いわゆる二郎系ラーメンをいただけます。
ラーメン風林火山 鶴岡本店 / / / .
二郎インスパイアって、どうして何処も同じなんだろう。
乳化が足らないスープ、ブツブツ切れる生の小麦の味がする麺、味の薄いチャーシュー。
良く言えば、二郎インスパイアの平均的な味。
だがチャーシューが1枚200円なんてボッタクリやろ。
インスパイアするならそこもインスパイアせえよ。
まあ、異常に従業員が多いから経営的には厳しいだろうけど。
もやしは少し臭みはあるものの、シャキシャキして良い茹で加減だったので、そこは良しとしよう。
初めて、伺いました。
ラーメン中と辛玉を頂きました。
全て、普通で頼みました。
庄内地区のG系との事で期待してましたが❗️ラーメン中で、300gとの事でしたが、意外に少ない印象かな⁉️野菜増しにしても、余裕で食べれると思います。
チャーシューは、端の所でした。
小さめで、期待外れかな⁉️接客対応は、普通かな。
ごちそうさまでした❗️
初めての訪問。
店員さんにオススメ聞いたら全てオススメだそうです。
普通のラーメンでチャーシューは1枚追加。
麺も美味しく今度来たら混ぜそば食べてみたいです。
1月限定 グリーンカレーラーメン本格カレーの味とバターの油で最後まで美味しく食べれました。
会員カードも作れるので通いたくなりますね。
いわゆる二郎系ラーメンをいただけます。
2021年に移転して広い店舗となり、コールでの注文ではなく券売機で細かく好みを指定できる方式に変わっており、とても分かり易くなっていました。
QRコード決済にも対応していました。
👇以下は過去の口コミです。
カウンター7席のみで、店内はかなり窮屈です。
店舗のレイアウト上仕方がないのだと思いますが、券売機は入口側ではなく奥にあるので、狭いのに奥まで行って食券を買ってから、また戻って待つ、という動きとなるので効率的ではないかなという印象です。
券売機なので、そこで既にオプションとかを選択できるようにしておけば良いのではないかと思いますが、食券を手渡してから諸々希望を聞かれて口頭で伝える方式になっています。
(本家でも同じことが言えますが)ボリューム満点です。
企業経営の二郎系インスパイアだけど、券売機の注文システムが非常に合理的。
いわゆる「コール」を券売機段階で完結させてしまうため、本家二郎での面倒くさいしきたりとトラブルは全て無くなっており、大変良いです。
移転してから、2回目の訪問。
券売機が新しくなり、分かりやすくなりました。
店舗もきれい、広くなり、多くのお客様でにぎわっていました。
注文はラーメン中、TPに豚1枚とメンマ。
野菜マシ、アブラ、ニンニク。
大きな豚さんで、少し温めてくれるとなお良いと思いました。
麺はゴワゴワ、インスパイアとして十分です。
卓上のタレをかけて、ちょうどよくなったので、デフォルトは薄めかもしれません。
ごちそうさまでした!
広くなって綺麗で清潔感あふれてる店内です。
スタッフの方々も丁寧で気持ちいい接客です。
ラーメンも勿論美味しいです。
たまに物凄く食べたくなる癖になるラーメンです。
初めて🔰駐車場広い、店内席がたくさんあり😊ラーメン中の900円を頂きました❗最初大だと大盛過ぎてたべられないかもという先入観から中に...。
でも余裕で食べれましたので若者は大でもOKでは⁉️食券購入の際、野菜の量やにんにく、ショウガを選べるの👍️食べ終えたスープは油が沢山浮いていたので、飲み干すのはやめた方が良いかも‼️
鶴岡駅近くにある『ラーメン風林火山鶴岡本店』に久しぶりに訪問です。
平日の雨天のため、いつもよりは待たなくて、即着席出来ました‼️タイミングですね😃「味玉ラーメンに豚1枚追加」野菜マシ・ニンニク・ショウガの一皿です。
味は、雨天のせいか少し薄い塩梅のため追いしょう油させて頂きました。
でも、マシ野菜と特徴のある麺がお腹にたまります。
美味しく頂きました。
いわゆる二郎系ラーメンのお店です。
食券制で券売機からお好みの味と量、有料トッピングを購入します。
席はカウンターのみで6席ほどなので行列ができやすいです。
コロナ禍の今は先に食券を購入して行列に並びます。
席が空くと人数を呼ばれますので順番に入ります。
水とレンゲは券売機隣にあり席に着く前に準備しておくと何かとスムーズかもです。
店員さんに食券を渡して来るのを待つのですが、混雑状況によっては食券を買った時に何を買ったか聞かれるかもです。
出来る直前に店員さんが「ニンニクいれますか?」と聞いてくるので 野菜、脂、にんにく、しょうがの中からお好みのトッピングを言います。
鶴岡本店はマシマシも対応しているようですが自分はやった事はありません。
