背脂無し、液脂無し、乳化なし。
ラーメンショップ 麻溝台店 / / / .
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ネギチャー麺、硬めを注文チャーシュー旨い👍️👍️👍️肩ロースの良い部位に当ったみたい肉々しくて弾力があり味付けも👍️スープはさっぱりな味わいで、背脂無し、液脂無し、乳化なし。
朝ラー向き朝5時にも関わらず、客はそこそこいて、2オペで、テキパキ対応してた。
２０２４．０８．０４の１０時前位に行きましたー❗家から１時間❗ラーショ巡りの麺バーとして、、、近くに有名なラーショが結構ありますが麻溝台店さんも有名です❗圏央道降りてからすぐ着きます。
駐車場は広めなんですが枠がちょっと、、、停めづらい、場合によっては出づらい感じです。
小さい車なら問題ないと思いますけど❗１ＢＯＸで移動してたので💧店舗には昔の名残りで入口が２コあるように見えますが店舗向かって左側の扉しか使えません❗ラに近い入口からどーぞ❗入って左手に券売機があります。
ラーメン用とそば用❗そば用は使用禁止になってます❗冷水機は券売機とは別サイド。
使われていない入口の方にあります❗今回もネギラーメン脂多め❗食券をカウンターに置きつつお好みをコールしました。
注文後５分くらいで着丼❗早いっ❗味はラーショ味です❗良くも悪くもね❗美味しいです❗味がうすいってクチコミ見ましたが全然。
最後まで美味しくいただきました❗ご馳走さまでした❗
このお店は早朝５時から営業しており、ラーショ独特のコクと旨味が溢れている優しいスープに中細麺が相まって飽きのこないラーメンを提供している。
さらに、メニューには蕎麦や天ぷら類まである。
だからラーメンに、なす天やコロッケの奇想天外なトッピングもできるのだ。
色々な食べ方を気軽にできるのが、このお店の良いところである。
初訪問。
ネギチャーシューのり増し濃いめ多めを注文。
見ての通りチャーシューボリューム満点です。
味も自分好みで美味しくいただきました。
一つ、米が柔らかめだったのが……こればっかりは人それぞれの好みなのでしょうがないですね。
でもハイレベルなラーショだと思います。
美味しいラーショ。
他店に比べて回転が早いせいかスープの濃さにばらつきが結構あります。
混雑してるとちょい硬めの麺で提供される事も。
岩海苔ねぎラーメンを頂きました。
ねぎのシャキシャキ感がとても良い感じでした。
蕎麦とうどんも今度試したいですね。
駐車場も10台ほどあり安心です。
あっさりめのとてもスタンダードなラーショ。
久しぶりに食べると懐かしくて美味しい。
そばもやってるので日常的に行くには良い店かも。
ラーメンショップは 各店舗味にばらつきがあらりますが 比較的安定の味です。
私が頂いた ネギラーメン海苔増し チャーシューはほぼありませんでした💦珍しく うどん そばもあるみたいですが うどん そばは夕方で終わってました。
営業時間も19時までになってました！
ラーショの中でも結構有名なお店らしいです。
ネギラーメンと餃子をいただきました。
麺が気持ちやや硬めに茹でられており、歯ごたえが素晴らしい。
辛ネギはうまみ成分（カメノテというらしい）で味付けされており、スープとの相性が抜群。
テーブルに置いてある「らあじゃん（豆板醤みたいな辛みそ）」と「にんにく」で味変も楽しめますが、パンチが増して良いアクセントに。
餃子は取り立てて特徴がないのですが、それが却って良いですね。
ラーショ愛好家に愛されるだけのことはあります。
蕎麦うどんも頼めるラーメンショップです。
こちらのチャーシューは肉厚で柔らかく厚切りチャーシュー好きにはたまりません。
背脂少な目なスープで塩味も控え目で好みな味でした。
店内も広く、仕切り板アリ。
入り口に検温・アルコール噴霧器がありコロナ対策もされていました。
本日は、コロッケそばとチャーハン！チャーハンはイマイチかな？注文して直ぐ出てくるので時間が無いときは便利。
コロッケそばと半カレーを注文。
蕎麦つゆは美味いね。
甘口のカレーも懐かしい味ですよ!
