きちんとした修行を積んだのでしょう!
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一昔前の家族経営のラーメン屋さん🎵対応も素晴らしいし、何より美味かった🍜四川風汁なし担々麺 は山椒も良く効いていて最高の逸品です♥
家族で伺いますが、いつも油そばを注文しています！酢とラー油を足すと本当に美味しいです(^^)夫は餃子も大好きなようでいつも注文しています！（白いご飯ももちろん）子供は２歳ですが、五目ご飯がお気に入りなようでした！おこわに近いようなもちもちとしたご飯で食べさせやすいし美味しかったです。
きわみやらーめんの塩が好きです。
動物系のあっさりらーめんですが、中華料理人の仕事を感じます。
ネギも2種類入っていたり、コシのある細麺と繊細なスープがよく絡みます。
餃子もモチモチ皮に大ぶりに包まれた、肉汁が飛びでる餃子最高です。
中華五目御飯も味と香りが、大好きです。
好みもあると思いますが、わたし的には普通に美味しいと思います。
ランチはご飯がサービスのようです。
セットメニューがあるといいんですけど、あまり商売っ気がなさ気な感じがします。
ホントに美味しい好みの味です。
ラーメン屋というよりは中華店のラーメンを重点を置いたお店といえるのでは。
担々麺が美味しいです。
餃子は大振りなので一皿3個ですがボリュームたっぷりです。
カリカリの皮にジューシーな餡。
はまります。
チャーシュー丼など4種類の小丼も美味しいです。
杏仁豆腐がトロットロでこれまた美味❗️夏限定メニューの冷やしラーメンと冷やし中華(それぞれ別物です。
)も美味しかったです。
また今は持ち帰りのお弁当もあります。
回鍋肉と青椒肉絲弁当は600円。
普通はご飯が入るスペースにおかずがドーンと入っています。
玉子チャーハンは550円。
simple is best !なチャーハンです。
いずれも税込です。
どのメニューも仕上げが丁寧で、料理人の心意気を勝手に感じています。
ママさんの感じの良い応対も嬉しいです。
お店の作りは一昔前のドライブインみたいで、大絶賛する友人に連れられて初めて訪れた時はあれ？と思いましたが、逆にそれもいい味出していると今は思います。
ラーメンの味もよかったけど、餃子が最高（肉汁ジュワー）
土曜日は極みラーメン、550円でした油そば、つけ麺とどれも美味しかったです。
たまたま入りました。
土曜日サービスで鶏ガラスープの極味家ラーメンが550円という事でいただきました。
しっかりおいしくて気に入りました。
お店の方も、控えめですが丁寧で好感をおぼえました。
また来たいです。
10月17日(土)～駐車場有り5台停められます。
店内は広くて快適ですが女性一人で入れる店造りでは無いです。
醤油ラーメン鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ(550円)※本日ｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ細麺でサッパリとしたごく普通の醤油ラーメンでした。
土曜日は、ラーメンが550円とサービス。
味は悪くないし、とってもお得感あります。
正直可もなく不可もなく。
餃子は大きくてふっくらしてて美味しいと思う メニューが少ない つけ麺食べたけど 最後は汁が冷え冷えで油が固まるレベル。
餃子は外がパリっと、中はジューシー大きめ餃子オススメ。
定期的に食べたくなる、極味家ラーメンの塩。
油そば（醤油）は、ネギたっぷりで豚骨ベースのタレがマッチして美味しかったです。
餃子は皮から手作りしているそうです。
表面はカリッとしていて、肉汁たっぷりでこちらも美味しいです。
アサリラーメンを頼んだ相方から分けてもらいましたが、あさりの出汁と玉ねぎの甘さがマッチして優しいお味です。
餃子を一人で全部食べるなら、アサリラーメンを注文しようかなと思います。
担々麺が美味しいです。
餃子は大振りなので一皿3個ですがボリュームたっぷりです。
チャーシュー丼など3種類の小丼も美味しいです。
杏仁豆腐がトロットロでこれまた美味❗️
いつも空いてるのが気になり勇気を出して行ってみました。
スープは美味しい。
麺は湯出加減を選べないのでイマイチかもしれませんが、悪くはないです。
中華屋の延長な感じです。
ダシがきいているのに、油っぽさを感じないラーメンです。
私は本当に美味しいと思います。
極味家(きわみや)。
シンプルで正統派で美味しい❗お店は空き気味ではあるが行歴もあり、今では茅ヶ崎駅(海側)近くに出店もあるとの事。
こちらは店横に駐車場も完備。
うまい。
一度試してみて。
アサリがたっぷり入ったアサリラーメンが最高です。
油そばが美味しい(^з^)-☆
確かに専門店と比べると中華屋さんではスープのパンチに欠けたりしますが、きちんとした修行を積んだのでしょう!?五香粉で味付けされたチャーシューは美味しかった記憶がありますよ。
| 名前 |
ラーメン 極味家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-26-6098 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
美味しい。
お店の外側の印象から、昔ながら…のイメージがありますが、気さくなお母さんの接客や清潔な店内には昔ながらの良さを感じつつも、スープはしっかり研究されて丁寧に扱われているのを感じます！写真は鶏出汁の塩味であっさりの中にもダシがしっかり、でも真逆の豚骨味もこれまた何でか美味しい！！何でも美味しいのはなぜ？？今度は混ぜそばにトライしてみよう、絶対美味いはず。
餃子もオススメですよ♪