人気店でなかなか入る機会を失っていました。
NOODLE DINING 鵺 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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平日ランチ利用。
鶏白湯ラーメンを注文。
味はしっかりしつつもさっぱりしたスープで美味しかった。
チャーシューも炙りが効いてて、柔らかく美味しい。
とても好みのお店でした。
商店街から少し外れてるので、あまり知られてない感じ。
カウンターのみの席。
食券でなく事後精算。
棚はお酒が並んでたのでバーとしての営業もあるのかしら？と思いつつ。
また行きたい。
このお店はオープン当時から気になっていたのですが、人気店でなかなか入る機会を失っていました。
今回、昼近くに妻と訪問した際は、営業開始直後だったようで、珍しく他のお客もない状態でした。
今回頂いたのは、夏季限定メニューの特製塩つけ麺中玉で、妻は鶏白湯ラーメンです。
麺は中細麺、つけ汁は煮干しが少し効いた汁です。
鶏白湯ラーメンのスープを妻から少しもらったのですが、あっさりした味わいのスープでした。
全体的にどちらのメニューも、バランスが取れた味わいで、個人的に好きなラーメンです、店主と少し話をしましたが、土日は常連客が気を遣って営業開始直後を避けて来店し、14時近くになると混むそうです。
チャーシューも人気があるようで、毎年年末に年賀用のチャーシューを特別に販売しているようです。
再来店、決定ですっ！美味しく頂きました。
特製鶏白湯そばを頂きました。
麺は中太麺、チャーシューは注文を受けてから炙りにはいります。
スープを口に含んだ時鼻から抜ける独特の香りがあります。
が、この香りが自分にはちょっとあいませんでした。
普通・・ですねなんというか全てがチグハグなラーメンという感想です。
ラーメン屋のない地域なら結構美味しいって評価になりそうですけど、中野で鶏白湯ならようすけで良いかな・・
休業前に行けて良かった。
中野駅から徒歩4分。
ちょっと見つけにくい場所にある鶏白湯ラーメンがメインのこちら。
鶏白湯ラーメン食べに行ったのに食べたのは魚介つけ麺笑笑お腹減りすぎてて、麺400gでも値段が変わらないというシステムにつられてしまった。
太麺を濃厚魚介スープにつけてたべる！うまいなぁ〜スープにはメンマと鶏肉。
表面を焼いた鶏肉が入っていていいね。
贅沢を言えば…鶏肉に火が入りすぎてて硬くてパサパサ。
鶏肉でチャーシュー作ればいいのになぁ〜なんて思った今日この頃。
とても優しい味ただ、味の変化が少なく、1位になれない優等生のイメージ美味しいことは間違いないが、もうあと1歩欲しいとこ。
鶏白湯ラーメンでここを超えるお店にはまだ出会っていません。
１年前、中野に住んでおり、月に２～３回の頻度で通っておりました。
店主さんの対応も非常に心地よく、とろみもあり、濃厚な鶏白湯ラーメンはラーメン激戦区の中野駅北口でも全く引けを取らないレベルです。
鶏白湯ラーメンというジャンルでは、20数件、食べてきた中でもココが一番美味しいと思っています。
あえて何か言うなら、若干狭いことくらいですね。
おつまみメニューも豊富で、ちょっと飲むのにも非常にぴったりです。
テレビもあり、混んでいない時間帯であればゆっくりと過ごせる場所でもあります。
中野区中野駅にはラーメン激戦区であり、ネットで調べるとこのお店が気になり、入店しました。
店内はカウンターの席で、テレビが見れます。
メニューは鶏白湯のそばや、つけそばなどがあり、私は海老辛油そばが気になり、そちらを注文しました。
名前の中に辛が入っているので、どんなものかと思いましたがちょうどいい辛さで辛いのが苦手な人でも食べれると思います。
チャーシューは炙っており、僕は好きです。
次は鶏白湯そばにも挑戦したいと思います。
また行きます。
鶏白湯が濃すぎずスープが最後まで飲めるくらいです。
麺もスープが適度にからみます。
鶏白湯。
麺は中太、もちもち。
鶏白湯の中ではシャバシャバな方。
とろみはほぼ無い。
でも鶏の味は凄く出てて、それなのにイヤなエグみが無く、とても上品な感じがした。
チャーシューは軽く炙ったロールチャーシュー。
味玉味濃いめ。
メンマ甘辛、珍しくない味だけど良く合ってる。
海苔は岩海苔っぽい香りと風味で美味しい。
ただあまりスープとマッチしてない気がした。
海苔がすぐに溶けてスープの味が変わる。
そしてカエシが甘い。
鶏白湯は塩のカドがある程度立ってる方が好き。
鶏ガラ煮込むと甘味が出ちゃうから、その分塩気のパンチは欲しいと思った。
飛び抜けた感じは特に無かった。
エビ油そばは気になるから次回は食べてみようかな。
滑らかなスープに厚みのある炙りチャーシュー、普通に美味しいだけど完食したらまだまだなんか物足りない感じがする。
多分全体的に滑らかすぎてあまり噛むという感覚が弱くて、味は悪くないのに満足度が低い。
鶏白湯ラーメンを頂きました🎵麺もスープも美味しかったけど、叉焼が鬼美味い❤厚みがある上に、焙ってあるので香ばしさがありまする。
食べ応え充分ですね🎵明日もここに決定。
季節限定つけ麺いただきました。
さっぱりしてるけど、味はしっかり。
チャーシュも、ひと手間炙るだけでまた味が変わります。
限定ラーメンでしたが美味しかった！
こってり鶏白湯ラーメン。
量少なめ。
美味しいがテレビがうるさいのが残念。
良。
ラーメン(鶏白湯)、つけ麺(魚介＋鶏)、混ぜそば(海老)とそれぞれ違う味ですが皆美味しい。
仕事も丁寧。
厳。
元々カウンターバーのため、出入りしづらい、椅子のポジションが高いので子供は座りづらいかな。
美味しいです。
お酒もたくさん飲めます。
あっさり鶏白湯。
あっさり好きには良いかも知れません(＾ω＾)
| 名前 |
NOODLE DINING 鵺 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
優しい味の鶏白湯ラーメンです。
久々に汁まで飲んで完食しました。
全体的に完成度は高いですが、濃厚系ではないので、好みが分かれます。
美味しかったのですが、近くのけいすけの方が好きかな気になったのは店員がマスクをしていないので、気になさる方はご遠慮したほうが良いです。