先輩に誘われて仕事終わりに伺いました！
すする担担麺 水道橋店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
JRの高架下のお洒落で綺麗なお店で、女性も1人で利用しやすく、半分くらいは女性客でした。
お店もメニューもモダンにアレンジされていて本格的な「辛くて痺れる担担麺」を味わえました。
勿論辛くなくても美味しかったです。
もちもちで美味しい麺は三河屋製麺との共同開発したオリジナル麺を使用されているそうです。
香り豊かな濃厚胡麻スープも上質な旨味を味わえます。
東京ドームからもアクセスもよく、野球やコンサートの前にも利用できます。
お席は、テーブル、カウンター、ソファ席がありました。
駅近くの高架下にあるお店です。
担担麺が名物で、季節毎のメニューもあって何度も訪れたくなります。
夏限定の冷やし担担麺野菜たっぷりで豆乳スープに溶け出す肉味噌がとても美味しかったです。
ルーロー飯もあり半熟卵がとろとろで美味しかったです。
お冷がジャスミン茶なのも嬉しいです。
カウンター席、テーブル席とあって1人でも入りやすいですよ。
水道橋駅東口を出てすぐ、白山通りを渡って向かいの高架下にある担々麺屋さんです。
遅くまで開いているので飲みの〆にも利用できます。
普通の担々麺、黒ゴマ担々麺に濃厚海老担々麺というのがあり、今回はこちらにパーコーを追加して注文しました。
パーコー入りの担々麺って好きなんですよね、スパイシーに上げてある薄切りの豚、スパイシーでありつつも濃厚な海老担々麺の味、あまり辛めにしていないのですいすいとズルズル頂く事が出来ます。
海老とゴマ、相性結構いいというか海老とこういう濃厚さの組み合わせ大好物ですね、たまりません。
そして面白いのが玉子が揚げ玉子、太平燕でしか見たことが無かったのですがこんなところで味わえるとは！触感が面白くて、濃厚なスープにも絡んでいいですね。
非常においしくいただけました。
ごちそうさまでした。
店内はカウンター８席のほかに奧にテーブル席も数卓あり、パーティションもしっかりしてあります。
水道橋東口の高架下にあるお店。
店内はカウンター席中心で2人、4人用のテーブル席も数席あります。
汁なし担担麺980円担々麺は辛さが選べる。
0から5まであるが、3が標準と合ったので2を選択した。
挽肉にネギもたっぷり＆干しエビも添えられた。
平打ち麺はもっちり、タレが馴染みます。
個人的には山椒の痺れは控えめな印象だったので卓上の辣油をちょい足し、後は胡麻の甘みも感じるようになっていいバランスです。
汁あり、なしの担担麺以外にも排骨麺麺や油淋鶏定食や麻婆豆腐定食などもあります。
餃子や唐揚げなどの単品メニューも。
今回はチーズリゾット280円を追加しました、ちなみに量はそこそこあります。
完全にお腹いっぱいです。
辛い！痺れる！とにかく美味い！リーズナブルで本格的、遅くまで開いてる素敵なお店。
カタコトながら店員さんも愛想良くまた来たくなるお店です。
坦々麺と汁無し坦々麺、追いチーズリゾットと水餃子、温泉卵と揚げ卵を注文。
料理が出てくるまでのスピードも早く言うこと無し。
辛さも0から5まで選べます。
辛いのが苦手な人は0か1を選びましょう。
3が標準ですがかなり痺れますので…。
次行く時は黒胡麻坦々麺を注文予定。
好みの中太麺モチモチして美味しい。
辛さ1にしたのでほぼ辛くないが好みの味だった野菜が沢山乗っていて女の人好み海老も美味しかった。
水の代わりのジャスミンティーは嬉しい。
紙エプロンとお手拭きはカウンターのところにあるので取る感じかな。
東口出て渡ってすぐのすき家の隣で分かりやすいPayPayが使える辛さは券売機で購入すると聞いてくれる店員さんの感じも良かった。
カルボナーラ坦々麺と普通の汁なし坦々麺を食べに二度訪れました。
坦々麺は、辛さより痺れる刺激の方が強いタイプ。
カルボナーラ坦々麺はクリーミーでスパイシーという新感覚な味で、非常に満足。
担々麺900円を食べました。
とても美味しかったし、山椒の痺れもとても強くて好みでした。
担々麺を注文したのだが、スープが格別に美味い！マイルドな口当たりに、ピリリとした麻辣のアクセント。
ナッツと挽肉、小海老の旨味と食感が舌を飽きさせず、これをストレート麺と一緒に啜れば、もう唸るしかない。
もし麺が無くなっても、200円の追加で締めのリゾットが楽しめる。
また、お冷の代わりにあるジャスミン茶が、これまた担々麺によく合う。
一口飲めば、ジャスミンの爽快感が濃厚なスープの味を綺麗にリセットする。
つまり、ジャスミン茶を飲むたびに、一口目を繰り返し味わえる。
