一個一個オーダーが入ってからホットケーキを作るので...
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石窯焼きホットケーキホイップ＆メープルシロップ付を食す【990円】（2024年10月）ほぼ満席で注文して30分で提供。
分厚く大きいホットケーキで外はカリッとして中はフワッモチッとしている。
甘味は控えめで、ホイップも甘み控えめ。
メープルはさすがに甘いので、全体的にバランスはいい。
ただし見た目のインパクト以上に何か特筆するようなものはなく、個人的に普通のホットケーキの方が好み。
季節限定のパンケーキとアイスティーをいただきました。
パンケーキはかなりボリュームがあり、しっかり焼いてあるのに柔らかく大変おいしかったです。
店内は友人と話しやすい雰囲気でまた利用させていただこうと思います。
やよログ(つ∀｀*)石窯で焼く名物､「ホットケーキ」◼️チェーン店『珈琲館』から独立､ホットケーキ通では誰もが知る行列人気店に｡◆石窯ホットケーキバニラアイスとリコッタチーズが隠し味｡かなり大きく､サクッとしているが中は柔らかい独特な品｡石窯焼きなので提供には少し時間がかかる｡◆よなよなエールヤッホーブルーイングが作るIPA｡◼️お店◼️クレジットカード､交通系IC利用可能｡BGM クラシック 小音店主 田村 信之氏｡ビル建て替えを機に「珈琲館」からリニューアルオープンし､2014年9月「TAMTAM」となる｡(Google検索より)◼️◼️平日15時過ぎに訪問｡この時も人気店だったが、夕方は狙い目だった。
今では更に行列との事｡2020.6
いつも行列しているお店ですが、猛暑のせいかあまり並ばないで済みました。
焼き上がりに時間がかかるので、回転遅め。
列の長さの割には待つと思います。
店内は石窯のせいか暑く、汗はかきっぱなしでした。
笑ホットケーキは大きくて、ひとりひとつでも厳しい…でも、食べきれない分は持ち帰らせてくれます！ありがたい優しさ。
もったいないですもんね。
食事系も気になるのですが、ホットケーキひとつでお腹パンパンなので…いつチャレンジすればいいのか…人数を集めるしかなさそうです。
店員さんも優しくてお店の雰囲気あったかです。
ホットケーキはさくふわで、軽く感じました。
シンプルなバターとシロップがやはり至高かなと思いました。
なので余裕と思いきや。
今回は季節限定のも頼んだので、生クリームが負担になったかもと思います。
2名以上のお会計は別々にはできません。
PayPayは使えます。
一人で入る女性の方も多いのでソロ活も安心。
店内は照明が控えめで落ち着いた雰囲気。
私が入店した時は外の気温が高かったのですが店内の冷房は寒くない程度の控えめでした。
パンケーキは注文されてから作るので少し時間がかかりますが、上の方はふわっとして、下の方はパリッとして、歯ごたえの変化が楽しめます。
割と大きいのですがぺろっと食べられました。
とても美味しいです。
平日の11:20頃お伺いしました。
店内はカウンター2席を除いて満席。
やはりすごい人気です！前回夜お伺いして売り切れていたフレンチトーストをオーダーしました。
順番に焼いて提供するので50分ほど時間がかかるとのこと。
(時間に余裕のある時に行くのがおすすめです！)本当に50分ほど待って、ほかほかプルプルのフレンチトーストとゼットのダージリンティーが到着！クリームも別添えのシロップもたっぷり♪器がアツアツなので、クリームはあっという間に溶けていきました(クリーム別添えもお願いできるみたいです^^)クリームとシロップにひたひたになったフレンチトーストは絶品！待ったかいがありました。
お隣の方が食べていたパンケーキもとっても美味しそうだったのでまたお伺いしたいと思います♪(パンケーキは大きくて、食べきれない場合は包んでもらえるみたいです)
仕事で神保町まで来たので、人気店に行きたくインスタで探してこちらへ。
19時ころ到着したので並ばず入店できました。
お目当ての石窯焼ホットケーキを注文🥞注文を受けてから焼く、生クリームを作るため時間がかかるとのことで約15〜20分ほどワクワクしながら待ちました。
