古民家をリノベーションした店舗で発酵卵を使った健康...
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静かな場所に隠れたお店で奈良らしい雰囲気を感じられました。
健康に気をつけているので発酵料理を食べれるのは最高です❤︎全て美味しく、ここだけしか味わえない料理でした。
前日に予約してからランチ利用で訪問。
１２時半過ぎに到着しましたが、お店の前の道が狭くて車が入って行けるのか不安でしたけど、擦ることなく無事にお店の横の駐車場に到着。
大きいテーブル席１つと４人掛けが4つ。
落ち着く店内。
この日の気温は２７度くらいで外は暑かったですが、お店の中は風通しも良くて涼しかったです。
そして１００年超え？の古民家の雰囲気も、もちろん良い。
一汁三菜発酵膳のメインを鮎で注文。
メインは選べますが、食事メニューとしては一つだと思います。
鯛やお肉系もありました。
発酵薬膳料理ということで腸活にもなります。
写真添付してますが、品数も多くてボリュームあります。
どれも美味。
発酵薬膳というネーミングから、癖があるのかな？と思っていましたが、癖どころかとても食べやすい。
コスパも良く、料理も美味しく、身体にも良いし、お店の雰囲気も良い。
お店のお姉さんは、淡々としていて不思議な雰囲気がある方で、怖そうな感じ、、、と思っていましたが、そんな見た目によらず（失礼）話をしてみると明るく楽しい方でしたので、怖い人では無かったです。
笑行って損はないです。
自信を持っておすすめ出来ます。
また行きます。
ご馳走様でした。
発酵卵を使用され身体にいい食材を使い お料理を提供されています。
雰囲気もゆっくりできます。
発酵薬膳ランチとっても体に優しいお料理いただきました。
お野菜も多くすごいボリュームです‼︎
奈良町にある時からずっと気になっていて14年越しで初来店😆こちらは静かな一軒家でとても綺麗な古民家でした。
お料理は想像以上。
品数も多く身体に優しいお味でした。
2回目でした！本当に上品なお味でめちゃめちゃ野菜たっぷりで1週間分位の栄養を補給した気がします。
お野菜が本当に美味しく、3歳の娘が蒸し野菜をパクパク食べていてびっくりでした。
お野菜を蒸したスープを飲みたいと飲み干すほどでした。
あのボリュームとあの美味しさで2000円は奈良価格！！めちゃめちゃお得でまたすぐにでも行きたいです。
お野菜、発酵卵、体元気になれます。
目にも嬉しいです。
ゆったり出来る古民家座敷でお庭を見ながら発酵薬膳ランチお野菜が美味しいクリームチーズのような白和えが絶品でしたし卵かけご飯も濃厚で幸せでした。
静けさの中でゆったりと食事ができます。
野菜中心のやさしい味付けは酵素を利用したからでしょうか···ハマっております。
年に一度は行くようになりました。
立派な町家風の建物内が気に入ってます。
あと···料理の説明をして下さる方とのお話しを楽しんでいます。
古民家を利用したカフェ☕🍰田舎のおばあちゃん家に帰ったように落ち着く❗発酵薬膳料理のランチも味わえるそうです。
この日はお茶だけしたのでーぬか床から誕生したと言う 発酵たまごをお土産に買って帰りました。
🐣
美味しい。
落ち着く。
お昼のセットはとても食べ応えあり沢山の野菜の美味しさ堪能できました。
メイン料理も10種類程の肉系、魚系選べて良かったです。
煮野菜の出汁も美味しい静かな実家に帰ったかのような手入れされた日本家屋は居心地良かったです。
酵素玉子が美味しい‼️
野菜がたっぷり食べられる。
素材を活かした優しい味付け。
ならまちの雰囲気や古民家も楽しめます。
発酵卵の卵かけご飯が美味しかった。
健康に気をつかってるご年配の方、ヘルシー志向の女性など、野菜メインの食事を楽しみたい方にオススメのお店です。
野菜中心なので、男性には物足りなさを感じる方もいるかもしれません。
ランチは、「一汁三菜発酵膳」一種類のみです。
でも、メインを魚または肉の数種類から選べます。
発酵卵の殻を浸して作る発酵水を使った野菜は、薄味なのに野菜本来の旨味を感じることができ美味しくいただけます。
野菜でこんなにお腹いっぱいになるのかって言うほどのボリュームです。
民家の和室風の落ち着いた雰囲気のお店です。
発酵のお料理は自然な味付けで美味しく健康的だと思います。
食事は勿論、裏庭を歩いていた“猫”にも癒されました。
It's really nice place with awesome freindly atmosphere and staff will Donal what that can so you can feel there good and can enjoy the food which is by the way astonishing. You have two main set of dishes but this ensures that both are made really good from fresh ingredients.
古民家をリノベーションした店舗で発酵卵を使った健康食品を食べられます。
豚の角煮はちょっと硬かったです。
玉子かけご飯がとても美味しかった。
発酵たまごを存分に使いこなし、すべての食材を素直に味付けされたお料理野菜好きには、たまらないと思います。
カレーをいただきました。
油を使っておらず、油脂は挽肉から出る程度ですが、満足感がありました。
付け合わせの野菜類も、塩気が控えめでしたがカレーと良く合っていてました。
値段は1,500円ですが間違いなく割安と言って良いと思います。
店舗は築100年超の建物をリノベしたものだそうです。
とても品良く清潔でした。
アプローチも奥の庭も素晴らしく、6月の暑い午後に行ったのですが、裏の山から涼しい風が吹き部屋を抜けて、食事中、非常に快適でした。
是非また行きたいです。
民家の和室風の落ち着いた雰囲気のお店です。
発酵のお料理は自然な味付けで美味しく健康的だと思います。
食事は勿論、裏庭を歩いていた“猫”にも癒されました。
| 名前 |
らふぁえろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0742-95-9913 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 10:00～17:00 [水木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
お友だちと予約して訪店。
接客の方が忙しない感じで落ち着かなかったが、お料理は丁寧に作られていて、とても美味しいかった。
品数も量も多いのは嬉しい。