鴨セイロ旨い、60年食べた蕎麦で一番。
温柚子そばを頂きました。
そしてびっくり!!物凄いゆずの香りとゆず果汁の味!多分だし汁に醤油を使わず、ゆず果汁を加えているのだと思います。
もちろん好き嫌いはあるとおもいますが、私は美味しく頂きました。
麺は手打ちでしっかりした歯応えがありました。
独創的で凄い!!特に女性に食べて頂きたい、新感覚のお蕎麦です。
人気の蕎麦屋。
駐車場はいつも満車です。
生粉打ちせいろ(粗挽き十割)と普通のせいろを頂きました。
生粉打ちは張りがあり粗引きらしい食感で喉越しも良く美味い。
せいろの優しい食感もいいですよ。
つけ汁は江戸前風の辛汁。
そば湯は濃い目で最後まで楽しめました。
二八、三七と思われます。
普通盛りで量は180gくらい?かなと。
そば粉は厳選されているようで、そこそこの美味しさ。
750円はお得感が有ります。
そば汁は、鰹出汁の香りを抑えているとは言え、そば湯を入れても鰹の香りがしない。
後継者を募集しているようです。
良い後継者が見つかると良いですね。
休日の昼過ぎに訪問。
少し待ちました。
お座敷席が2組分とテーブル席が10席ほどあります。
ミニ丼を頼もうとしましたが、注文したものは今日はやってないとのこと。
どうやら日替わりのようでした。
メニュー表記がわかりづらいです。
蕎麦は美味しかったです。
お蕎麦屋さんのピザ?とおもいましたがそば粉のピザでなくソバネタのピザですね。
もっちり感も風味も良く美味しかったです。
盛りそばとセットにして、そば湯とピザは、良かったです。
大垂水から降りてきて左手に幟が出ています。
落ち着いた店内で、丁寧な接客で、厨房にはご主人が職人気質を感じさせる佇まいでいらっしゃいました。
天せいろを注文しました。
揚げたてのてんぷらはサクサクと美味しいです。
店内には表彰状など、地域貢献していらっしゃるご主人のようでした。
そばはコシがあり風味もしっかりとしたおいしいそばでした。
最後の蕎麦湯も最高でした。
箸が細いです。
隙間に挟まったお蕎麦も拾えるように、ということなのだと思います。
こんな箸初めてみました。
こんなに「これほしい」と思ったのは久々です。
竹製だと思います。
お蕎麦はもちろんおいしくて天ぷらもおいしくて、店内明るくて、店員さんの対応もよいです。
でもそれでも箸なんです。
デパートや日用品店、アマゾンや楽天でも探しましたがまだ手に入れられておりません。
いちどそれっぽいの買ってみたんですがなんか違うんです。
竹製で細くはあるんだけどこのお店のとはなんか違うんです。
お店で頼んだら売ってくれるのでしょうかね。
お蕎麦がとても美味しい。
お蕎麦の種類は季節とともに変わるようで、こだわりがある感じです。
駐車場は狭目だが店の前と横に駐められます。
お客はハイキング客が多いです。
牡蠣天せいろ、蕎麦生地のきのこピザ(辛みそマヨソースを選択)をいただきました。
蕎麦は、のど越しが良くとても美味しかったです❗牡蠣天ぷらは、全く重くなく、牡蠣はジューシーでプロの業を感じるとても美味しい天ぷらでした❗蕎麦生地ピザは、ふんわりモチモチで食感が楽しかったです。
お店の方には、温かみを感じる心地よい応対をしていただきました。
近くに行ったら是非とも再訪したいお店です❗
お箸がとても細くて美味しくいただけます。
手打ち蕎麦で美味しかったです!5人で行っても全員分すぐ提供頂けました!早い提供はとても助かります!
名前 |
そばき里 休屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
042-684-5005 |
住所 |
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営業時間 |
[木金土日] 11:30~15:00 [月火水] 定休日 |
評価 |
4.2 |
口コミを見ていて、一度行ってみたかったお店。
野菜天せいろを頂きましたが、綺麗な透き通る感じのお蕎麦です。
歯ごたえ、のど越し、評判通り美味しいそばです。
ただ、あまり蕎麦の風味は感じられませんでしたが・・。
価格も、安価でリーズナブルです。