チャーシューラーメン食べました。
俺誰基準では中の上です。
他のラーメンも食べてまだまだ評価してみたい店でした。
コロッケ蕎麦とチャーハンを食べましたが蕎麦は、立ち食い蕎麦テイストでこれは、良いがチャーハンは、あっさりし過ぎてイマイチでした。
今日はあえてお蕎麦を頂きました。
かき揚げ天蕎麦が¥380って安くないですか？ちょっとビックリしたんですけど😅😅ナス天とかぼちゃ天を付けても¥580って‼️また、ナスもかぼちゃもデカくてビックリ😲😲お腹いっぱいになりました👍👍２日続けて行ってしまった。
今日はうどん。
コロッケとかぼちゃと竹輪天。
なんと竹輪は２本‼️ラーメンショップさんは元々好きですが、蕎麦うどんを併設してるのは珍しいのでは？次回はカレーを食べてみます🤗🤗今日はカレーを頂きました。
ありきたりですが好きなカレーでした。
¥500で普通盛りでしたが以外と大盛り😅😅ご飯ちょっと残しちゃいました。
美味しかったです👍👍カレーうどんも旨かった🤗🤗今日ばシャーシューメンを頂きました。
味は普通¥850のわりにチャーシューちょっとしょぼいかも😅😅ラーメン部門は家の近所のラーショの方が上かなぁ〜😰😰ラ〜ショさんもいろいろ‼️蕎麦うどん部門は自分としては高評価👍👍今日は蕎麦いっちゃいました。
ナス天が売り切れだったので竹輪天とかぼちゃ天‼️かぼちゃ天どんだけデカイ‼️Halloweenだからなぁ〜⁉️そんな訳ないか😅😅
2019/3 初訪問, 衛生感 低朝からラーメンのことばかり考えていて、近隣数店が候補に上ったが、昼過ぎに家族が帰ってきそうだったので「朝ラー」のできるこちらへ。
実は初訪問。
駐車場が広くて便利です。
蕎麦も頂けるのね。
ラーショと言えばネギラーメンらしいので、そちらを注文。
750円。
さすがに五十近いオヤジの朝ラーでネギ炒めは胃にきつかったけど、ラーメンは十分に美味しかったです。
麺は中細ストレートでやや低加水でしょうか。
店内は男性店員2人（たぶん一人が店長）と、お手伝いの若い女性が2名。
女性の一人がだらしない格好で、わざわざ長髪を肩から前に流し、その格好で炊飯器を覗き込んでいるので、髪の毛が中に入りそう。
ちょっと眉をひそめる。
おにぎり型を手に持っていたので、おにぎり製作担当らしい。
ラーショってとても久しぶりだと思ったけど、数年前にオダサガ駅近くにできたラーショに行ったことを思いだした。
あそこは茹でがいまいちだと思っていたら、あっという間に店が無くなってしまった。
というわけで、ちゃんとした（?）ラーショに入ったのは20年以上ぶりかも知れない。
埼玉の蕨だったかな。
久しぶりに来店。
味は変わらず昔のままのラーメンショップの味。
しかし券売機が設置され全品が値上げされておりビックリです。
券売機は店にはメリットが有るが客には無い。
それなのに券売機の設置料を値上げで賄うのは如何なものか?経営努力の無い安易さに足が遠退きます。
コロナ騒ぎの中でも、こんな店が有るのですネ。
ラーメンしかだべないけど、何年か前に比べて、スープが薄い。
出汁がへなちょこ。
経営者かわったかな？同じラーショなら練馬にいくど！満足度が桁違い❗
ラーメンショップ定番の味。
僕は好きな味です。
近くに来たら是非お立ち寄りを‼️
朝ラーにて初訪麺。
神奈川に来てからずっと来ようとは思ってたのですが時間が合わずに中々これずにやっと。
そばうどんも安くて気になりますが、やはりラーショ好きの自分は迷うことなく定番のネギラーメン。
前客は1。
後客2。
とりあえず注文から着丼まで2分足らず…確かに硬めで頼んだし､細麺だからって早すぎではと思いつつも一口。
確かに硬さスープの味はちょうどいいがスープがぬるい…ニンニク､酢を投入する自分にはこのぬるさだと投入した際はもうぬるいどころぢゃなくなる…次回は迷うな…ちなみに後客さんはちくわ天そばを注文したんですが、注文してからわずか10秒でした！早さ安さが売りなのか､出勤前の来店の人には心強い値段とスピードです。