通常のマシでも結構な量です。
野菜はシャキシャキ食感が残る茹で加減です自分は卓上のカラメをかけていただきます。
野菜が半分ぐらいになったら天地ガエシして麺を頂きます。
極太ちじれ麺で噛みごたえ充分。
スープはとんこつ強めの醤油味がデフォルト。
本店には青唐辛子味や月代わりの限定メニューもあります。
豚は噛むとほろっと崩れる感じ味もしっかり染みています。
自分は黒胡椒をかけて生卵に潜らせるのが好きです。
店が狭いので食べ終えたら速やかに退店しましょう。
とにかくガッツリ整えたい時に行きたくなるお店です。
欲をいえば店舗拡張して席数増やして欲しいです。
その希望も含めて星4
この辺りでは珍しい二郎系のらーめんが食べられます。
普通盛りでも結構な量があるので、食べなれない人は麺を少なくするのもいいかと思います。
色んな調味料が置いてあるので、最後まで美味しく食べられます♪
ガッツリジャンク系ラーメンを食べたい方にオススメ😋🍴💕だけど、使っている食材は山形県庄内地方の厳選素材ばかり👍。
また来たくなる事間違いなし。
クタクタの野菜で麺は普通でも少なめでちょうど良い量ですた♪野菜マシても良いかもですだね。
油そば普通も頂きますた。
全部にしたら結構な量と脂っこさですだ。
ヤバイの食っちゃった感がオヤジ心を擽りますだね☝️
味玉ラーメン大(500グラム)を全部に辛玉&生卵で頂きました。
美味しかったです。
野菜だけになってくると味が薄くなるのでカウンターのタレが必要でした。
お腹いっぱいです。
券売機での注文になります。
カウンター席7席のお店です🎵じろう系のお店ですよ😃味たまラーメン🍜🍥を頂きました。
太麺に背油スープが絡み美味しかったです。
チャーシューは肉厚で柔らかくて旨かったです🎵
狭いです。
が、狭いことは問題ではありません。
何度か行きましたが、食券機でメニューを決めようとしていると矢継ぎ早にお勧めを言われゆっくり決めることが悪いかのようです。
順番で詰めるように指示され座りますが、隣にお客がいなくても少し椅子をずらしただけで店員から注意が入ります。
大盛りを食べられなかったお客さんに「だめだ、食えない」などと店員間で話をするなど正直、食わされてる感があり、聞いていて不快で、接客が心地よいということはありません。
そのような気持ちを持たなければ美味しいラーメンだと思います。
大晦日に来店。
初めて来ましたがとても満足なお店でした。
皆様が写真にあげてらっしゃるように二郎系のラーメンだと思います。
ラーメン中で注文し、提供前に聞かれる『ニンニク入れますか?』の問いに全部と答えましたがとてもボリュームがあって腹ペコでも十分満足出来ました。
ただ女性にはラーメン小であっても量があるので更に少なめにすることを勧めます。
去年から週一くらいで通い詰めてます!合計50回以上は行ったかな?酒田店も含めて全メニュー制覇しましたが、青唐味噌が一番グッときましたね。
未だに一番合うトッピングを試行錯誤してますが、どれも美味いので正解が見つかりません笑いつも有料トッピング色々頼んでるので、注文めんどくさくしてすみません!また食べに行きます!
ジローとは、違います。
本当に美味い店舗のジローは、メチャクチャ美味い。
いろいろレパートリーを広げずにジローを超えるラーメンを作って欲しい。
初めて来店しました。
新潟に行った時にラーメン二郎にハマってしまい、県内でインスパイア系の店を探していた結果、辿り着いた店が風林火山でした。
本家に近い味でチャーシューの厚さにも感動しました。
「また来たい」と思える味で本当に大満足でした。
次はお勧めして頂いた、つけ麺も食べてみようと思います。
男のラーメン、パンチ力ある、美味い。
オーナーのレス等お客を大切にしてる姿勢にも好感もてます。
でも店が狭すぎ・・そろそろお客のために考えて~。
味もいいしボリュームもあり満足できる。
子供を連れて行っても笑顔で迎えてくれます。
その上子供には別丼にチャーシューのサービスまで店主も一生懸命ですし好感もてます。
名前 |
ラーメン風林火山 鶴岡本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-2275-5328 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 12:00~21:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
この日はアプリのスクラッチクーポンにてA賞ゲットからあげ3個と交換できました赤唐味噌 中 1