雰囲気が落ち着く、美味しかった。
コロナ自粛中のランチに、予備知識無く入店しました。
カウンター席から手順を見ていて、下準備の丁寧さ、火加減への気配り、季節の素材を活かし素敵な器に装っているのが分かりました。
間違いない、との予感が見事に当たりました。
家族の集まりがあった時にリクエストされるお店です。
ご主人も奥さまもとても気遣いがあり、細かいところにもいつも目配せしてくれます。
こちらのワガママにも快く対応してくださいます。
分かりにくい場所にありますが、一度行ったら再訪したくなるお店です。
一つ一つの料理が丁寧に作り込まれていて、とても美味しいです。
大将も女将さんも人柄が良く、リラックスして和食を楽しめます。
隠れた名店ですね。
名前 |
湖の膳舎なかむら |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-9269-2578 |
住所 |
〒049-5721 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉186−85 |
営業時間 |
[火水木金土日] 17:30~22:30 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
今年の夏2回伺いました。
2回ともとてもおいしかった。
お食事だけでなく、お酒にも詳しいし、器にもこだわっていて、なかむらさんのスタイル好きです。
研究熱心で、好奇心も旺盛。
スペイン味紀行の話で盛り上がってしまいました。
今度はお持ち帰りメニュー挑戦してみたいな。
また伺います。