予想を覆す美味しさでした！
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いつも美味しくいただいてます。
期間限定も楽しみですが、ラーメンの野菜、脂マシマシ最高です。
安定の美味しさ風林火山さんです。
限定麺の白味噌豚骨を頂きました。
トッピングのくじ引きもあってサービス、接客、味も良い感じです。
コスパ的にも良かったですが但し、トッピングの影響かな？スープが少しぬるかったです。
でも大好きだから又行きます。
限定の麻婆ラーメンを食べたのですが、予想を覆す美味しさでした！「麻婆ラーメン」というと、ラーメン＋麻婆豆腐…的な、単純なラーメンという偏見が私にはありましたが、風林火山の麻婆ラーメンを食べて、考えが変わりました。
おそらく、複数のスパイスの調合により、四川中華のような深い味わいのラーメンになっていると感じました。
それでいて、見た目よりも辛味はまろやかで、スパイスのパンチを受け止める、濃厚なスープと相まって、至高の美味しさでした。
トロミを纏った中太（でしょうか？）の麺も、食感もスープ、麻婆とのバランスなどま最高でした。
お店側のオススメでは、余ったスープにライスを入れる事を推奨されていたのも納得です。
しかし今回は仕事途中の昼休みでしたので、それはまたの機会にしたいと思います。
麻婆ラーメンに抵抗がある私のような人間も、是非一度食べてみてはいかがでしょうか？それと店員さんもハキハキとして活気があり、とても良い雰囲気だったことを付け加えておきます。
ごちそうさまでした！また行きます！
一見何がベースのスープかわからないラーメン屋さんこちらが本店のようですが他の場所でも、チラホラ見かけます風林火山というと、どうしても武田信玄公というイメージがあって山梨県由来なのかなと思ってしまいます（まぁ風林火山は武田信玄公だけの言葉ではないらしいですが）食券を券売機で購入し、側で立っている店員さんに渡しますラーメンとライス（お代わり自由）をチョイス店員さんから当店のアプリはお持ちですか？と聞かれたのですが無いので、その旨伝えます席を案内され、そちらに座るカウンターと周りにテーブル席があるレイアウトですね水はセルフです少し待つと着丼…んー二郎系？これは予想していなかった（汗）嫌いなのではなく、むしろ好きなのですが勝手に醤油イメージでいたので内心、あら？っとライスを茶碗だけ貰い、自分でよそいに行くスタイルですスープ一口、やっぱ二郎系かなと予想に反してましたが美味しいですね事前調査不足でしたが、もし二郎系とわかっていたら、この日は選ばなかったので逆に確認不足が良い方向へラーメンの種類含めメニューも色々あるようなので、また改めて来たいと思いますアプリ、ダウンロードして登録すると、色々特典あるようなのでインストールしておきました。
2024年6/2初来店。
酒田店は何回か行きましたが、今回本店どうかと行ってみました。
日曜11:00で数組のみ。
畳座敷テーブル6つ？くらいにカウンターに10数人？くらい。
家族でゆっくり食べれます。
お子さま用の椅子に絵本もありました。
注文は入り口左に発券機あるのでそこでタッチパネルで注文。
QRコード決済できます。
水はセルフです。
朝セットらしき人がいました。
ラーメン小盛りでライスなどついて650円くらいでした。
ラーメン普通注文。
店員さんに聞いたら茹でる前で200gと教えてくれました。
中で300、大で400gだそうです。
この時点でとても感じよく対応してもらえて最高でした。
更にアプリありませんか？と提示したところスタンプ押してくれて、スクラッチありますよ、とトッピング一個無料になりました。
混んでいなかったのですぐ来ました。
酒田店と味は大きくは変わりませんが、店員さんの対応の良さと雰囲気で、より美味しく感じました。
個人的に気に入ったのでまた来たいと思います。
ごちそうさまでした。
この日はアプリのスクラッチクーポンにてA賞ゲットからあげ3個と交換できました赤唐味噌 中 1
二郎インスパイアって、どうして何処も同じなんだろう。
乳化が足らないスープ、ブツブツ切れる生の小麦の味がする麺、味の薄いチャーシュー。
良く言えば、二郎インスパイアの平均的な味。
だがチャーシューが1枚200円なんてボッタクリやろ。
インスパイアするならそこもインスパイアせえよ。
まあ、異常に従業員が多いから経営的には厳しいだろうけど。
もやしは少し臭みはあるものの、シャキシャキして良い茹で加減だったので、そこは良しとしよう。
初めて、伺いました。
ラーメン中と辛玉を頂きました。
全て、普通で頼みました。
庄内地区のG系との事で期待してましたが❗️ラーメン中で、300gとの事でしたが、意外に少ない印象かな⁉️野菜増しにしても、余裕で食べれると思います。
