手打ちそば座間やぶ久に日曜日のお昼に来店。
自家製粉 手打ちそば 座間やぶ久 / / / .
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美味しいお蕎麦屋さんを探していてたまたま見つけた、手打ちそば座間やぶ久に日曜日のお昼に来店。
11時開店で11時半過ぎに行くと店内はほぼ満席。
入り口は狭く靴を脱いで下駄箱にしまうスタイル。
すぐ横に麺打ちのスペースがある。
席は掘りごたつと座敷。
仕切りがあるので気にせず食事が出来る。
白い更科蕎麦は細くて食べやすい。
やぶ蕎麦はしっかりしていて食べ応えがある。
つゆは甘め。
ランチセットの丼ものは少し小ぶりで甘め。
どれもとても美味しかった。
次から次とお客さんが来ていて外にも何組か待っていた。
いいお店を見つけた！
久しぶりにこだわりを感じる蕎麦切りだった。
石臼挽きの味わいのある麺、かえしは塩味強めなのでちょっと付けて食べるくらいが丁度よいかと思う。
天ぷらもサクサクして熟練の味わい。
非の打ち所なし。
食べ応えはあるし、個人の感覚になるかと思うが、若干お値段高めかな。
それでも満足したし、迷うなら行くことをオススメします。
店内は盛況で、時間帯によっては待つ事もあるかと。
ただ、従業員の方達がテキパキされているので長く待つ事はないかも。
個人的には天つゆと麺汁は分けて欲しかったかな。
玄関で靴を脱いで裸足で入った途端モワッ！とする暑さに驚く。
外気は25℃で窓は開いているのだが厨房の熱があまり換気されていないようだ。
食べる前から汗をかく。
鴨せいろを注文、蕎麦は手打ちと機械打ちのどちらか聞かれ、手打ちにした。
かなり細めの麺、普通に美味しいと思うが、手打ちっぽさはよくわからない。
量は少食の女性でも少なく感じた。
評価が良いので期待したがごく普通、暑さでマイナス1、もういいかな。
座間の方までフラフラと口コミが良かったので行ってみました。
靴を脱いで、下駄箱にいれるスタイル。
引き戸を開け店内に入ると、とても薄暗いメニューとかも見づらく、見上げたら所々電球が取り外されて節電中の張り紙はありました。
蕎麦前メニューが少ない感じです。
とろろせいろを連れと同じものを頼みました。
ごぼうの唐揚げが気になったので、それも1品最初にごぼうの唐揚げが運ばれてきて、柔らかめのごぼうは、唐揚げ味の衣をまとっていて、スナック感覚でおいしかったです。
しばらくすると、とろろせいろが運ばれてきました。
大盛りかと思う位の、手打ちのニハ蕎麦と別添の器には長芋ではなく、山芋で白身を除いた卵の黄身(うずらではなく)カツオの香りが良い、甘めの蕎麦つゆを加え溶きほぐし、わさび(チューブ)と刻みネギを加えお蕎麦いただきました。
お蕎麦は歯ごたえ良く、喉越し良く蕎麦つゆも山芋とろろと相性良く、美味しかったです。
お蕎麦の量が多かったので、お蕎麦一品でお腹いっぱいなってさっと帰るお客さんが多いお店なのかなぁお店の道挟んだ前には駐車場があり6台ほど置けます。
ドライブに出掛けた日曜日の夕飯は、気になっていた座間のお蕎麦屋さんヘ(^-^ゞ夜のセットメニューの天丼とかけそばのセット♪思っていたよりお蕎麦のボリュームも有りお腹いっぱい…マイウー(^_^)vお蕎麦は手打ちと機械打ちの２種類が有り、かけそばは機械打ちになるので手打ちそばも味わってみたいですね( ☆∀☆)子供とカミさんがオーダーした天丼と手打ち鴨せいろそばも各々美味しかった様です(^.^)
2023.1再訪。
天せいろの手打ちを食べてみた。
天ぷらは揚げたてベチョベチョで？？せいろは美味しい。
手打ちと機械打ちの差は分からず💦馬鹿舌なんですんません。
まぁここらへんでは美味しいのかな？もう、いいかな？ごちそうさまでした。
2022.9気になっていたので、伺ってみました。