最強。
そして、この店の魅力は味だけではない。
雨の日でも落ち着いて傘を畳める、高架下という立地。
清潔感があり、ゆったりと過ごせる店内、そして何よりも接客の良さ。
セルフのお絞りを忘れてしまった時には、代わりに持ってきて下さったし、お店を出るときには扉を開けてもらったりしてしまった。
担々麺は900円と少し高めだが、それに見合う以上の感動を味わえるお店だった。
水道橋で適当にごはん食べるならここで十分。
もちもちの太麺はクセになります。
辛さは3を選びました。
はじめ、4を選んだのですが、辛いのが好きな人向けが3で、4は激辛というので。
結論、4かなんなら5でもいけるんじゃないかなと思いました。
普通に辛いのが好きな人(私のように辛いのが好きで激辛はあまり好きじゃない人)なら3は甘口です( ´-｀)ほあじゃおがピリッとするなーくらい。
全然鼻水も出ないし。
店員さんが心配してくださったとしても、強気で4以上を注文してください。
セルフサービスの飲み物がジャスミン茶なのは本当に最高。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
痺れるタイプの辛さが強烈なお店です。
痺れすぎていわゆる唐辛子的な辛さはよくわかりません。
とにかく痺れたい時におすすめです。
水道橋東口の道路挟んで向かいにある麺やすするさん。
坦々麺(900円)を注文。
辛さは0辛〜5辛の6段階で選べます。
今回はお店のオススメ3辛にしました！ザーサイやナッツが割とゴロッとした感じで入っていました！スープは山椒のかなり効いたシビカラ系の坦々麺で、3辛でも結構痺れてとても辛かったです！自分的には2辛でちょうど良いのかなと感じました！ここのお店は普通の坦々麺よりシビカラ好きな人には相当にオススメなお店でした^o^また店員さんの雰囲気もとても良かったです！
辛さを選ぶ際に、きちんと痺れも指定しないと、山椒がききすぎて痺れでうまみも深みも感じられなくなるので注意。
4辛の黒ゴマ担々麺をいただきましたが、特に聞かれなかったので痺れを指定しなかったために、ただただ痺れるだけの担々麺を食べてしまいました。
思ったより薄く、味も微妙でした。
黒胡麻坦々麺を注文、辛いの苦手なので、辛くないお子ちゃまが食べるヤツの一個上のを注文。
辛くない、今度は、もう一個上頼みます。
麺はストレート細麺。
黒胡麻なので、見た目は日本蕎麦みたい。
食べやすいね！いろいろメニューがあるので試してみようって思います。
今日は麻婆豆腐飯 小を注文。
なかなかのボリューム。
ネギは生を後乗せが効いてます。
焼き餃子は4個。
まあ普通です。
こんな感じも有りでは？
ナッツとえびと花椒が入ってる。
たまらなく辛くて痺れて美味しい。
そして何よりもピッチャーに入ってるジャスミン茶と相性いい。
水じゃなくてジャスミン茶て。
天才か。
何度でも行きたい。
癖が欲しい時行くべきです。
美味しい坦々麺ありがとう。
先輩に誘われて仕事終わりに伺いました！あまり坦々麺って得意ではなかったのですが、食べてみようと思い、食べました！笑簡潔に言うと、食べてよかったという味でした！満足でした！笑麺は細麺でスープはやや辛めですが、やはり坦々麺の差はスープの旨味ですね！コクがあり、ピリ辛ではあるものの辛すぎなく、麺にとても合いました！今回は3辛にしたので、次は5辛にしてみようと思います！！紙エプロン、髪ゴムもあるので、すごく良心的でした！#坦々麺。
店内の内装がWOODYなので、落ち着きます。
食券制で、買ってから席につきます。
メニューはラーメン以外にも、揚げた玉子や餃子、麻婆豆腐のミニライスなど、その時の胃袋に合わせて組み合わせられるところが便利です。
友だちに「すすらないメニューだね(・・;)」と言われた、ある日のChoiceを載せました。
（麻婆定食には温玉がついて、辛味もまろやかになりGood！山椒が効いています☆。
）
値段がなーとはおもうがついつい行ってしまう！ラー油かけたりいろいろ味変えて楽しめる。
平日 1150分 前客5名（内、3名女性）、後客5名濃厚魚介らぁめん（昔もらった一杯無料券を利用）、大盛（100円）にてオーダーオープン日以来２回目。
コンクリート打ちっぱなし風の壁材にウッド調のシェルフやカウンターのあしらい、大きな窓扉と間接照明で心地よい光と明るさで、さながらオシャレカフェや焙煎機がおいてある珈琲専門店のようだ。
だから若い女性客も気がねなく入れるだろう。
カウンターの他にも四人がけテーブル２、二人がけテーブル２がありグループや家族での利用もできる。