パンケーキは分厚く、外はナイフを入れるとカリッと、中はふわふわでした。
生クリームは空気を食べているのか？というくらい軽く、甘さも控えめでした。
そのため量が多く見えますが、ペロリと食べられます！一緒に頼んだ紅茶も素敵な入れ物とカトラリーで気分が上がりました！店内の雰囲気(照明やお皿のディスプレイなど)も素敵です✨フレンチトーストも人気のようなので、また行きたいです！※電子決済対応。
星4.62022/07/16 11時20分訪問。
列はなく、これは並ばず入れるのでは？と思い、店内に入ろうとすると「店内は満席なので並んでお待ちください。
また今から店内に入るまでに１時間はかかりますが、それでも並びますか？」と言われる。
並ぶにしても並ぶ場所の案内もなく、また日本語的に１時間かかるがそれでも並びますか？とは、並んでほしくないのか？とも思いました。
ちょっと引っかかるものの、これ目的に訪問したため、並ぶことにした。
その後11時50分には入店が出来た。
店内は合計20席ほどの小ぢんまりとした印象。
カウンター席10席、テーブル席4つといった構成。
ただ窮屈という感じではなく、隠れ家的な印象で居心地は良い。
12時15分商品が到着。
なんとも言えない高級感漂うフレンチトースト。
とても甘みもあり、またしっかりとパンに味が染み込んでおり、普通ではあり得ないほど出来立てホヤホヤ感が最高でした。
これは並んでも食べる価値あり！！！と思える逸品でした。
結論、並ぶの覚悟で訪問は必須であるが、並ぶ価値あり！の絶品のフレンチトーストを食べてみてください。
ただ1
インスタですごい人気だけどそこまでにんきになるほどおいしいかな…？初めて伺ったのは平日の18時ごろですぐ入れましたが焼くのに時間がかかるため結構待ちました。
見た目はおしゃれだけど味は普通のホットケーキだなぁという感じです。
一緒に頼んだジェノベーゼはおいしかったです。
後日、フレンチトーストをいただきましたが、やはり普通かな〜という感じです。
あと最後まで死ぬほど熱くて味が分かったもんじゃないってのもあるかも。
その時は休日の11時オープンだから10分前にいけば大丈夫だろうと思い10時50分頃に伺いましたが既に8組ほど並んでおり、1巡目では入れませんでした。
客の9割以上がパンケーキ目的のため1巡目が帰りはじめるのに40分ほど待ちました。
並んでまで食べるほどのものではないです。
ただスイーツ以外のお料理はおいしいです。
もしまた行くとしたら料理目当てで行くと思います。
「パンケーキはウマイ」のグレートオーカーン様が美味しいと推奨していたので、帝国民ではないが、雨の平日の夕刻、来店。
駅からすぐで、店内は噂通りの満席だが、雨の平日が味方となり、タイミング良く、すぐ入れた。
酸味の少ないエクセレント珈琲のホットケーキセット1250円をオーダー。
焼き時間待ちは、約15分程。
ナイフを入れると、湯気が立ち上る。
かりっとした外側は、いい焼色。
中はフワフワ。
石窯の火力のなせるワザか。
この均一な焼き加減いいわ。
メイプルシロップと生クリームでいただく。
珈琲が合うよ。
意外とあっさり食べられる。
お客さんも、出ていっては次々に来店。
電話での予約は受け付けていないようだが、受話器の向こうの人が一発で理解出来ず、お店のお姉さんを困らせていた。
そして約一時間後、列が出来ており、人気が窺えました。
ゴールデンウィークの休日に伺いました。
11時の開店より早い10時25分にお店に着きましたが、まだ誰も並んでいませんでした。
その後すぐに人が並び始め、開店前には10組以上並んでおり、1巡目には入れない状態に。
私が頼んだオーダーは焼き上がりに時間がかかるものなので、食事を始めたのは11時30分でした。
私が退店した12時にはようやくポツポツお客様の入れ替わりが始まったので、2巡目以降のお客様はおそらく食べ初めが12時半くらいになっていたのではないかと予想しています。
さて、オーダーした石窯焼きホットケーキと石窯焼きフレンチトーストはとても美味しく、ホットケーキはふっくらの焼き上がり、フレンチトーストは熱々で、パンに味がたっぷり染み込んでいます。
王道のホットケーキは外せないし、フレンチトーストも非常に美味しい。
