クリーミーな塩ラーメンが食べられます。
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2023年3月に伺い、青唐つけ麺とトッピングにチャーシューを注文。
はじめにスープを一口飲むと独特な辛味と旨みに驚かされ、食べるほどクセになる味わいで美味しかったです。
麺は太麺でもちもちで好みのタイプでした。
平日でしたが、オープン前から10人を超える行列でした。
タンタンつけ麺をいただきました。
濃厚なつけダレがよく麺に絡みます。
麺にはもやなどの野菜やパクチー、刻んだたくわん、きくらげ、肉味噌などがたっぷりのっていました。
食べごたえあります。
カウンターの他にテーブル席が二つありました。
支払いは現金のみになります。
つけ麺狙いで行きましたが、豆乳好きなので思わず豆乳塩ラーメンをオーダーしちゃいました。
スープは思っていた程豆乳感は強くなく、普通のラーメンとあまり違和感の無い感じでした。
麺は自家製のストレート麺で初めは硬く感じましたが食べていくと丁度良い硬さになりました。
ご馳走様でした。
月曜日は一閑人さんの若手の方がやってるeat on mondaysというお店なんですね。
豆乳を使ったオリジナルつけ麺を出していましたが、一閑人のつけ麺も有りました。
初めてだったので一閑人のつけ麺にしようかと思ったのですが、写真に惹かれて限定メニューの豆乳ラー油のつけ麺にしました。
つけ麺なのに細麺なのは驚きでした。
スープは思ったよりもしっかりラー油が入っていて豆乳感はあまり感じられなかったのですが、きっと豆乳でまろやかになっているのだと思います。
レモンを絞るとちょっとエスニック感が出て良かったです。
ハートランドビールの生があるのも個人的に嬉しいところ。
次回は一閑人のつけ麺を食べてみたいです。
-----二度目の訪問で一閑人のつけ麺を戴きました。
少し酸味の効いたスープで個人的には好きな味でした。
鎌倉野菜のサラダがラーメン屋らしからぬ本格的なもので美味しかったです。
鎌倉で所用の後、近くのラーメン屋さんでランチ。
オシャレな外観にカフェバーのような店内がラーメン屋さんには思えない雰囲気。
メニューはつけ麺や辛麺、そして鎌倉野菜のサラダなど、バラエティに富んでます。
この日は季節のラーメンの「生姜味噌ラーメン880円」に。
出てきたラーメンはこっくりとした味噌スープにしっかりと生姜がきいており、身体が温まる味ですね。
そこにトロトロのチャーシュー、もやし、シャキシャキの生の小松菜、きくらげ、と野菜もたっぷり。
小松菜が本当に美味しく、味噌ラーメンにめちゃくちゃ合いました。
野菜が美味しいラーメン屋さんってなかなかないですよね。
鎌倉ならではなのかもしれませんが、次回は絶対サラダも頼みたいと思います。
スープに特徴がありますが、クセになる味です。
いろいろ食べましたが、ここは塩ラーメンが好きです。
意外とコッテリなのでパクチー好きの方は盛って食べるもよし、ご飯と食べるも良しです。
強いて言うと、食べた後にマスクの中で唇がとても油臭くなります。
が、美味しさとの引き換えです。
鎌倉のおいしいラーメン、つけ麺屋さんの一つ。
以前から変わらずおいしいがコロナ禍以降他のラーメン屋がいくつか閉まったこともあってか混雑していることが増えたか。
麺が特徴的なので、モチモチで好きだが好みは分かれるかもしれない。
食券スタイルではなく、事後精算スタイルのお店。
混雑時は、行儀よくお店前に並ぼう。
駐車場はなし。
先輩と訪れました。
つけ麺がメインですが、想像する味とは異なり、シチューのようなほっとするような味で美味しかったです。
チャーシュー丼がすごく美味しそうでした。
人気店で大変人が多かったです。
和田塚駅すぐそば。
クリーミーな豆乳塩ラーメンを堪能した。
800円。
チャーシューはトロトロ、野菜も人参、レタス、パプリカなど通常のラーメンとは一味違っていた。
和えそばが人気のようだった。
