調理人は大陸系の方です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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言わずと知れた町中華の名店。
平日一時頃で並ばず入れました。
大正時代屋台の頃からあるという中華そば800円を注文。
細い麺がシンプルなお醤油味に合います。
シンプルなラーメン食べたい時はぜひ。
他の方は常連さんなのかランチメニュー食べてる人多かったです。
テレビで見て、まさしくお上りさん状態で、訪問。
11時からとのことなので、午前10時50頃到着して待つも、11時には開店せず、臨時休業なのかと焦りました。
その場で過去の口コミを参照してみると、11時10分に開くこともあると書かれていましたので、待ってみることにしました。
すると、口コミのとおり11時10分に開店しましたので、待ってよかったです。
もしかして、店内の時計、10分遅れてるのか？料理の方は、テレビで見たとおり、中華そばとポークライスを頼みました。
見て聞いたとおり、中華そばは魚介醤油スープに謎の玉子焼き、チャーシュー、シナチク、青菜の入ったラーメンで、ポークライスもまさに豚肉入りのケチャップライスでした。
模範的な味で美味しかったです。
ただ一度に両方食べるのは、量的に大変でした。
TBSの「ひるおび」が撮影に来ていました。
奇をてらわないあっさりした昔ながらの中華そばが800円。
屋台発祥のようですが全般的になかなか強きな値段設定。
焼餃子は720円！ラーメン＋餃子で1
期待して行ったが、中華そばは美味くなかった。
昔風の味といえばそれまでだが、旨味の工夫を感じないというか、並以下の味だと思いました。
味の改善を期待します。
銀座にある老舗街中華夏の風物詩とも言われる期間限定メニュー◼︎冷やしそば鶏胡麻味 ¥1.080しっかりとした胡麻弾力があり噛むごとに旨みが溢れる鶏肉１.5玉はあるであろう中華麺夏には食べたくなるメニューですえび玉や餃子も頼みしたがえび玉はフワフワ餃子はお肉たっぷり系どちらも美味しかったです！
夏になると食べたくなるメニューってありますよね。
東銀座にあるこちらのお店。
老舗の名店です。
12時前で店内は満席。
運良く待たずに入れました。
夏季限定の冷やしそば(とりごま味)をオーダー。
スグに出てきた冷やしそばはボリュームも満点。
濃厚なごまだれと麺が絡み合う感じが何ともたまりません。
大盛りにしようか迷ったけど、普通で十分なボリュームです。
老舗の安心感のある美味さ、さすがです。
昭和レトロな店内。
魚介系の出汁のラーメン。
銀座アスターに匹敵しそうな餃子のクオリティ。
開店前に行ったら、常連さんと思われる親子が一組いただけでしたが、開店とほぼ同時に満席になりました。
早めに行って良かった。
銀座の町中華も、たまには良いです。
美味しかった!
銀座のチョー有名な老舗ラーメン屋さんです。
伝統的な醤油ラーメンで、お約束の三角の玉子焼きが入っています。
🍜少し甘めのスープですが、しっかりしたチャーシューと相俟って、とても美味しいです。
次は、隣のお客さんが食べていた、餃子も食べたいです。
🥟
銀座に滞在し美味しい中華を探していたところ萬福さんを見つけました。
土曜日19時で2組30分待ちくらいでした。
餃子は肉肉しいのですが全く臭みを感じられず、ジューシーで美味しい！噂のラーメンも中華そば大好き女子が、めちゃくちゃ美味しいと言っていました！麻婆豆腐やレバニラは普通に美味しかったです。
頼んだ物は早く出してくれるし、店員さんもテキパキとしていて気持ちが良かったです。
こちらから美味しかったです、ありがとうございましたと言ったら、ニッコリと笑顔でありがとうございますと言っていただき何だか嬉しかったです。
変わったお客さんがいて、厨房に変なことを聞いているのですが、キチンと応対されていらっしゃいました。
美味しくてよいお店でした！
1926年創業！マツコの知らない世界で取り上げられた中華そばと炒飯！東銀座駅から徒歩3分、マツコの知らない世界でも取り上げられた「萬福」を訪問。
平日の18時半ごろ到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
中華そば700円と炒飯 880円と焼餃子（6コ）690円を注文。
中華そばは正しく町中華の昔ながらの味わいで美味しいです。
ほっとできますね！薄焼き玉子のトッピングが珍しい。
炒飯はパラパラ系で旨いです。
餃子は八角が使われているようで餡は肉がパンパン、ウマいです。
最後まで美味しく頂きました。
昭和レトロな佇まいのお店。
中華そばをいただきました。
¥700懐かしい昔ながらの中華そばの味。
店内の雰囲気も良く、カウンターはコロナ対策で仕切られて一蘭みたくなってました(笑)注文してから出てくるのも早く、13時近くになってから伺いましたが、時間差の昼食時間帯なのか、一気に満席になりました💦みなさんのオーダーは焼飯と中華そばが多かったです。
今度伺う時には焼飯と餃子も食べてみたいです。
あとケチャップライスも☝️
最高でした！全てのクオリティが高いです特に大正時代から続くラーメンは伝説級中華特有のベタベタ感も全くなくとても有意義な食事でした。
なぜ3.7なのか不思議です多分店主がGoogleのシステムを知らないのでしょうかGoogleに報告すれば☆1などの評価を消せるのに昨今は4.0以上の店が多く、相対的に低く見えますが歴史、味、雰囲気などを考慮すると自分的には最高です１つあるなら外国女性スタッフの中国仕込みの接客ですね（しょうがないですが）厨房もイライラしたりしないほうがいいかとそういう人間関係が見えると気分が落ちます。
