スープをちゃんと作ってる感じがします。
駐車場もなかなか良い台数があり入りやすかったです。
チャーシューが柔らかくて、美味しかったです細麺はまぁまぁかな!?極太麺はチャレンジしなかったので、次回はそっちをチャレンジ予定ネギ増しは必須かもしれないですね。
博多豚骨ラーメン専門のお店です。基本メニューはラーメンと辛口ラーメンのみ。そこに炙りチャーシューを乗せた炙りチャーシュー麺があります。スープはどちらかというとあっさり系。麺は細麺、中細麺、太麺から選べます。太麺は割増料金で替え玉はなしです。博多ラーメンなのでおすすめはやはり細麺です。本日は炒めもやしと辛子高菜をトッピングしました。炒めもやしおすすめです。豚骨醤油のような味わいになりました。紅しょうがやニンニク、胡麻は卓上に有り無料です。
席は仕切りのあるテーブルとカウンターのみです。
注文から提供までとても早いです。
博多とんこつですが店内にニオイの充満はなく、らーめんもあっさり目の味付けでした。
替え玉すると味付け用のスープもついてきます。
炙りチャーシューは香ばしく絶品でした。
2021.12来店海老名の外れの方にある豚骨ラーメン屋さん。
車じゃないと行けない場所ですね。
駐車場は店のすぐ横に7〜8台分普通のラーメン並(700円)を硬めで注文。
注文して2〜3分で着丼とあまりの早さに驚きました。
豚骨臭はそんなにしないけど、味はしっかりしてて食べやすい。
卓上には、おろしニンニク、紅生姜、ごま、胡椒と揃っています。
細麺苦手な人のために中細麺への変更も可能らしいです。
ラーメンは普通の値段ですがチャーシュー付けると1000円前後と量の割に少し高めかな後から替玉もできます。
油多め出来ない高菜有料豚骨のインスタントみたいな薄めなスープラーメン700円!500-600円ならありかなぁー。
個人的にはタイプでないのでわざわざ行くほどではない。
豚骨博多ラーメンのお店です。
カウンターとテーブル席もあり、感染予防対策も徹底されてやっていただいてるお店なのでオススメします。
豚骨スープが油っぽくなくスルスル行ける美味しいお店です。
⭐︎5ですが、個人的に思う事は、替玉のメニューに半替玉50円作ってくれたら嬉しいです。
また機会があれば是非伺わせていただきます。
なんだかんだでベストラーメン。
汁まで飲み干すのはここくらいかな。
全くくどくなく深い豚骨の味わいもさることながら、ラーメン+辛子高菜+替え玉で850円というコスパも最高。
こんなお店が近くにある幸せを感じる。
先週訪ねた時は15時頃だった為か麺切れで暖簾が降ろされてました。
再び訪ねた13時過ぎには入れました。
福岡生まれの私には麺の太さが複数ある意味が理解できませんが、当然の事ながら細麺としてバリカタを頂きました。
そして(有料)辛子高菜も。
臭みが少ない豚骨スープは若干物足りなさを感じましたが、藤沢生まれの家内には程良い味だった模様です。
店内は意外に広くゆったりしてます。
その為か豚骨ラーメン屋には珍しく店内が脂ぎってなくキレイでした。
やってるかやっていないか分からない。
営業時間に訪れたが暖簾はでていない。
店の中に数人いるみたいだが…よくわからない店。
仲間内で楽しむだけの店か?美味いのに勿体ない。
電話しても現在使われていないと流れる。
ラーメン650円替え玉100円をいただきました。
この辺だったら一番好きな豚骨ラーメンのお店です。
スープは豚骨の風味と塩分のバランスが良い。
替え玉投入時には卓上の紅生姜とゴマ、胡椒で味変してお腹いっぱいで完食。
ごちそうさまでした。
以前昼間に行った時は美味しいし、店の雰囲気も良く感じました。
夕食を取りに家族で行ったところ、煙草の臭いと飲み屋かと思う位の騒がしさ。
しかもお冷やが臭い。
そんな場所にキッズスペースが有っても長居はさせたくないと思いましたので前回は☆4でも☆1か2
夕方行ってチャーシュー麺を頼んだ。
麺がネチャネチャでかん水の強い臭い(アンモニア臭)がした。
昼営業のお湯を替えずに茹でてるのだろうか?おまけにスープが少ないのに冷えたチャーシューを何もせずに全部入れてあって、とてもぬるいラーメンだった。
厨房でマスク無しの女将さんがした派手なクシャミなんかより、ぬるいラーメンが許せない。
((#`Д´)ノノ┻┻;:'、・゙
関東で数少ない「正統派」のとんこつラーメンを食べられる貴重なお店です。
ごちゃごちゃとトッピングを盛って客を引こうとする店が多過ぎだけど、ここはシンプルに「味」で勝負してます。
オレは好きだなぁ~。
どこ行ってもクセの無い九州ラーメンだったけど、良い意味でココのはクセぇ~!(笑)麺の固さを選べれば良いんだけどなぁ~!(笑)
名前 |
うまい軒 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
046-200-7710 |
住所 |
|
営業時間 |
[月] 11:00~14:30 [火水木金] 11:00~14:30,17:30~21:00 [土日] 11:00~15:00,17:30~21:00 |
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評価 |
3.9 |
ラーメン750円をオーダ。
豚骨味としてはあっさりという意見あるものの、私は薄いという感覚。
まあ好みの問題ですので、メッチャこってり味の豚骨味を求める人には物足りない感が有ります。