出来れば二人で行ってシェアしたいですね。
他のお店に行くのをやめてこちらにしました。
夕方16時くらいでも行列で30〜40分並んで入れました。
17時くらいからなら並ばなくて大丈夫そうです。
ホットケーキはじっくり焼いてくれるので時間はかかりますが、まわりサクサク、中身フワフワで美味しいです。
クリームとはちみつがよく合います。
時間に余裕を持って行くことをオススメします。
アーモンドトーストもかなりオススメです！
平日の11:30に到着。
空いていましたが、着席後5分程で人がバタバタ入ってきました。
石窯パンケーキを注文し20分程で到着。
美味しくいただきましたが最後に11:50位に注文した人は「焼き上がりに1時間半ほどかかります」と言われて、一回注文してその直後にキャンセルしてました。
そ、そんなにかかるの……？！行列は嫌いで避けてきていましたが、すぐに中に入れても行列店だとこんなことがあるんだなぁと驚きました。
しかしパンケーキは美味しかったです。
クリームがミルクっぽくて特に美味しい。
フレンチトーストとホットケーキを別日にいただきました。
熱々でふっくらで美味しいです。
人気店ですので覚悟して入店しましたが、ホットケーキの時は入店してから1時間以上待ちました。
入店時にお店の方から「40〜50分掛かります。
」と言われましたが、1時間以上待つとは思いませんでした泣。
ちなみに、フレンチトーストの時は40分ほどで食べることが出来ました！フレンチトーストはドリンクのセットでホットケーキは単品注文だからかなぁ❓と勘ぐってしまいますね…笑次は1時間以上を覚悟していただきます😊
神保町へ散歩に行った際、たまたま1人だけ並んでましたので直ぐにお店へ入ることが出来ました！直ぐに入れてラッキー、お店に入って左側のテーブル席で他の人と離れてましたのでWラッキー🤞でした。
やはり人気店ですので、店内は人が多いですが、店員さんの対応など◎です！！！話題の石窯焼ホットケーキセットをオーダーしました。
約20分程度待ちますが、サクッとフックら美味しいですね〜程良い甘さでパン生地の味を感じることが出来るので、甘党以外の方にもオススメします。
単品でオススメのエチオピア産コーヒーも味がしっかりしてたので、パンケーキと相性良かったです^_^
房天国な番組を見て訪ねさせて頂きました。
番組で紹介されていたパンケーキが、「外はカリッ」と中は「フワッ」としていて、とても美味しかったです。
個人的には牛乳が大好きなので牛乳と一緒に食べたい！
フワフワで軽いのかと思ったが、意外とシッカリしていて食べごたえあります今度はフレンチトーストを食べてみたいであります🙋
美味しいですが、そこそこ待ちます。
週末行って1時間近く待ちました。
感染症対策でテーブルにはパーテーションがありましたが、私達はカウンターでパーテーション無しでした。
若者が多く少し手狭な店内なので隣にいた友人の声も全然聞こえないくらい騒がしかったです。
一個一個オーダーが入ってからホットケーキを作るのでどうしても時間が掛かりますが待ち時間楽しいひと時。
できたてホットケーキは愛情たっぷり。
フアフアのできたては美味し過ぎてほっぺが落ちる！
前回は昼間の訪問で約1時間ほど待っての入店でしたが、今回仕事終わりの夕方の訪問でも3組ほど待っての入店でした。
相変わらずの人気店。
今回は夕食兼ねての利用のため石窯焼きカレーをオーダー完成まで約45分。
ドリンクも頼めば良かったかなーと完成を待つ時間もワクワクボリューム満点！ご飯がしっかり詰まったカレードリアという完成半熟卵とチーズがいいハーモニーを演出神田の町はカレーの町スパイスも程よく効いたカレー。
甘いのが苦手な方はカレーもおすすめフレンチトーストは18時で完売こちらを狙う方は早めの時間で訪問がオススメ。
【夜でも並ぶ石窯焼のパンケーキが人気のカフェ】神保町駅から徒歩2分、数多の有名喫茶店がひしめく中でも人気のカフェです。
こちらの人気メニューは石窯焼パンケーキとフレンチトースト です。
フレンチトーストは仕込みもあるので夜は大体売り切れとなってしまいます。
コーヒーも美味しいのですが、こちらの紅茶も素晴らしく、両方ともお勧めです。
