シェフの料理愛あふれる数々に毎回大満足です✨
ビストロ アンパサンド / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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店はお洒落で、食物もとても美味しいです！
せっかく鎌倉に来たんだから、鎌倉野菜のお洒落ランチしたいよね？ って事で１人フレンチです。
メインの魚の下にも鎌倉野菜が潜んでます(笑)ゆっくり食べるとこんなに満腹になるのねぇ🍴🈵😍
鎌倉駅からちょっと歩いたところにあるココット料理とオーガニックワインのお店『ビストロ アンパサンド』一緒に行った友達が以前行ったことあるらしくね。
ご夫婦でやっているのかな。
こじんまりとした、あたたかい空気感のあるお店です。
今回はLunchコースをチョイスしてみたよ。
■バゲットまずは冷たいカリフラワーのピューレののったバゲットから。
■前菜5種盛り合わせ続いては色艶やかな美しい前菜の数々…。
鎌倉三浦旬野菜の農園風テリーヌ、メカジキのスモーク、パテドカンパーニュ、鶏手羽先とチーズのテリーヌ、あん肝と大根のテリーヌ。
アンパサンドでは地元ブランド「鎌倉野菜」をメインに使っているんだね。
どれもそれぞれ個性がちゃんと出ているのがいいよね。
特に刺さったのはあん肝かな。
まさにオーガニックワインに合いそう。
(今回は自転車のためソフトドリンクです)■マグロと鎌倉野菜のココット焼きメインは二人でシェア。
ホロホロの旨味の染み込んだマグロと、大振りに切られた鎌倉野菜。
■鎌倉野菜と豚肉のポトフSimple is best…。
コレでいい…いや、コレがいい…。
素材をもろに生かしたポトフは、まさにこれからの季節ぴったり。
トロットロの豚肉も優しい味にまとめ上げてくれているんです。
■栗のクレームキャラメル 醤油アイス添え秋らしくマロンプリンはちょいビターなキャラメルがオトナな雰囲気。
醤油アイスのアクセントも実にバランスがいいんです。
■濃厚なショコラとキャラメルアイス添えあまりの居心地良さに次に移動することも忘れ、うまい食事と会話が弾んじゃって2時間いちゃったよ(お店の方申し訳ないです…)近所にあったらぜひとも常連になりたいビストロ。
カジュアル「デート飯」にもぜひ。
美味しいと思います。
全てにおいて 高水準。
前菜からメイン、デザートに至るまで、シェフの料理愛あふれる数々に毎回大満足です✨
とにもかくにも美味くて豊富な種類のテリーヌ！注文してから火を入れてくださって出てくるのですがボリュームもあって侮れないコスパです 鎌倉でビストロを探すのならここを候補に入れざるを得ないかと思います。
一品ずつ選べるフレンチで、全部美味しい。
テリーヌだけでも種類が多くて迷います。
一人でも量とお値段を調節してくれました。
店内はカジュアルでピカピカ。
どの料理も美味しく、ワインも美味しかったです シェフ１人でも料理、ホールまでこなして手際の良さに脱帽です。
丁寧に作られているのが味に出ていた。
価格もリーズナブルです。
ココット料理!?と、聞き慣れないお料理の店です。
他にはあまりない、欧風感のあるとても美味しい料理でした。
なんといってもワインに合います☆
彩りも綺麗ですごくよかったです✨とても美味しかったです😌💓みんなでとても綺麗だったし美味しかったねと話しました☺
ランチのコースでしたが、手の込んだお料理で大満足です。
夜に伺うのが楽しみです。
温かいお料理と美味しいワイン、そして１人でも気兼ねなくカウンターでゆっくりさせてくれるオーナーシェフ。
何度も通いたくなるお店です！
とっても美味しいです。
どれも美味しかったです。
| 名前 |
ビストロ アンパサンド |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-38-6393 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
テリーヌの種類が多くとても美味しいです。
いつもどれにしようか迷ってしまいます。
ワインと合わせると絶品です。
新鮮なサラダもたくさん付いているので嬉しいです。