なんとなくサッパリした味に細麺が良い?
ラーメン田島家久里浜店 / / .
家系ではなく、豚骨醤油ラーメンで、細麺です。
味噌ラーメンを食べたらかなりの塩分濃度でした。
麺とスープのバランスに難がある印象。
接客などはいたって普通です。
建物ならびに店内は雑然としています。
2022年10月にいきました!土曜日ということもあってか、開店直後から少し混んでました。
鶏白湯ラーメン食べましたが、細麺でスープはあっさり目、サラサラと食べてしまいました。
他のお客さんの多くが味噌を頼んでいたので、次回は味噌試してみようと思います。
風通しが良い店内だったので、冬は少し寒いのかな…?
平日午後1時頃訪店。
前客5名、後客7名ほどと人気店。
店名から家系よりかと思いきやラーショ系とは!油感少なめなライト豚骨ベースは好きな味!卓上の店名を冠したにんにくスライスにラージャンを入れるとこのラーメンは完成する!めちゃ美味い!細縮れ麺は最後までダレ無し。
100円のライスはお新香かキムチを選べる。
ピリ辛なきゅうりのお新香もスゲー好きな味。
家からは大分遠いけど、また行きたいな。
11時半頃に家族で行ってきました。
魚介つけ麺は美味しかったですが麺の量は少ないかなと。
餃子も美味しかったです。
子供サービスみたいなのはありませんでした。
暑かったので、普段食べないつけ麺を。
味とは関係ないけど、案内されたカウンター中央席に座ってると、後ろを通る少し太めの女性スタッフが当たるから食べてる間に5・6回もこちらが避けてあげる感じに😞
久里浜カインズの向かい。
駐車場は店舗の隣の隣位、フェリー乗り場側に数台あるので、カインズの駐車場は使わないようにしましょう。
店名が田島家ですが、家系ラーメンではなく、鶏+醤油がメインのお店です。
券売機は入って左側。
席はカウンターと、半分 外の円卓5名がけ?があります。
ほぼ外なので夏は暑く、冬は寒いです…。
扇風機、ヒーターつけてはくれるのですが…。
生ニンニク+マッシャー有り。
子供用にフォークと、海苔付きミニ丼を出してくれました!お客さんの層は本当に、老若男女で、子連れから年配夫婦まで!地元の美味しいラーメン屋さん、という感じです。
餃子も手作りで美味しい。
ラーメンは少し油が多いu0026非乳化なので、少な目で頼むのが良いかと思います。
チャーシューは柔らかく、程良い厚みで美味しい。
美味しいラーメンではありませんがラーメン650円なので近ければ、くるまや行くよりはいいと思います。
わざわざこれの為にはラーメン好きは行かないと皆言ってますでも客はまあまあ入ってます。
無料駐車場のあるカインズホームの、道路向かいにあるラーメン屋。
お店自体に駐車場は無い。
たぶん鶏パイタンがメインだと思うが、券売機には上から醤油、味噌、塩豚骨、最後に鶏パイタンの順に並ぶ。
で、鶏パイタン700円は細麺でかなりおいしかった。
若い頃、横浜家系を大好きだった私は正直に言って田島やのラーメンは好きではなかったのです。
でも年を重ねるほどに田島やのラーメンが好きになりました。
他の家系とは違って細めの麺ですが、スープのコラーゲン的なでもギトギトしてない感じと合っていてさらっと胃袋におさまります。
他の家系では味の変化を勧めていますが田島やでは何も入れない方が私的には好きです。
いつ行っても安定の味です。
【 ネギ玉子ラーメン中盛 】or【 激辛玉子ラーメン中盛 】←辛さ控えめで注文してます※これ重要この2択で週1、仕事帰りに通ってます(^^)かれこれ5〜6年笑いつも美味しいラーメンありがとうございます!半分食べて途中から生ニンニク投入!めちゃくちゃオススメです(^o^)
ラーメン 650円お向かいのカインズに行ったついでに訪店。
田島家は、もう20年以上前に三春町の店に行って以来。
正直、その頃の味は覚えていないが、今の様に豚骨醤油のラーメンがそこら中に点在していない頃の人気店だった。
こちらの店はその頃の店員さんが、店主だった気がしたが今日は女性が作っていた。
豚骨醤油で細麺が特徴。
スープは意外にアッサリとしていた。
個人の感想としては、ダシの効きが弱く感じた。