昼間は1時間待ちとなることもあり、夜でも30分程度は並ぶこともあります。
フレンチトーストなら早めの利用をお勧めします。
フレンチトースト、美味しい‼️石鍋のカレーも、美味しかったです。
ただ、人が多かったからなのか、一番に並んだのに、注文を聞いてくれるのは、3番目。
なんで？少し、損をした気分です。
アルバイトの人も、初めての日だったようで、入ったきに、挨拶もなし。
味は、美味しかったのに、そこが、残念でした。
平日の昼過ぎに行きましたが、それでも行列で6組くらいの後ろに並び、50分くらい待ちました。
(待つ間に、さらに10組くらい列が伸びて、、、) お店の周りに小さな腰掛けベンチを置いて頂いてますが、ほとんどの方が座らずに立ったままで順番待ちで呼ばれるまで長いけど。
店内も狭めでミニテーブル、ミニカウンターが数席、焼く時間も20分以上掛かりますが、パンケーキもフレンチトーストもカリッと、フンワリした絶妙な味と雰囲気の良いお店でした。
美味しくて待つ時間をすべて忘れさせるほど価値が有ると思う。
神保町の路地裏にある石窯で焼き上げたパンケーキが名物のお店。
店内は狭く、カウンター席中心となるので回転率は悪い。
注文を受けてから石窯で焼き始めるので、提供まで20分程度は待つ必要がある。
パンケーキ以外にもトースト系や豊富なドリンクメニューがある。
名物の石窯パンケーキは意外とサイズが大きく、外はカリカリ・中はフワフワという独特の食感。
ペロリと平らげれる。
他にもフレンチトーストなども提供があるが、こちらは品切れになる場合も多々ある模様。
ハチミツをかけて食べるチーズトーストは絶品だった。
週末は本当に回転が悪く、下手をすると2時間待ちもあり得る。
混雑している場合は退店をお願いすることもあると記載があるにもかかわらず、積極的に声をかけているわけでもない（自分が注文した時に既に食べ終わっていた客が、退店時にまだ喋りこんでいる）。
店員さんのオペレーションも残念だった。
行列が短いのであれば並ぶのもよいが、角を曲がったところまで列があるときは早めに諦めたほうがいいと思う。
平日なのにランチタイムは4組待ち。
店が狭いので外に並ぶ。
焼き上がりに基本40分かかるし、ボリュームもあるので最低でも一組60分はかかる。
つまり、混雑時はものすごく待ち時間が長い。
カップルがイチャイチャランチするには向かない。
ひんしゅくを買う。
まだ食べてるのに皿を下げようとする事がある。
混んでるのは解るけど。
味は申し分ないし、評判に違わぬ美味しさだけど、安いファミレス並みに座席間が狭く、回転を急かされるので居心地は良くない。
ホットケーキとドリンクのセットは1080円。
焼き上がりに20分かかりますが、タイミングによって長く待つ場合もあります。
注文する時にどのくらい待つか訊くと教えてくれます。
平日のお昼12時5分頃行きましたが、待たずに滑り込めました。
直後には何組か並んでいました。
ドームのように盛り上がった生地はふわふわで、軽い食感。
外側は少しかりっとしていて、アクセントになっています。
普通のホットケーキをパウンドケーキのようにふわっと膨らませた感じで、いくらでも食べられそうでした。
生クリームは、メレンゲ多めで甘さ控えめ。
しゅわっと溶けるような食感。
こってりした生クリームではないです。
| 名前 |
石釜bakebread茶房 TAM TAM |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3295-4787 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～22:30 [土] 12:00～22:30 [日] 12:00～21:30 |
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| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
初めて行きました。
待ち時間のこと忘れるくらいホットケーキが美味しかったです。
外側さっくりしているところがとっても好みでした。
お腹いっぱいになりました。