鎌倉のだいすきなお店のひとつ！つけ麺が人気ですが、らーめんが好きなので、まだつけ麺は食べたことありません💧辛い豆乳塩ラーメンの(青唐辛子かババネロ選べるのですが)ババネロ🌶で煮卵トッピング一択！一筋！(ババネロのほうが断然辛いですとメニューに記載あり)レタスを始め、色とりどり新鮮な鎌倉野菜が乗っていて、初めてのときは視覚も食感も味もはじめての感覚になると思いますが、豆乳のまろやかなスープに野菜やキクラゲなどがとても合うし、辛いのにするとそこにパンチが入ってほんとうにおいしい！わたしはババネロでもすこしまだ辛さがほしくなるので、らーめんといっしょに持ってきてくださる自家製(？)のラー油(ときどきわさびだったりのときもある)を追加して食べます( ˆڡˆ )クラフトビールなどいろいろなお酒もあるので最高だし、水餃子もおいしいです！少なくても月に一回は必ず行きます。
いつもおいしいとしあわせをありがとうございます☺️さいごに。
(たしかに口コミはたいせつかもしれないですが)らーめん屋さんって、まず、らーめん屋さんをやる！って決めて、始めて、極めているのに、おいしくないらーめんを出すわけないと思うし、らーめんって特に、その方の好みによってぜんぜん感じ方も違う料理だと思うので、ぜんぜんプロなんかじゃないじぶんが勝手に感じたままにお店の評価を下げたりするのはなんかなあと思ってしまうので(あくまで主観)、わたし自身がおいしい！だいすき！って思ったお店には感謝とか気持ちを書きたいなと思い、書かせていただいています！
鎌倉駅から10数分歩いたところにあるこちらのラーメン屋さん。
googleローカルガイドでの評価が高かったので行くことにしました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニューはラーメン以外にもサラダ等ありますので家族で訪れている方もいました。
今回は醤油らーめん煮卵付きのメニューを注文。
スープは濃厚で、麺はちじれ麺でスープと絡んで美味しかったです。
つけ麺も人気のようで他のお客さんはつけ麺を頼む方が多かったように感じます。
辛いラーメンもありましたが、辛さがわからなかったので次回訪れた際に挑戦出来ればと思います。
豆乳塩ラーメン、さっぱりヘルシーな食べ始めですが唐辛子の辛味と豆乳のコクで飽きさせません。
どちらかと言うと女性向け、罪悪感無くイケちゃいそう。
クリーミーな塩ラーメンが食べられます。
カウンターとテーブル席があるので、4人で入れるのがいいですね。
観光で泊まりで鎌倉を回ってたらビビってきた店でした。
そして私の直感は大正解でした。
豆乳塩らーめん ハバネロを注文。
ハバネロが圧倒的な辛さを発揮するというのではなく豆乳のまろやかさとバランスの取れた辛さでした。
塩らーめんや醤油らーめんはレベルの高い店が溢れているので私はこの店のアイデンティティって何だろう？と豆乳＆ハバネロに私は解を求めましたがこれは一つの正解ですが他の席を見るとやたらつけ麺が目立つ。
そっちの方が正解だったのかなー。
量が多めなのでいつも食べすぎてしまいます。
混んでることが多いのでランチは少し早めだとすぐ入れます辛いのが好きな人には青唐つけ麺と辛い豆乳塩ラーメンがオススメ季節限定のメニューもオススメ。
ああ、最高な店だ。
酒と野菜とラーメン、汁好きな私としては堪らない。
酒はスプリングバレーのホップフェスト。
今年発注し忘れて売り切れになっていたので、飲めて良かった！サラダは小でも結構な大きさ。
私は人の3倍くらい野菜を食べるので物足りなかったですが、普通の人には大きいくらいだと思います。
それで280円は安い。
主役のつけ麺は青唐つけ麺を選びました。
選球眼は冴えており、間違いないおいしさ。
辛味はほどほどで爽やかな青唐辛子の香りが心地よいです。
スープは少し酸味があり、これまた爽やか。
一般的な？どろどろスープとは異なるサラサラ系ですが塩味、風味はしっかりしており食べ進めても薄くなることはない。
ポイントは、スープが多いこと！後で割るタイプでないためそのまま飲めます！つけ麺を普段選ばないのはスープが少なかったり、あまり好みでないから。
ここは汁好きも満足させるつけ麺です。
注意ポイントは麺の量が若干多いことと辛いつけ麺は麺に辛味を絡ませているため最初にスープのみ味わうこと。
テープル席もあるし家族で行ってもいいかも。
居心地の良い店でした。
つけ麺880円！おいしかった！麺も映えるような生野菜付きで盛られて食欲そそられます。