昼過ぎの時間帯だったので、案外このくらいが良いのかもしれない。
細麺は良く粉を落としきれておらず、少し団子状に。
タイマーをセットした時間だけの茹で具合ではなかなか難しい、匠の技が必要ですね。
ただ、前述のスープには合っていると思います。
海苔二枚、ほうれん草、チャーシュー、薬味ネギ海苔はスープに浸してもデロデロにならない、しっかりとした海苔。
チャーシューも美味しい。
薬味のネギは一つまみ以上の量が乗っており、ネギ好きなので嬉しかった。
〇〇家の店名から家系ラーメンを想像して行かれると、少々物足りない感想になるとは思うが、充分に美味しい。
駐車場が3、4店分離れた場所に5台分程有るので車の方は利用して下さい。
久里浜のカインズ前の交差点にあるラーメン屋です。
入り口はドアではなく半透明ビニールカーテンになっています。
店の前を通るとスープのいい匂いがしてきます。
席はカウンターが8席くらいと、4人掛けのテーブル席2つのお店です。
注文方法は券売機方式で、入り口のカーテンを入って左側に券売機があります。
カウンターには、おろしニンニク、辛味噌、生ニンニクとニンニクマッシャー等の薬味が揃っていました。
鶏パイタンの普通盛りを食べました。
麺は細麺のストレート、スープは後味がこってりし過ぎておらず、食べやすかったです。
お昼時はすごい混みます!お店に入って左側の券売機で食券を買って注文するスタイルのお店です!鶏白湯ラーメンを食べたのですが鶏と節と麺のバランスが良く食べやすかったです!レギュラーのラーメンも豚骨醤油で飽きない美味しさでした!海苔ラーメンはダンデライオン風の盛り付けで見た目でも楽しめました♪あと中盛はけっこうボリュームがあるので注文するときは気をつけて下さいね残すの勿体ないので(^_^)
平日の15時過ぎに行きました。
先客は誰もいませんでした。
横須賀中央の田島家でよく食べた味噌ラーメンを注文。
中盛で780円でした。
中盛ですがどんぶりはでかい。
でもどんぶりだけですね。
お味は…味が濃い!て言うかしょっぱい。
複雑な味わいは感じず、味噌オンリーという感じです。
あとチャーシューは柔らかくて美味しかったです。
海苔もしっかりしていて、なかなか沈まなくて、黒々してよかったです。
ただ全体的にはちょっと好みではありませんでしたね。
うーん田島家、期待していたのですが残念です。
ラーメン屋さんが2件並んでる、ガッツリ系の豚骨のお店!キムチも餃子もとても美味しい美味しいお隣のラーメンはさっぱりお魚のだしでとっても好み!
「家」と付いているが家系とは無関係、基本細麺(最近太麵も選べるようになった)、人を選ぶ味。
もたれると感じる人もいるかもしれない。
(※注:太麺頼んでも細麺出てきます、基準の細麺よりは太い麺の意味)
とんこつスープは極めて濃く、トロトロしている。
さっぱりしたものを求めている人には向かないかも。
ワンタン麺はオススメ。
海苔ラーメンもいい。
濃厚なスープと海苔は良く合います。
麺が見えないほどにぐるりと海苔で囲まれています。
チャーシューも旨い。
味噌豚骨スープもある。
店が狭い割に、近所のマンションの住人、ホームセンターに買い物に来たついでに寄る人、東京湾フェリーの待ち時間に寄る人(自分含む)、三浦半島サイクリングの途中に立ち寄る人(自分含む)などで混む。
豚骨以外のスープもある。
お店の前にはかつて工場があった。
そこ更地になってマンションやホームセンターが出来てかなり客が増えている。
少しお店がきれいになると良いなぁ。
移転するなら遠くへ行かないでください。
名前 |
ラーメン田島家久里浜店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
046-835-2373 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~21:00 |
評価 |
3.7 |
ラーメン年1回行くか、行かないくらいの私が週2行っちゃうほど好きです。
笑 細麺で濃すぎないさっぱりしたスープが好きです!私は家系は食べれないので近くにこんな美味しいラーメン屋さんがあって嬉しいです🥰