日曜日の午後八時に予約して伺いました。
FERRAGOSTO / / / .
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幸せになれる味と雰囲気です。
ランチもディナーも大満足でした。
素敵な時間をありがとうございました。
フィレンツェで修業された女性シェフのトラットリアです。
トスカーナ料理中心に季節の野菜もふんだんに使ったお料理がとても美味しいです。
野菜のソースも色が綺麗で、塩味もちょうど良かったです。
また訪れて違うメニューも食べてみたいです。
美味しかったです🙋盛り付けも素敵でした。
御馳走様でした。
日曜日の午後八時に予約して伺いました。
上品で優しそうな女性店員に予約していることを伝えると、丁寧に受け答えていただきテーブルに案内されました。
いくら高級やおいしい店でもこの部分が疎かだとガッカリしてしまいます。
アラカルトではなく当日のコース（5000円）でお願いしました。
サラダ、アヒージョ、パスタ、メイン、ドルチェと素晴らしい！今まで各地でイタリアンは食べてきましたが、間違いなく上位に入ります。
勿論、この価格帯ではとなりますが来て良かったです。
妻の誕生日祝いも兼ねていたので、妻も満足しており良かったです。
今度はピザも食べたいと思います。
どれも美味しい。
美人姉妹の提供する料理とお酒🍷
普段味わえないイタリア料理のお店です!ワイン🍷も美味しかったです!
外観もほのぼのとしていて、お家に帰ってきたような感じ。
店内は清潔感が漂っている。
料理はもちろん美味しい。
シェフの人柄がわかる暖かいもてなしに，とろけてしまいます。
いつも、食べたことの無い美味しい料理が出てくる。
テーブルが狭く隣席とも近く記念日などでゆっくり過ごせる店ではない。
しかし、値段はそれなりの設定。
再訪はないかな。
いい雰囲気のレストランです。
コースを頼みましたがどれも美味しい…。
値段はそれなりにしますが、納得の味です。
ボルチーニ茸のパスタが好き。
須賀川周辺の若者たちよ、デートに使える名店ですよ。
イタリアンでこの価格は安い。
更なる上積みが期待できるお店。
詳細評価4.0須賀川にあるイタリアン、フェッラゴーストにやって来ました。
オシャレな一軒家レストランです。
店の前に積みあがる薪も、いい味が出ていました。
お昼に行った美味しいお鮨屋さんにおススメされたので、来た道を1時間弱かけて引き返して来ました。
目的地に逆行しますが、旨い店の情報が入れば、そこが目指すべき目的地になります。
シェフともお話の出来るカウンター席に座りました。
まずはスプマンテを頼みます。
お料理は本日のおまかせコースというのがあったので、それを注文しました。
はじめの一口枝豆のパンナコッタ秋刀魚スモークとパプリカのマリネ秋刀魚は北海道産。
千葉県産の牡丹エビといくらも入っています。
パプリカは柔らか～な食感。
イクラはワインで浸けているので、やや弾力が強めの食感。
本格的な一品目に、これからのコースへの期待も膨らみます。
スープかぼちゃのポタージュフォアグラムースを添えてかぼちゃの旨味がしっかり出ています。
フォアグラともよくマッチしてます。
二杯目はチプレア黄色いよく熟した柑橘の果実味と生き生きとした産。
セージやオレガノ、フレッシュハーブの長い余韻。
前菜とよく合います。
前菜田舎風お肉のテリーヌ豚肉と鶏のレバー。
トマトと無花果。
無花果は完熟した地物で、皮ごと食べれます。
豚の部分と鶏レバーの部分を分けて食べても美味しいし、併せて食べても美味しい。
トマトも身の部分を湯皮向きし酢漬けしています。
皮の部分はソースとして利用。
各種ハーブが、お皿に彩を添えています。
パスタスパゲッティ ジェノヴェーセやはりアルデンテです。
ソースは旨味が鮮明に強く出ている。
二種類のお芋も美味しい。
三杯目はセッサンタンニ・プリミティーヴォカシス・プルーン・コーヒーの香り。
60年以上の古樹をさらにセレクション。
凝縮感を限界まで追求したプリミティーボを使ったワイン。
軽めのボディながら、味わいは重厚です。
古樹ならではのミネラル感と渋さのある甘味はお肉ともよく合いました。
メイン和牛ほほ肉の煮込み豆苗マイクロトマトにんにくと紫蘇バゲットとブリオッシュしっかり煮込まれたお肉でソースもとても美味しいです。
バゲットだけ普通のバゲットと言ってましたが、それだけ本当に普通でした。
食後のドリンクはエスプレッソ。
ドルチェは、トリノ風ボネチョコレートとココアのムースまだまだ完成度の低いところはあるかもしれませんが、食べていて楽しいお料理でした。
料理の発想やセンスに光るものがあるので、今後の伸びを期待します。
素敵な姉妹がやっているお店ということを聞いていましたが、本当に素敵なお二人でした。
本格イタリアンが楽しめます🍴ワインも種類が豊富で料理にピッタリ✨石窯で焼いたマルゲリータはトマトソースが💮単品料理、コース料理が季節に合わせたメニューになってます🎵コースは¥5,000・¥7,000・¥10,000
お店の雰囲気も良く、お料理も全て美味しかったです。
優しいお味、美味しい。
ピザがめっちゃ美味しかったです。
手際良く出される手の込んだ品々。
ワインも美味しい。
何を食べても美味い‼必ず満足できる店。
初めてではランチセットをオススメします。
前菜、パスタorピザ、ドルチェ、ドリンクがついて¥1500は高CPだと思います。
特にドルチェは毎回違うものが提供されますが、毎回恍惚とさせられてます(* ´ ▽ ` *)
通りの向側に〔軒の栗公園〕がある。
公園には芭蕉と曽良の像、等躬の像などが置かれている。
偶然見つけたお店でしたが、入ったとたん、ただ者ではない雰囲気！美人姉妹の働く姿を見ているだけでも、楽しいですが、お料理も気配りも良かったです。
ピザももちろんですが前菜が特に美しくおいしかったです。
小さなお店ですが店内が隅々まで洗練されていました。
| 名前 |
FERRAGOSTO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-94-8933 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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どのお料理も本当に美味しかったです！また来たいと思います！彼氏も大満足でした！