つけ汁は濃いですが、複雑な味。
かなりこだわって作られてる感じがします。
醤油ラーメン チャーシュー麺を注文。
スープは過去イチの旨さでした！また来たいです。
ゴールデンウィークに行きました。
お店は小洒落た感じで4名掛けのテーブル席が2つと、カウンターが8席ほど。
前に4組ほど待ってましたが、回転が遅く、30分近く待ちました。
流石、鎌倉。
私は普通のつけ麺（青唐とハバネロもあります）を注文しました。
麺は平打ち麺はで、少々硬め。
硬いというより、半生じゃないか？と思います。
麺のせいか、つけ汁も正直、美味しくなかったです。
口コミで高評価だったので期待していましたが、味ではなく、雰囲気を楽しむには良いと思います。
個人的には、並んででも行きたいお店ではないかな。
独立系のつけ麺屋さん。
店内はラーメン屋というよりはハンバーガー屋さんに近いような、少しアメリカの西海岸の空気感を感じさせるようお洒落な雰囲気。
メニューとしてはつけ麺だけでなくスープのある麺もあるようですが、つけ麺メニューがどれも非常に魅力的なものが多いです。
トッピングも独自性が高く、オーソドックスなメンマ、焼豚、煮卵だけでなく、キクラゲと酢橘がアクセントになっています。
私は青唐辛子つけ麺を頼みましたが、ハバネロも少し気になりました。
辛みは強めなので、青唐辛子つけ麺でも十分辛みを感じます。
麺は太めの平縮れ麺で、つけダレとよく絡みます。
つけダレはスープ割りも可能です。
エプロンをもらえるので、お気に入りの服で訪問しても大丈夫です🙆u200d♂️
散歩している最中にたくさん人が並んでいたので急遽訪問。
豆乳ラーメンは美味しい。
久しぶりにラーメンで心から美味しいなーと思えた。
あとサラダは高くないし、美味しいので食べてもいいかもです。
3人で大サイズ（500円?）でちょうどいいくらいでした。
この店はつけ麺がおすすめです。
この店は基本、量が多いので一人前を食べたい時は小盛りを頼んだ方がいいと思います。
どのラーメンもパンチが効いてて美味いです。
特に、青唐つけ麺がお気に入り。
ラーメン屋さんなのにサラダがあるそのサラダがまた美味いですよ１２時前に入れば待たないかもですがすぐに満席になってました。
泣くほど旨みのあるエビ水餃子。
最高過ぎて、毎日食べてもおかしくない。
久々に豚トロにありつけました…トロの名に偽り無しの柔らかさ、やはり美味いですね♪
八王子にいるときから大好きでよくいっていました。
一閑人のような味を青森でも味わいたいです。
塩ラーメン大盛り 850円一口啜って「科調…？」と思うお味。
とろとろで結構塩からめ。
市販のスープで飲んだことのあるようなお味。
でも上に乗った野菜？が色とりどりだし、食べたことの無い葉物が乗っていて、それと共にスープを啜ると葉の苦味と塩気が相まって美味。
接客がとても気持ち良く、清々しく店を後にした。
季節限定ですが此処の和えそばにはまってます。
3種のスパイスで変化を楽しめる絶品です。
鎌倉野菜ふんだん＆濃厚スープ。
食べ応えあります。
最後まで味の変化を楽しみながら完食できますよ♪
豚骨とたくさんの具材を煮込んだ様な旨み濃厚なスープ。
ボリュームがあってとにかく美味い。
付け合せの野菜も多く、スープと合うように考えられているので最後まで食べ飽きない。
スダチもいい！地元民が日常使いする良いお店です。
つけ麺はもちろんですがアジアンな香りの水餃子を是非。
| 名前 |
一閑人 鎌倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:30,18:00～20:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
TV番組で紹介された影響もあって、連日行列ができています。
『歩道の車道側に一列に並んでください』とのこと。
青唐つけ麺は、後を引かない爽やかな辛み、酸味とコクのあるスープに平打の太麺がよく絡み美味しかったです。
かなり独創的で形容し難いので、想像するより並んで食べるべし。
サラダは、生野菜だけでなく、根野菜はピクルスだったり、調理されていたりと手が込んでいて楽しめるものでした。