ワンタンメン【萬福】@ 東京都中央区銀座。
屋台からの創業は大正時代で、昭和4年にお店を構えてから93年という深い歴史を持つ町中華の超老舗店。
鶏ガラ×香味野菜が軸で、じんわりと身体に沁み入る優しいスープ。
やや縮れた麺もコシがあり、とぅるんとした皮のワンタンも絶品。
三角形の薄焼き卵も特徴的。
遠征しょっぱなからテンションが爆上がりした。
老舗な中華屋 古い写真や番地プレートがあって歴史を感じる。
場所は銀座のラーメン激戦区のロケーションですが、歴史ある町中華でスタンダードな中華そばが歴史を感じさせます。
具も前からあるよ、のスタンダードで間違い味です。
タンメン：920円歴史のある老舗町中華ですが、調理人は大陸系の方です。
しかし、味はなかなかです！！下町の町中華よりお値段は高め。
次回は『中華そば』を頂いてみたいです。
ご馳走様でした。
暖簾が半分開いてて、なんか手招きされているかのように吸い込まれました♪町中華っていうノリで入店(•ө•)♡店内は中華屋というより昔の洋食屋みたいで居心地良く、王道中華そばも炒飯も美味しく頂きました。
次はニラレバ食べてみるね♥（←BSフジ植野食堂でチェックあれ）
まさに昔ながらのラーメンが楽しめます。
チャーハンのおまけについてくるようなスープは素直で純な味わい。
麺も具の卵焼きやメンマも昭和そのもの。
昨今流行りのこだわりラーメンじゃないかもしれないけれど、飽きの来ない、これぞ中華蕎麦です。
とても良い雰囲気のラーメン店。
ラーメンもどこか懐かしい味で気に入ってます。
凝ったラーメンも美味しいけどシンプルな醤油が食べたい時に行きたい店です。
中華そばは懐かしい味。
昼の定食も気になっているのでまた行きたい。
昔からある老舗らしい醤油味のラーメン！ナルトが乗っかってるラーメンを食べたの何十年ぶりだろう。
今思えばラーメン来て食べる前にもっとかき混ぜて麺にスープの味を載せれば良かった。
スープ飲んで奥の方にしっかりと下味が残ってた。
餃子はすこーしベチャッとしてる面もあるので注意が必要だ。
歴史ある中華そばだけあってバランスが良いです。
醤油スープはあっさりしていてサラッと食べられます。
細麺なのにスープがしっかり絡んできて、物足りなさは感じませんでした。
また食べたい一杯です。
中華そばは、他の方も書かれているように大正時代から連綿と続く味のようで少々独特な風味が感じられます。
併せて炒飯を頼みましたが私はいい味してると思いました。
特別な食材を使っているわけではないと思いますが、パラパラ具合、香ばしさ、味が調和しており美味でした。
その他のメニューにも期待を持ちました。
星3評価の理由としてはコストパフォーマンスの悪さ、銀座という立地も関係しているとは思うが、やや割高に感じられる。
－200円程度と考えれば星4評価にできたかなと思います。
料理研究家岸朝子さんが絶賛したｸﾗﾂｼﾂｸな醤油ラーメン。
さっぱりラーメンです。
定番の味、焼き飯から焼き餃子まで全部超美味しいかった。
また今度別のメニューでも食べてみたいと思う。
店内の中国にいる感じもバッチリだ。
懐かしい中国人アクセント日本語をスタッフが喋ってもらえる。
中華そば ごはん食べました。
普通でした。
あ、ラーメンに卵焼きが入ってました。
11:00～15:30 17:00～定休日 日曜・祝日チャーシューメン ラーメンはまぁ所謂昔ながらの味と言ったところで普通です。
チャーシューは柔らかくしっかりしていて美味しいが味がしみていないのがもう一つ。
焼き餃子 皮は厚め、肉汁シッカリ美味しかったです。
次は冷やし鳥そば、炒飯。
■銀座 萬福■7/7(火) ランチ■冷やしそば（醤油味） 990円今日も暑い！こんな暑い日は、東銀座の老舗中華店、萬福でランチです。
元祖「中華そば」のお店として有名なお店です。
多くの方が、中華そばを注文するところですが、私のお目当ては、冷やし中華。
冷やしそばの醤油味で。
錦糸卵に、チャーシューに、きゅうり、もやしで、真ん中に紅ショウガ。
この彩りこそが、冷やし中華です。
歯ごたえがちょうど良い麺に、絶妙な酸っぱさの醤油スープをからめると、どんどん食欲がわいてきます。
喉に麺を通るときの、つるりとしたのど越しが、これまた素敵です。
ちなみに、この冷やし中華（冷やしそば）は、年中休まず提供されてますので、「冷やし中華はじめました」の張り紙を見る機会は、こちらではありません。
代わりに、もうひとつの冷やし中華、鶏肉がどんっとのったごま味の冷やしそばは、なぜか夏季限定。
ごま味の方を好む方も多くいらっしゃいますが、私の場合、冷やし中華はやっぱり醤油でしょ派なので、もっぱら醤油味の方で。
中華そばも、昔ながらの、ですが、この冷やしそばも、昔ながらの、という表現がピッタリです。
愛すべき街の中華やさん。
おいしかった。
| 名前 |
萬福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-7210 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
初めて入ったので普通ならラーメンを頼む所なんですが、なんだかその時は妙にチャーハンが食べたくなったのでチャーハンを注文。
程よくぱらっと、程よくしっとり、昔から愛されてる家庭的な感じのチャーハンでした。
ごちそうさま！