実際、前客の女性3人はテーブルで談笑しながらすすっていた。
お店推しはつけ麺。
お客さんのほとんどもつけ麺をオーダー。
ただ、前訪問時につけは頂いたので今回はラーメンを頂いてみる。
どうぞすすってくださ～い。
との声とともに丼着。
キレイなビジュアル。
茶濁スープにみずみずしい緑の水菜に柚子の黄色がはえる。
器も見るからにこだわりでセレクトされたものだと形だけでわかる。
まさに濃厚で濃密なスープ、動物系と魚介系の合わせ技。
風味は魚介だが下地にどすりと動物系のこくとパンチ力、塩気も適度で油の重さも全く感じない。
全てが美味しさにむかって詰まってるようだ。
中太ストレート麺は伸びやかで滑らか、ぷりぷりつるつる気持ちいいすべり心地で弾力もしっかり、ぷつりとした噛みごたえが美味い。
厚手のチャーシューは香ばしく適度な脂身のあまとろと肉身のバランスいい。
隣客は炙りチャーシュー別皿でオーダーされていたが、うん、わかる。
ただビール飲まないのかよ～炙りチャーシュー単独プレイとはなんなる大人食い…。
ゆずの苦味と爽やかがパワワワ～と舌をリセットしてくれる。
濃厚ダブルスープ系の定番アイテムだが、改めてその存在感を納得した。
ラーメンだがあえて割スープをレンゲにすくったスープに加えて試してみる。
出汁のかけ算で旨味パワーアップ、ちがったスープとなりこれはこれで美味しい。
今回は昔もらった無料券をつかったが、代わりにトッピング無料券をいただいた。
お味は美味しいし、器も含めた空間演出もいい感じ、ただ、ランチタイムでの客いりとしては少しさみしい。
多分、水道橋とのマッチングが良くないのかも知れないな。
こっそり学生街ゆえ学生需要は勿論あるが、学生目線ではお値段安くない。
またつけ麺もラーメンもボリュームがそれほどないので、学生だけでなくランチにそれほどお金かけれないサラリーマンにもコスパは良くない。
結果、訪問客層は限られてくるが、味の方向としてはここしかない！というわけじゃなくマタオマ系ゆえ（といってもレベルは高い）ヘビロテとしてのリピーターは少ないのかもしれない。
プロ野球開幕したり、東京ドームでイベントあったりなどでスポット人口膨れ上がると違うのかも知れないが、せっかく美味しい一杯、また気持ちいい空間、より盛り上がって欲しい。
ごちそうさまでした。
ラーメン850円 もやしキャベツのトッピング200円 チャーシュー100円 小ライス50円魚介系で濃厚な味 スープの素は美味しい 。
麺は中太麺で茹で方もグッド！スタッフの愛想も良し。
中々バランスよくリピートもありですね。
つけ麺を食べました、美味しかったです。
丁寧にもりつけてあって上品な感じ。
量は少なめかも。
カウンターの端で食べてたら横の厨房からものすごい煙が笑どうやら大量の唐辛子を揚げてたみたいおかげで髪と服に匂いが(;_;)味はよくある魚介系のつけ麺。
| 名前 |
すする担担麺 水道橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5280-0036 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
2023.05.25悪くは無いけど、特別美味くも無い。
けど、意外と人気店の様で、僕が席に着いた後、券売機で６人程並んでました。
ポチったのは汁なし坦々麺1080円と麻婆飯小420円で1500円です。
辛さは３、痺れは５でオーダー♪カウンター席で、ほぼ水の薄々茉莉花茶を飲み６分待って提供されました。
しかしこの茉莉花茶で風味を感じられる人は居るのだろうか！？見た感じ花椒たっぷりで楽しみです。
具は、葱、肉味噌、ナッツ、海老です。
麺はやや平打の太麺ですね。
先ずはしっかり混ぜます。
混ぜ終わって一口頂くと太麺がもっちりで良いね。
辛さは３辛では僕でもあまり感じず、辛いの好きなら余裕やと思います。
痺れは５辛で程良い程度です。
尚、僕は痺れマニアなので責任は取れません。
それでも僕には物足りないので、カウンターの山椒をドバドバ追加します。
ミルで挽けるようにして欲しいですね。
坦々麺の味は確認できたので麻婆飯を一口食らう。
麻婆豆腐は大した事ないですね。
旨味、パンチ足りません。
これは坦々麺の方が美味いなと言う事で、麻婆飯をさっさと片付ける。
坦々麺に戻りまして、白胡麻の風味はぼちぼちで、ナッツと海老がアクセントで良き！肉味噌は存在感弱いので、もう少し頑張って欲しいですね。
まぁ悪くは無いけど、事務所からの距離を考えると、御茶ノ水側の雲林坊に行った方が満足感は高いので、再度来る事は無さそうです。
では、ご馳走様でした。