馳走様でした🍽
地味なたたづまいで愛想のない主人の店ですが、濃いめのスープと太めのそばが大変美味しいです。
貴重な存在だと思います。
ご飯物も充実しています。
蕨駅前にあるこじんまりした立ち蕎麦屋さん。
椅子席はなくカウンターの完全立ち席です。
奥に座り席があるのかわからないがなさそうです。
清潔感のあるお店です。
今回はきす天蕎麦です。
茹で置き、揚げ置きの普通の味。
ネギ多め。
安定した美味さがあります。
蕨駅前の立ち食いそば屋。
汁が真っ黒な暗黒汁だけど、見た目の割に塩辛いわけでもなく毎回飲み干してしまう。
そば自体も太やわで、特別美味しいわけでもないのに、なぜかまた食べたくなる中毒性のある味です。
2022/07/12訪店京浜東北線沿線では貴重な、暗黒つゆの名店。
蕨駅東口から更に東に100mほど歩いた左側、セブンイレブンとから好しの間にある小ぢんまりしたお店です。
黄色い看板が目印!ここはなんと言っても、おつゆが絶品! 暗黒つゆに分類されるが決してしょっぱくはなく、むしろコクと甘味さえ感じる。
カツオの複合だしが絶妙バランス♫ゲソ天は、足の束の形のまま揚げる、いわゆる「スエヒロタイプ」。
豪快に齧り付いて吉♫ キス天もふわふわで優しい柔らかさ。
そしてカレーも旨い。
カレー単品に付いてくる味噌汁も、ダシの味がしっかりあってあなどれない。
麺は興和物産のふわふわ中細麺。
時に茹ですぎてボソボソになる時もあるので注意。
2022/07/13 再訪店肉そば+半ライスを頂きました。
肉そばの肉は、豚肉かと思いきや、牛丼の具と共通な感じの牛肉。
甘辛な味付けがナイスだ。
半ライスには、ふりかけが付いてきた(恐らく韃靼蕎麦ふりかけか)。
これは意外。
終盤は丼に残った牛肉もおかずに、最後まで美味しく頂きました。
2022/07/18 再訪店今日は味噌汁を戴いてみたくて、単品カレーライス。
味噌汁はちゃんとふくよかなダシの香りがする。
カレーも少しだけ、蕎麦つゆで味付けしてるみたい。
この組み合わせでホッコリするのは、やはり日本人ならではだよな、としみじみ思う。
2022/07/22 再訪店原点に立ち帰るつもりで、私の吾妻屋さんでのイチオシ、ゲソ天+キス天そばを頂いた。
ホントに、足の形で揚がるゲソ天というのは珍しく貴重です。
八丁堀スエヒロの小森谷さんと何か繋がりがあるのか、伺ってみたいところ。
ゲソは豪快に噛み砕いて食べるのが吉。
キス天のふわふわ優しい柔らかさに癒される。
この剛(ゲソ)と柔(キス)のコラボは最強です!
とにかく汁がしょっぱい。
でもいつも結構客がいる。
自分もたまに行ってしまう。
体には悪そうだが、癖になると言うか…ちなみにこういう汁を暗黒系と言うみたいです。
健康志向でどんどん減っているらしいですよ。
ここ、昔からやっていて、私が高校の時だから30年くらい前から営業してるね。
この界隈でこの業態にしては、かなり長いと思う。
高校の時は、もう1,2件立ち食いソバ屋があったと思うし。
まあ、早いのが一番のポイントだね。
それ以上は、求めちゃダメなお店。
緊急事態宣言が解除され後、飲食店の営業時間制限も解除されたので平日の21時くらいに行って来ました。
隣の席とはパーティションが設けられてました。
やっぱりここのつゆは甘辛くて美味い!久々に食べれて満足でした。
美味しいですが、店員さんによってサービスが違うような気がします。
早番の店員さんはサービス◎。
遅番のメガネの店員さんは◯。
日曜日の遅番のおじさん店員(創業者のかた?)は×ですかね!
天玉そば頂きました!420円。
清潔感ありコロナ対策もしっかりしてます。
濃いめの味付けで朝から元気出る感じ😊次回はキス天を食べてみたいです(^-^)小学生の小さな子供が親子で来てましたがカウンターが高く子供は大変そうでした😅
つゆ濃いめです。
天ぷらは、載せではなくジャブ浸けしてからなので、フニャ天好きな人には良いかも。
おばあちゃんが作ってくれた…みたいな麺が、僕は気に入ってます。
立ち食いそばですが、いろいろなメニューがあります。
半カレーや半丼があるのがいいですね。
かき揚げの天ぷらそばで、かき揚げを汁に入れたのは、びっくりしましたが、食べてみると、美味しかったです。
20年近く前からちょくちょく通ってますが、其処らの普通の蕎麦屋より美味い(^q^)なんつうても汁ですな、毎回飲み干してます。
たぬきうどん大盛りにゲソ天がいつものです(´ω`)з
立ち食いそばであるが、ちゃんと出汁をとっている。
味は関東の昔からの味で、やや甘めで醤油がたった汁。
蕎麦は高級感は微塵も感じないが、この汁にとてもマッチしている。
うどんにも合う汁で、どちらも試して欲しい味である。
建物の建て替えで、一時期閉店していたことがあり、再開後に、味がやや落ちたことがあったが、今は昔の味を取り戻している。
建て替え前には、これも美味しい焼きそばもあったが、今は無くなっているのが残念。
名前 |
立喰そば吾妻屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
048-433-6502 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 6:30~1:00 |
評価 |
4.0 |
昔からある立ち食いそば。
黒いつゆ、やや茶色の天ぷら、でもなぜかうまい。
コロナを乗り越えて、物価高の2023年2月、ゲソ天そば440円でした。
ご飯もの、カレーや牛丼もおいしいです。