チャーシューは、端の所でした。
小さめで、期待外れかな⁉️接客対応は、普通かな。
ごちそうさまでした❗️
初めての訪問。
店員さんにオススメ聞いたら全てオススメだそうです。
普通のラーメンでチャーシューは1枚追加。
麺も美味しく今度来たら混ぜそば食べてみたいです。
1月限定 グリーンカレーラーメン本格カレーの味とバターの油で最後まで美味しく食べれました。
会員カードも作れるので通いたくなりますね。
いわゆる二郎系ラーメンをいただけます。
2021年に移転して広い店舗となり、コールでの注文ではなく券売機で細かく好みを指定できる方式に変わっており、とても分かり易くなっていました。
QRコード決済にも対応していました。
👇以下は過去の口コミです。
カウンター7席のみで、店内はかなり窮屈です。
店舗のレイアウト上仕方がないのだと思いますが、券売機は入口側ではなく奥にあるので、狭いのに奥まで行って食券を買ってから、また戻って待つ、という動きとなるので効率的ではないかなという印象です。
券売機なので、そこで既にオプションとかを選択できるようにしておけば良いのではないかと思いますが、食券を手渡してから諸々希望を聞かれて口頭で伝える方式になっています。
(本家でも同じことが言えますが)ボリューム満点です。
企業経営の二郎系インスパイアだけど、券売機の注文システムが非常に合理的。
いわゆる「コール」を券売機段階で完結させてしまうため、本家二郎での面倒くさいしきたりとトラブルは全て無くなっており、大変良いです。
移転してから、2回目の訪問。
券売機が新しくなり、分かりやすくなりました。
店舗もきれい、広くなり、多くのお客様でにぎわっていました。
注文はラーメン中、TPに豚1枚とメンマ。
野菜マシ、アブラ、ニンニク。
大きな豚さんで、少し温めてくれるとなお良いと思いました。
麺はゴワゴワ、インスパイアとして十分です。
卓上のタレをかけて、ちょうどよくなったので、デフォルトは薄めかもしれません。
ごちそうさまでした！
広くなって綺麗で清潔感あふれてる店内です。
スタッフの方々も丁寧で気持ちいい接客です。
ラーメンも勿論美味しいです。
たまに物凄く食べたくなる癖になるラーメンです。
初めて🔰駐車場広い、店内席がたくさんあり😊ラーメン中の900円を頂きました❗最初大だと大盛過ぎてたべられないかもという先入観から中に...。
でも余裕で食べれましたので若者は大でもOKでは⁉️食券購入の際、野菜の量やにんにく、ショウガを選べるの👍️食べ終えたスープは油が沢山浮いていたので、飲み干すのはやめた方が良いかも‼️
ニンニク最高😃⤴️⤴️
予想通り旨かった。
鶴岡駅近くにある『ラーメン風林火山鶴岡本店』に久しぶりに訪問です。
平日の雨天のため、いつもよりは待たなくて、即着席出来ました‼️タイミングですね😃「味玉ラーメンに豚1枚追加」野菜マシ・ニンニク・ショウガの一皿です。
味は、雨天のせいか少し薄い塩梅のため追いしょう油させて頂きました。
でも、マシ野菜と特徴のある麺がお腹にたまります。
美味しく頂きました。
いわゆる二郎系ラーメンのお店です。
食券制で券売機からお好みの味と量、有料トッピングを購入します。
席はカウンターのみで6席ほどなので行列ができやすいです。
コロナ禍の今は先に食券を購入して行列に並びます。
席が空くと人数を呼ばれますので順番に入ります。
水とレンゲは券売機隣にあり席に着く前に準備しておくと何かとスムーズかもです。
店員さんに食券を渡して来るのを待つのですが、混雑状況によっては食券を買った時に何を買ったか聞かれるかもです。
出来る直前に店員さんが「ニンニクいれますか？」と聞いてくるので 野菜、脂、にんにく、しょうがの中からお好みのトッピングを言います。
鶴岡本店はマシマシも対応しているようですが自分はやった事はありません。
通常のマシでも結構な量です。
野菜はシャキシャキ食感が残る茹で加減です自分は卓上のカラメをかけていただきます。
野菜が半分ぐらいになったら天地ガエシして麺を頂きます。
極太ちじれ麺で噛みごたえ充分。
スープはとんこつ強めの醤油味がデフォルト。
本店には青唐辛子味や月代わりの限定メニューもあります。
豚は噛むとほろっと崩れる感じ味もしっかり染みています。
自分は黒胡椒をかけて生卵に潜らせるのが好きです。
店が狭いので食べ終えたら速やかに退店しましょう。
とにかくガッツリ整えたい時に行きたくなるお店です。
欲をいえば店舗拡張して席数増やして欲しいです。
その希望も含めて星4
この辺りでは珍しい二郎系のらーめんが食べられます。
普通盛りでも結構な量があるので、食べなれない人は麺を少なくするのもいいかと思います。
色んな調味料が置いてあるので、最後まで美味しく食べられます♪
二郎系ラメーンです。
