江ノ島にてレストランを探して予約。
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感動しました。
目と舌の両方で堪能しました。
鎌倉野菜中心のフレンチ料理。
腰越駅からすぐの野菜フレンチSUZUさん✨お野菜を使った美しいフレンチをいただけるお店です🥰今回はSUZUさんの魅力をたっぷり味わいたくて、SUZUコースをいただきました。
■大地の恵み40種類の野菜色とりどりの野菜に、土に見立てたブラックオリーブやアンチョビ、ベーコンが見た目も楽しいひと皿。
■前菜1花びらのようなラディッシュの下には、ラディッシュのピクルスと刻んだ筍、輪切りのいかを白味噌とレモングラスでマリネされたものが！■前菜2ズッキーニとアスパラの塩茹でに、ふきのとう味噌と山椒のソース、桜海老ソースズッキーニもアスパラもとっても甘くて2種のソースがその味を更に引き立てていました。
■スープゴールドラッシュを焼きとうもろこしにしたスープ上のサブレは漉しきれなかったとうもろこしの繊維に粉とバターとブラックペッパーを加えて焼いたものだとか✨クルトンの代わりにサブレってとっても素敵。
■魚料理キャベツといさきとベーコンのミルフィーユ、赤ワインビネガーとトマトのソース見た目にびっくりなひと皿。
ボリューム満点でした。
■肉料理鴨胸肉のロースト低温で1時間半ローストしたというビーツ、ペコロスのソテーに揚げ玉ねぎ自家製ブルーベリーマスタードソースがベストマッチでした。
■デザート1メロンとお店の畑で獲れた和ハッカのマリネ梅のコンポートとミントジェラートが爽やかなデザートこの組み合わせ、すごく好き〜✨■デザート2マンゴーとライムリーフのマリネコリンキーのコンポートにレモンカードとマリーゴールドコリンキーのコンポートにココナッツクリームと春菊上にはココナッツソルベ、中央下は丸い薄いスポンジ夏を感じる素敵なデザート💕まさかコリンキーがこんな素敵なデザートになるなんてびっくり！お野菜の可能性が最大限に引き出されたお料理はどれも美しくて美味しくて、またすぐにでも伺いたいと思えるお店でした。
何回か来訪しているこちらのお店は予約必須です。
どれも凝っていて美味しいです。
フレンチでパンが美味しいお店は素敵です。
最近のお気に入りなのでまた行きたいです。
なかなかなお味。
ただショートコースは量が少ないかな？でも満足しました。
鴨肉は美味しい！ってわけではないですが、いも？が美味しかったです。
コーンスープがとても甘くて美味しかったです。
後、デザートが秀逸すぎる！力入ってます。
今度はぜひ本日の魚がイサキじゃない時に魚料理と、40種類の野菜を食べたいです。
おくさまの○×歳に誕生日のお祝いに訪問。
噂には聞いていましたが、何層にも重なる食材のハーモニーが生み出す味はもちろん、まるで絵画のような独創的な盛り付けに、脱帽です。
大好きな絵本作家、葉祥明さんがインスパイアされる、あたたかみのあるアートです。
大切な人と、思い出に残るテーブルを探している方には、とってもオススメです。
席数は減ってしまいますが、贅沢に対角線に座るなど、ソーシャルディスタンスに配慮されたお店です。
優しいサービスと野菜中心フレンチ。
また、利用します。
こちらのお料理は見た目にも美しく、お味もスゴーく美味しいのでお気に入りのレストランです。
狭いのでお隣と近いのがちょっと気になりますが…。
美しいだけではない、美味しさは毎回感激もの。
美味しいだけではない、食材を美しく提供してくれる食材も喜んでいる。
自信を持って友人を連れて行けるお店です。
子供らの卒業祝いも兼ねて、長男の住む茅ヶ崎から車で30分、江ノ島にてレストランを探して予約。
野菜フレンチの名に惹かれてのことでしたが、ここに紹介するのが惜しいぐらいのいいお店でした。
お昼のフルコースは肉と魚の両方が食べられます。
前菜は肉ビーツとホタテのサラダ仕立て、スープはポタージュに焼きみかんを添えた斬新なもの、白身魚は2皿から選べるが私は焼きサワラに春玉ねぎが添えられたものを選択、肉はアップグレードして大山牛のヒレ肉に付け合わせが散りばめられた一品。
そして悩んだデザートは洋風桜餅。
いやーすごいです。
また機会があれば行きたいな。
子供らも十分満足したようです。
ごちそう様でした。
素晴らしい味。
盛り付けと器も大変美しいです。
オーナーさまはとても優しく、丁寧に料理についてご説明くださいます。
重くなく最後まで飽きずに食べられるフレンチ。
野菜が主役。
インスタ映えを意識したお料理。
女子がほとんどです。
小さな可愛いフレンチレストラン。
とても居心地の良い空気を醸し出してるのは若い夫婦の人柄から来るみたいで、応援したくなる店で、末長く営業して欲しい店の一つです本格的料理が凄く美味しく、格安な料金体系で味わえます席数に限りがあるので事前の予約をお勧めします。
ヘルシーでとっても美味しかった！友達のバースデーの飾りもとても素敵でした！
とうもろこしのポタージュがとても美味しかったです(^q^)
私事の誕生日のお食事にお邪魔させていただきました。
お店は小さいですが繊細なお料理と驚きの美味しさでとてもオススメです。
ご近所に越して来ました。
普段でもまたお邪魔させていただきたいと思います。
自信を持ってご紹介出来る湘南の良い想い出となるお店だと思います。
とても美味しかったです。
色々な鎌倉野菜が使われていて盛り付けも繊細で味も秀逸！都心の星付きレストランにも引けを取らない又はそれ以上の美味しさでした。
お店は小さく豪華ではないですが、このお値段でこの内容なら文句なしです！
ディナーフルコースで。
最初から最後まで美味しく最高。
前菜はこんなに楽しく野菜をいただけるなんて！という感じ。
あまり好きではない野菜をあっさり食べられました。
と、言うか好きでない野菜が美味しかった。
また行きたいです。
ランチも行きたい。
丁寧な接客と美味しい食事結ったりとした時間が過ごせました🎵
この値段でこの料理で最高評価以下なんて考えられない。
他で、一万円以上でコースで食べたことのある人ならわかるはず。
ワインもデザートも美味しい。
若干サービスは改善の余地あり？シェフの声が小さい？
小さなお店ですが、落ち着いた感じでサービスが行き届いて心地よい店です。
食事も一つ一つ手が込んでいて、とても美味しかったです🎵珍しい野菜について、説明してくれました。
隣の席の人が誕生日らしく、素敵なプレートでお祝いしていてこちらまで一緒にお祝いしました💓
| 名前 |
Suzu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-31-2506 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
ずっと来たかったこちらで友人とのお誕生日ランチ会。
プレートの上に散りばめられた40種類の湘南野菜は宝石のよう。
小さいけれどひとつひとつの香りと味が濃くて感激しました。
野菜がメインと言ってもお魚やお肉もうまく組み合わせられていて、自分の好みにドンピシャで悶絶でした。
シェフはご主人さま、パティシエは奥さまという素晴らしいコンビは料理からデザートまで素晴らしいコンビネーションで私たちを楽しませてくれます。
なにしろ、美味しい！のひと言に尽きます。
渋皮まで使うモンブランも最高でした。
バースデイの可愛いキャンドルの演出にも萌えました（笑）早くまた伺いたくてソワソワしています。