アットホームな居心地の良い居酒屋です?
酒場TORIBIAN / / / .
今までそこそこ焼鳥食べてきたけれど、一番美味しかった焼鳥で目からウロコは初めての体験焼鳥だけじゃなく、拉麺も丼ものも美味しかった店員さんの対応も、より料理を美味くして下さった。
楽しい時間でした。
有難うございます。
浅草橋ウロウロしていたときにu2061見つけたお店u2061u2061入るか否かu20615分くらい悩みましたがu2061行ってきました。
u2061u2061u2061u2061鶏そばが美味しそうでu2061u2061u2061カウンター席 u2061u2061テーブル席ありu2061u2061u2061u2061僕は営業時間ちょい前に入ってしまったようでしたがu2061u2061優しく受け入れてもらえましたu2061ありがとうございます😀u2061u2061u2061u2061今回注文したのはu2061u2061🔷鶏そば 塩 値段忘れてたしまったu2061u2061店内入りu2061スタッフさんからu2061口頭で2種類ラーメン伝えてもらいu2061鶏そば(塩)をチョイスu2061u2061800〜900円くらいだったはずu2061u2061u2061オーダーしu2061待つこと数分u2061u2061u2061見た目からしてu2061美味さ伝わる🤤 u2061u2061スープもいい香りだu2061u2061u2061まずはu2061u2061スープをu2061u2061u2061u2061濃いめのスープu2061これはu2061当たり🎯u2061u2061u2061スープが綺麗なことu2061ついつい飲みすぎてしまったu2061u2061カイワレ大根u2061これまたあっさりいい感じだ👍u2061u2061カイワレ大根大好きなんですよねu2061毎日むさぼり食いたい🤣u2061u2061チャーシューもu2061絶品 u2061u2061普段は焼き鳥屋さんなのかなu2061u2061美味しいラーメンに出会えて良かったぁu2061u2061u2061u2061あっという間に完食🍜u2061ごちそうさまでした🙏u2061u2061
お昼の期間限定展開でラーメンを出しているということでダイエット中ではあったがどうしても気になり入店。
お品書きの「①醤油を選ぶ・醤油/白醤油」「②麺を選ぶ・全粒粉麺/タピオカ入り」「③メニュー」という3段階の選択構成からして、ご主人の並々ならぬこだわりを感じました。
私は①はこだわりが強そうな白醤油。
②はタピオカ入り麺は個人的に「つけ麺系太麺」のイメージがあったので、通常のラーメンだから全粒粉麺に。
③は鳥白湯卵入り麺をチョイス。
程なくして着丼。
結果から言うと...ラーメン好きの私が今まで食べた鳥白湯系ラーメンのなかで1.2を争う美味しさでした!出てきた時点でビジュアル的にかなり好印象。
スマホで写真をパシャリと取っていると、フロアの女性の方(奥さんかな?)が笑顔で小皿に入った鳥チャーシューをサービスしてくれました!コリャうれしい^^スープはトロみ強。
鳥系にしてこのコク!...鳥のうまみが超凝縮されていて、ご主人の苦労が見て取れます。
麺はスープが程よく絡む細ストレート麺。
チャーシューは直径10cm、厚みが1cm程とボリューム満点で味も抜群!卵は、色が真っ白だったので「普通のゆで卵?」と思いきや、しっかり味がしみて、且つ半熟の濃厚味玉。
どんぶりの底にはしっかりと砕き軟骨が練り込まれた鳥つみれ団子も入ってました。
どこをとっても満点星5つです。
ちょっと気がかりなのは、金額設定が安すぎるのでは...という点。
おそらくトライアルのサービスということでの価格設定でしょうが、長く続けるには厳しい金額設定かもしれません。
本格展開の際は遠慮なく値上げしてください^^とにかく、最高の1杯ありがとうございます!
Excellent food. Some hard to find dishes. Torisashi, ikamentaiko. Some dishes are common, but done well. Hamukatsu, karaage, and fried potatoes. Drinks are decent, though their lemon sour is a little weak.
元お笑い芸人が営む居酒屋です。
鶏肉をはじめとした、創作メニューが並びます。
母親が作るザンギを継承したメニューも!美桜鶏は美味しいですね。
名前 |
酒場TORIBIAN |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5820-1212 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
いつも美味しく、笑顔で迎えてくれるお店。
どの料理も絶妙な塩加減、焼き加減がたまりません!!賑やかですが周りを気にせずゆっくり楽しめるお店です。
犬も店内オッケーなのもありがたいです。
犬用にささみもオーダー出来ます。