おなかいっぱいになりました。
鶴岡で食べれる貴重な二郎系。
ガッツリジャンク系ラーメンを食べたい方にオススメ😋🍴💕だけど、使っている食材は山形県庄内地方の厳選素材ばかり👍。
また来たくなる事間違いなし。
クタクタの野菜で麺は普通でも少なめでちょうど良い量ですた♪野菜マシても良いかもですだね。
油そば普通も頂きますた。
全部にしたら結構な量と脂っこさですだ。
ヤバイの食っちゃった感がオヤジ心を擽りますだね☝️
味玉ラーメン大(500グラム)を全部に辛玉＆生卵で頂きました。
美味しかったです。
野菜だけになってくると味が薄くなるのでカウンターのタレが必要でした。
お腹いっぱいです。
青唐味噌ラーメンが、抜群に旨い！旨く安く腹いっぱい！なら、ここ！
券売機での注文になります。
カウンター席7席のお店です🎵じろう系のお店ですよ😃味たまラーメン🍜🍥を頂きました。
太麺に背油スープが絡み美味しかったです。
チャーシューは肉厚で柔らかくて旨かったです🎵
狭いです。
が、狭いことは問題ではありません。
何度か行きましたが、食券機でメニューを決めようとしていると矢継ぎ早にお勧めを言われゆっくり決めることが悪いかのようです。
順番で詰めるように指示され座りますが、隣にお客がいなくても少し椅子をずらしただけで店員から注意が入ります。
大盛りを食べられなかったお客さんに「だめだ、食えない」などと店員間で話をするなど正直、食わされてる感があり、聞いていて不快で、接客が心地よいということはありません。
そのような気持ちを持たなければ美味しいラーメンだと思います。
大晦日に来店。
初めて来ましたがとても満足なお店でした。
皆様が写真にあげてらっしゃるように二郎系のラーメンだと思います。
ラーメン中で注文し、提供前に聞かれる『ニンニク入れますか？』の問いに全部と答えましたがとてもボリュームがあって腹ペコでも十分満足出来ました。
ただ女性にはラーメン小であっても量があるので更に少なめにすることを勧めます。
麺が美味い！飽きずに食べられます。
味付けも細かくオーダー出来るのでgood
去年から週一くらいで通い詰めてます！合計50回以上は行ったかな？酒田店も含めて全メニュー制覇しましたが、青唐味噌が一番グッときましたね。
未だに一番合うトッピングを試行錯誤してますが、どれも美味いので正解が見つかりません笑いつも有料トッピング色々頼んでるので、注文めんどくさくしてすみません！また食べに行きます！
ジローとは、違います。
本当に美味い店舗のジローは、メチャクチャ美味い。
いろいろレパートリーを広げずにジローを超えるラーメンを作って欲しい。
凄い大盛です。
店が狭い。
味は次郎系好きならいいんじゃ、ないでしょうか。
ぼくは苦手なのでこの評価です。
初めて来店しました。
新潟に行った時にラーメン二郎にハマってしまい、県内でインスパイア系の店を探していた結果、辿り着いた店が風林火山でした。
本家に近い味でチャーシューの厚さにも感動しました。
「また来たい」と思える味で本当に大満足でした。
次はお勧めして頂いた、つけ麺も食べてみようと思います。
男のラーメン、パンチ力ある、美味い。
オーナーのレス等お客を大切にしてる姿勢にも好感もてます。
でも店が狭すぎ･･そろそろお客のために考えて～。
味もいいしボリュームもあり満足できる。
子供を連れて行っても笑顔で迎えてくれます。
その上子供には別丼にチャーシューのサービスまで店主も一生懸命ですし好感もてます。
| 名前 |
ラーメン風林火山 鶴岡本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2275-5328 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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限定のエビ塩ちゃんぽん＋ダイスチャレンジでゲットしたハジ肉。
うん。
野菜がボリューミーな普通のちゃんぽん。
野菜の水分で、だんだんスープが薄くなっていってる感じがするぞ。
それにしても、エビ塩？普通のちゃんぽんにエビが乗ってるだけのように感じるが？？エビ出汁やエビ油でエビエビした海老スープを期待していた自分は、普通に肩透かしでした。
これなら、姉妹店の雲ノ糸の味噌ラーメン食べに行けばよかったな。
先月まで雲ノ糸でやってたアサリ塩バターはアサリアサリしててレギュラーにして欲しいくらい美味しかったんだけどなぁ…。
なんでも、このエビちゃんぽんは春に人気で再販だったとか。
リピはないかなーあと、男性スタッフが早口すぎて何言ってるかよく分からなかった。
もっけだのフードサービスは地元民として応援していることから、星3つでオネシャス。