とはいえご馳走さまでした。
岩のりネギラーメン。
見た目は100点でしたが、醤油とんこつなのか今ひとつコクがなく、しつこくなくてよいといえば良いのですが、ラーショなら化調ぐんぐんのガツン味で攻めてもよいんじゃないかなと思いましたが、今ひとつパンチにかけました。
なので生にんにくを追加しましたが、パサパサな味が気になりました。
上にのっている、ネギとチャーシューの感じは120点なので、たぶん自分の好みの味ではなかったようなので、次回は味噌味に挑戦します。
私の会社のそばのら～ショーですが、今回が初来店になります。
注文したのは、ネギラーメン750円+中盛100円。
練間や庵庵などの固有名詞の店舗は、ネギラーメン650円なのに○○店とつく店舗は750円なのは、理由があるのでしょうか？肝心のラーメンですが、練間や庵庵に比べるとネギが少ない。
味のほうは、結論から言うと不味い‼️麺を食べているときは、美味しく感じましたがスープだけになったら、アクが強いというか下処理ができていないというか、とにかく後味の悪い味でした。
また、食べ終わった後、無性に喉が渇きました。
これは塩分ではなく、化調の多さによるものだと思います。
久しぶりに行ってみたらランチタイムが設定されてたのでAセットのラーメン&チャーハンを食べました。
ラーメンは普通に並ラーメン、チャーハンは半チャーハンかなっと思っていたら普通に一人前！味もなかなかでパラっとした意外と美味しかったです。
かなりのボリュームで800円とは腹ペコさんには有難いランチの登場と思います。
ちなみにネギラーメンのセットは1000円でした。
まだ数回しか食してないので、良さがわかりません。
コスパは良くないし、美味しい訳でもない。
しかしファンは多い。
なんでだろう？メニューを片っ端から食べて、謎を解き明かしたい。
通りがかり、気になって来ました。
大型台風が上陸の最中、来客の多さに、この店の人気を感じました。
肝心のラーメンは、他店のラーメンショップが薄かった事もあり、味濃い目・脂大目のネギチャーシューを注文。
脂大目は、有難いくらいギットリで、満足。
が、しかし味濃い目は、相当に濃い味好きで、家で醤油をなめちゃう自分にしても『チョットいくら何でも濃すぎじゃない？』っていう濃さ。
また、何故かチャーシューには脂身が全く無く、味は悪くはなかったけど、チャーシューの醍醐味が無かった。
赤身だけだから、バサバサ感じ。
値段も安くは無いし、水はぬるいので、この評価。
再来訪は、無いでしょう。
しかし、一度は行く価値のあるラーメン屋さんかな。
安定感ハンパない。
駐車場も広いのは助かる。
安定のラーメンショップです！ただここには蕎麦やうどんも有ります！がラーメン食べちゃうんですよね。
| 名前 |
ラーメンショップ 麻溝台店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-777-3986 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:00～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
ラーメン750円。
麺硬めでお願いしました。
ラーショのノーマルラーメンとしては珍しく(？)、しっかりしたチャー種が2枚。
それと海苔2枚、ネギ、ワカメ。
スープはお馴染みのラーショのやつですが、比較的あっさりしているかも。
無難に美味しいラーショの一杯。
ご馳走さまでした。
こちらのお店、2024年春ごろまでは蕎麦とうどんも併売されていたようですが、店名も変わり現在はラーメンのみ。
厨房をコの字型に囲むカウンター席と、小上がりがあり、割と広々としています。
地方の郊外型店舗といった雰囲気でしょうか。
店員さんは丁寧。
清潔感も問題なし。