今回、大阪から食べに行きました。
博多長浜らーめん六角堂 淵野辺本店 / / .
とても美味しい長浜ラーメン。
麺がとても極細で、ここより細い麺を提供するお店は見たことがない。
個人的に茹で加減は、ゆげおとしが好き。
お好みで紅しょうがと辛子高菜を乗せて味変、これまたうまし。
極細麺ですが、濃厚なスープがとてもよく絡んで食べ応えがあります。
とにかく豚骨の風味がとてもよく、多くの方が支持されているように豚骨ラーメンではトップクラスだと思います。
長年暖簾を守り続けているのも納得です。
誰かと会う前でもOKな長浜ラーメンが食べられるお店。
ただ、豚骨臭さが好きな人は物足りないかも。
トッピングの海苔と明太子はご飯と一緒に食べた方が旨い。
秋は夕暮れと申します、この季節の夕方は、何処か哀愁を感じますが、赤の映える夕方は、見事でこの季節ならでは、の光景で感動的ですよね!秋と言えば食欲の秋、そんな訳で夕方には、すっかり腹ペコ状態の私です!電車に乗っていると無性にラーメンが食べたくなり、淵野辺駅で下車、向かう先は、九州の味、長浜ラーメンの老舗ラーメン六角堂さんです!淵野辺から歩いて、15分で六角堂さんに到着です!夕方から夜に変わる時刻の19時過ぎに到着です!早速、店内に入店です!先客は、三名様です!入り口入って左手に券売機がありますので、定番の長浜ラーメンをオーダー、追加で替え玉も2玉オーダーです!カウンター席に着席して、店主に早速注文です!ここで麺の硬さを聞かれるので、好みの硬さをご注文下さいね!自分は、いつもの普通を注文します!トッピングの辛子高菜や紅生姜、ニンニクは、入り口右手にありますので、小皿に盛り付けて無料で利用できます!早速、辛子高菜と紅生姜を小皿に盛り付けて準備完了です!待つ事4分程で長浜ラーメンが到着です!美味そうな豚骨の香りが食欲をソソります!最初にスープを味わいたいと思います!スープは、豚骨の乳白色でクリーミーでいてスッキリとした味わいです!麺をすすりながら、次の替え玉も硬さは、普通で注文!1分位で替え玉が出来上がり、器にダイレクトに投入します!(カウンター席だけは、替え玉を器に直接入れます!)今回は、少し味変で紅生姜を入れて食べます!紅生姜の爽やかな酸味が、程よくラーメンと馴染み美味しいです!最後の替え玉を硬めで注文し、辛子高菜で楽しみます!流石に辛子高菜は、少量でも辛さがあり、辛さのお陰で一気に麺をすすり終えてしまいました!最後にチャーシューを味わいます!チャーシューは、シッカリと肉の旨みがあり、口の中に入れれば溶けていく感覚です!美味いラーメンに魅了されて、最後は、スープまで飲んで完食です!実に味わい深い、美味しいラーメンでした!長浜ラーメンの良さは、自分で食べる量を決めれる小回りの良さ!そして細かく自分好みの味変が出来る面白さ!実に素晴らしいです!六角堂さんには、店の裏通りに駐車場があり5台まで駐車可能です!店内は、L字型のカウンター席と4人掛けのテーブル席が2卓あります!店員さんも男気ある親切な人ですのでご安心下さいね!六角堂さんのお陰でシッカリと博多長浜ラーメンの虜になっちゃいました(笑)実に満足いくラーメンで感服です!皆様も気楽にそしてお手軽に食べられる長浜ラーメンをここ、六角堂さんで味わって下さい!まさに、うまかーです!秋の夜長にすすったラーメンは、本場、博多にも負けない情熱で作り上げた最高の長浜ラーメンであり、昔と今を結ぶ長浜ラーメンの味は、未来にも残って欲しいと思える最高のラーメンでした!そして、最高の一杯にごちそうさまでした!!
