羽黒山の山道を往復した後に、ランチに伺いました。
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むぎきりを食べに行きました。
土曜日の14時半ラストオーダーで10分前に来店。
夜は居酒屋さんなのかな？お酒のメニューも豊富でした。
ビールを注文したら、おつまみ付いてきました。
チャージなかったはず。
むぎきりも美味しくて、丼もおいしかったです。
現金かPayPayのみで、カードは使えなかったです。
初めての鶴岡庄内の絶品をいただいたざっこはご馳走を意味する庄内の言葉らしいおすすめの寒鱈汁、いそのり、鱈の身、鱈の肝臓に、存在感のある鱈の白子。
濃厚な白子を一口でかぶりつくと、いその香りにダシと塩味と濃厚な海の味が口の中に広がって、ずっと口の中をこの味のままにしておきたくなる幸せな時間。
寒鱈汁、白子入り、ここまでやる奴とは思わなかった。
いつか、山形、庄内を再訪することがあれば、必ず帰ってくる。
寒鱈汁○○ぜんまいの天ぷらも絶品○
山形県鶴岡市の昭和通りにある割烹。
焚き合わせを頼みましたが洗練された見た目と味は懐石料理の趣き深さがありました。
鯛の兜焼きや鴨の山椒炊き等の地元の幸は素材本来の味を見事に引き出されてます。
庄内の美味しいものを思う存分味わえます。
ランチで訪問。
予約をしてからいった方がいいよ！ざっこ御膳を注文。
六角形の2段重にお刺身や手の込んだお料理が詰め込まれていて、目でも美味しい彩り。
和食っていいな！と、思う瞬間です。
茶碗蒸し、デザートもついて2000円アンダーはコスパよし！しかもご飯までおかわりできました！
当日一見さんでカウンターで訪問。
お刺身もどれも美味しく、見た目も隠し包丁もいいお仕事でした。
東京人からしたら幻のガザ海老の唐揚げが頂けて感動。
今日のお通しにサザエと白魚の二品。
大満足ですが、お通し代不明だったのでマイナス★
早起きをして鶴岡まで行き、羽黒山の山道を往復した後に、ランチに伺いました。
こちらのお店は、今回が初めてです。
一番端のカウンター席に座ったので、ご主人の包丁さばきがよく見えて、料理が運ばれてくるまで、いろいろお話ができました。
鶴岡の地元の料理や、この時期の美味しいお魚のこと、メニューの解説など、親切に教えてくださいました。
こちらのお店には大きな水槽があって、カニがいたり魚が泳いでいて、お客のリクエストで調理していただけるようです。
私の席から近かったせいか、１匹のウマズラハギからずっと見つめられているような気がして、少し複雑でした。
料理として出されたら、美味しくいただけるのですが、生きている姿を見るのは少し、複雑な思いです。
こちらは地元の方々が記念日や接待など使うお店のようで常連さんらしき方々もチラホラ。
知り合いのおすすめと言う事で訪問しましたが刺身やお酒を美味しく頂きました。
〆のべんけい飯はおすすめ！
誕生日のお祝いで利用させていただきました。
コース料理は旬の魚介を使用したもので、見た目も素敵でとても美味しくいただきました。
特に焼き物は程よい塩味とサクサクの皮が最高でした！
知り合いに連れて行ってもらいました❗1品1品手が込んでいてとても美味しかったです。
スタッフの方も親切でとても居心地の良いお店でした。
また行きたいです👍
料理は美味しく頂きました。
男性スタッフの接客が良かった。
ただ女将さん？らしい人の接客対応が事務的で心が無いように感じた。
お通しからメインの食材までどれもとても美味しかったです❗️山形県鶴岡市に来たら是非とも行ってみて下さい‼️
gorgeous dinner day日本料理の肝は「障りのなさ」と「調和」だと思うんだけど、それを上手く体現してた。
先週、慶事で会席膳を自宅に届けていただきました。
参加者の中に外食禁居たもので。
地魚中心の美味しい品、器も綺麗で大満足でした。
知り合いにもお薦めしました。
ユネスコ食文化遺産鶴岡市を代表するお店ですね。
店内にある生け簀というかオーバーフローの湾曲した水槽に目が行きました。
タグのついた高級蟹が片足を出して脱出を試みるけどできない。
バブルも出ていて本当に見事です。
食事とともに楽しめました。
2000円でこのランチは素晴らしい！追加で頼んださわらも美味しかったまた来たいと思います。
店員さんの感じも良く、好感度抜群のお店です。
料理も美味しいですが、何よりも日本酒の種類が豊富で大満足。
本当に気に入りました。
いつも利用していますが、お料理美味しく頂きました。
庄内の旬を感じて堪能できる良店です。
ちょっと敷居は高いかもですが、美味しかった〜って満足感で満たされます。
あと中居さんの距離感も絶妙で居心地がいぃ時間が送れました。
星1つダウンは…駐車場が狭くて、出し入れに苦労したので…。
地元の魚、肉、野菜を何とも上手に食材の気持ちを代弁して調理して、気遣いの立ち位置の器で提供してくれました。
素敵です。
Authentic Japanese Restaurant.Many Varieties of Alcohol is available and nice atmosphere.寒ダラ汁、白子、刺身盛合せ等を頂きました。
駐車場は道路を挟んで向かいにあり、横のパーキングは２時間のチケットを発行してくれます。
何を食べても美味しいです。
ひとつひとつ、こだわりが感じられます。
器や料理の見せ方も素晴らしい。
味良し接客良し、接待でも家族連れでも仲間同士でも楽しめるお店だと思います。
〆に豆ご飯ってのが嬉しかった。
全部、美味しくいただきました。
店の人も感じがいい。
刺身盛り合わせ、干し穴子、庄内豚ロース揚げなど、どれもおいしい！
おまかせで美味しい料理と地元の地酒を堪能。
うまがっだよ。
寒鱈汁、最高に美味い！
料理が丁寧、サービスに気配りがある。
日本海の新鮮な魚と地元の野菜を使った、料理は絶品です。
その時期その時期の旬のものを、いつ行っても堪能できます。
東京の友達や友人に拡散中です。
お昼に穴子天丼（気まぐれメニュー1,500円）甘くない天つゆにわさび添え、何より種の穴子がよく、女蟹の味噌汁にデザートまで･･さすがです。
日本酒が高い。
東京価格。
客人を連れて酒宴を催すときにおすすめのお店です。
地元の魚とお酒でもてなしてくれます。
次は、カウンターで飲みたい。
| 名前 |
庄内ざっこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-24-1613 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～23:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
親族との夕食で、おじゃまいたしました。
季節の食材がとてもおいしくて、初夏の味を満喫しました。
庄内の地酒が食事に合い、えびすビールの琥珀が飲めるのもうれしいですね。