麺は極細で、コッテリしてないのにコクのあるスープ、この近辺じゃ最高の長浜ラーメンじゃなかろうか。
最初は粉落とし、替え玉はバリカタの順で。
替え玉の提供速度も早くて好印象。
極細麺は絡みがいいので、スープの減りが早い。
替え玉は2回ぐらいまでかな。
★5は久々に付けた。
長浜ラーメン700円+替玉100円かつて福岡市民だった私が、まちさが界隈で最もオススメするとんこつラーメンのお店はこちら銀色のでっかいので炊き込んだ白濁スープ。
香りと味わいに今日も勝利を確信。
麺はポキでもパツでもなくプツのざく。
歯が喜んどりますガーリッククラッシャーも辛子高菜も大正解。
取りに行くの、福岡ではよくある形です。
ニンニクは擦るんじゃない、潰すんだ!なんと言っても食後のこの感じ。
くちびるが突っ張り、口内に膜が張り、喉の奥がめくれ上がる。
これですよこれなんでもっと有名にならないんだろ。
たぶん九州人が結託して隠しとるね今日もうまかった。
ごちそうさま。
初めて、通った豚骨ラーメン店なのでベーシックなラーメンを注文した。
スープの味!極細麺!最高です(^^)とんこつラーメンはこれじゃないとって思う味でした。
また、食べに行きます。
相模原、町田界隈の博多ラーメンと名乗っている店でこの六角堂が一番好き。
濃厚ながらまろやかで、とろみのあるとんこつスープに極細麺が相俟ってホント旨い。
後味が軽いから替え玉をリクエストするお客が多いのには納得できるし、辛子高菜や紅生姜、にんにくなどを加えての味変も楽しめて最後まで美味しく味わえる。
このお店を含め「六郷」「六助」など六角堂系列のラーメン店は皆自分好みの味である。
旨い‼️個人的に博多ラーメンは六角堂が一番好きです。
濃厚過ぎず丁度良いスープ、麺も細麺味も良いですよ。
サイドメニューどれも美味しいですが唐揚げが抜群です。
昔、職場が近かったので良く食べに行ってました。
紅生姜、高菜入れ放題、ニンニクに限っては絞り機を使ってます。
麺の硬さも選べて良いですよ。
因みに自分はハリガネをいつもチョイスします。
いつかは粉落とし、湯気通しにチャレンジしたいです。
呑んだ後は五臓六腑にしみわたる旨いラーメン🍜です。
そうそうランチタイムは替え玉五十円でコスパも良いですよ。
美味しいです^^* 無料トッピングも辛子高菜、生ニンニク、しょうが、ごまとあり、スタンプカードでねぎ、3月末までは毎回海苔や卵、チャーシューなどがサービスされます!スタンプカードもランクがあるのでコツコツ貯めたいところです^^*
魚介とんこつとランチライス。
気持ち味が薄めかな?とカウンターにある濃厚だし(?)を少し入れました。
刻み玉ねぎイイですね。
美味しくいただきました。
でも自分的には定番のお味が好みです。
製麺所に特注した極細麺は,この辺では他店にない特徴です.一部の商品を除いて替玉も可🉑.もちろん,トッピングは明太子や青ネギ🌿,キクラゲ🍄や煮卵🍳など,長浜ラーメンでは定番のものがメイン.メニューにはラーメン🍜のほか,ビール🍺やハイボール🥃,おつまみ🍖やご飯物🍚もあります.
味噌も顎だしも、美味しいラーメンは美味しいと思えます。
そんな中、九州久留米出身としては、特に豚骨系にはこだわりがあり、良いお店に巡り会えたと思っています。
とてもシンプルなスープは、しっかり豚骨で余計な辛味団子でごまかす事も無く、麺も粉っぽさも無くとても良く絡み美味しいの一言です。
しかし最近、新しい発見があり3ヶ300円の唐揚げを頂きましたが、これもメチャクチャ美味しくて、ジューシーでありながら油っぽく無く、食べてみる価値有りです。
ただ、駐車場がないので徒歩か自転車をお薦めします。
朝まで営業しているので、夜遅くに通ったときは結構な頻度で立ち寄ります!長浜ラーメン特有の麺の硬さを細かく選択して注文して出てくるらーめんはめっちゃ美味い!ドア近くにあるニンニクや紅生姜を自由に取って味の変化を楽しむのは長浜ラーメンの良さですね!よくビールと一緒に頼むのはつまみのチャーシューと唐揚げ!とくに唐揚げはボリューム満点で、これだけでもお腹いっぱいになるのでほどほどに!大通りから少し外れた、住宅街に囲まれる立地なので、騒がしくなく、立ち寄りやすいのも魅力ですね!
臭みのない豚骨スープを極細の麺が絡んで抜群に美味しいです。
替え玉をしたり、辛子高菜や、ニンニク、ごまなどで自分好みに調整する事もできます。
また深夜までお店が開いていることも助かります。
今回、大阪から食べに行きました。
豚骨で 麺が そうめんみたいに細く すごく スープが絡みます。
最高に美味しかったです、約20年ぐらい前に通ってたので老舗?
ソコソコ美味しかったです。
駐車場はないので、近くのツルハドラッグ隣接の有料駐車場に停めれば便利です。
正常な感覚であれば路駐は出来る場所ではありません。
こってりしていて、臭みはなく美味しく頂けました。
券売機の周りにたくさんポップがありすぎて、逆に情報が入って来ませんでした。
替玉制など博多ラーメン式ですが、初心者はちっと戸惑うかも。
改装されてから店員も変わって、、テーブルがよかったのに強制カウンターへ。
硬麺と頼んでもどのかたさですか。
と通じない。
改装されてから接客も何もかも最悪。
食いたかったら、南橋本の店に行く。
今や? 九州でも珍しい部類の豚骨臭が有ラーメン。
この癖が好きな人には、堪らないのかも。
美味しいです。
ただ、硬麺で頼んだが、麺は腰が無かった様な。
名前 |
博多長浜らーめん六角堂 淵野辺本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-750-6789 |
住所 |
〒252-0234 神奈川県相模原市中央区共和4丁目22−6 |
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~4:00 [日] 11:00~0:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
淵野辺でもかなり好きなラーメン屋2023年1月に行ったときは、いつものプチプチと歯切れのいい固めの麺が変わっていた気がした。
若干麺が柔らかく感じた。
ゆでじかんとはまた別のもの。
スープも美味しいし大好きなラーメン屋なのだけど、物価高の影響をうけちゃったのかな、、、値段はあげていいから、前の麺に戻らないかなーと期待してます!