流石は人気店らしく、お客さんがひっきりなしに来られていました。
少し脚の不自由なものもと伺ったので、入口からの靴を脱いでの座敷は少し辛かったようです。
お年寄りには注意が必要かと💦大せいろをいただきました。
注文時に手打ちか？機械打ちか？を聞かれます。
手打ちそばなのに？って感じ😄まあ、お味はいたって普通かな。
また、伺って他のものを頼んでみましょう。
20数年ぶりに来店を再開して6回目、前回から約3ヶ月ぶり。
今日も、天せいろ（機械打ち蕎麦）大盛りに薬味ネギ多めをお願いして注文。
※他に手打ち蕎麦2種があります。
手打ち蕎麦には生わさびが付きます。
個人的には機械打ち蕎麦のコシが強く好みです。
つゆは濃厚（辛口）でキリッとしった味わいで絶品です。
つゆは蕎麦湯を足し最後までほっこり美味しく頂きました。
平日水曜日、正午過ぎに入店ほぼ満席で盛況な様子でした。
都内から公共交通機関を利用して片道約70分かけても訪問する価値が私にはあります。
偶然に通りがかったお店。
調べたら評価も悪くない！よし！突入だ！！珍しい！入口で靴を脱ぐスタイル。
どうやら掘りごたつと座敷タイプがあるようだ。
まだ空いていたから掘りごたつをゲット！メニュー自体は他のお蕎麦屋さんと大差はないが、お蕎麦を機会打ちか手打ちか選べる。
手打ちの場合は200円プラスだったかな？手打ちの場合には生ワサビ付き。
オーダーはもちろんおすすめの手打ちでしょ😁カツ丼セットもり蕎麦大盛り。
まずはお蕎麦から、、、うん！非常に蕎麦の香りがたっていて美味しい！2:8蕎麦なのに色が白いんだよね。
蕎麦つゆは甘め濃いめで美味しい！しかし、せっかの手打ち蕎麦なのであまり蕎麦つゆを付けすぎないように食べてもらいたい。
生ワサビは自分で下ろすから、下ろしたてのワサビの香りと風味を楽しむ事ができる！これがまた蕎麦とつゆと合うんだわ😄生ワサビだから粉わさびと違って激辛では無いからたくさんすってたくさん乗せて食べてもらいたい！もちろんつゆに入れるのではなく蕎麦の上に乗せて食べてもらいたい😄駐車場はお店の向かい側にたくさんありました！
お昼にはお得なランチセットありまだ食べていない人に試して欲しいのはやぶせいろお蕎麦の味が違います。
連れは基本冷たいお蕎麦が苦手で他の店では温かいおそばしか食べませんが、やぶ久ではやぶせいろしが食べない程お気に入りです。
ぜひ一度試してみて下さい。
昼のセットメニューに手打ち200円プラスがおすすめ、つゆと麺のバランスが良いです。
座間の人気蕎麦屋。
土曜日に開店5分後ぐらいに到着しましたが１番のりでした。
その後、次々とお客さん来店される感じです。
近隣の方に愛されているお店。
天やぶせいろは手打ちで田舎蕎麦っぽい感じが好きです。
手打ち蕎麦と天丼のランチを頂きました。
生わさびは、うれしいですね。
薮らしい辛汁もおいしい。
お手頃価格で蕎麦セットも頂けます。
蕎麦は香りがありいつも大盛にしますが、帰りは幸せな気持ちになります。
いつもご馳走さまです。
わさびが本わさび、すり下ろして使うので香最高、蕎麦も手打ちで美味しい。
出先の帰り道、真夏のお昼どきにさっぱりした物を食べたくなって近くのお蕎麦屋を検索して訪れました。
店の向かいに7台ほど停めれる駐車場があります。
平日のランチタイムに3名で訪れましたが6割くらいの混雑度で待たずに席に着けました。
オーダーしてから料理が来るまで早く感じました。
手打ちそばを頂きましたがコシがあってかつ麺そのものに風味があって美味しかったです。
つゆは濃いめの辛口ですので少しだけつけて食べるとちょうど良い感じでした。
掘りごたつの席になっているので足が楽でゆっくり寛げました。
美味しかったのでまた来ます。
手打ちそばでは座間周辺ではこちらが1番美味しいと思います。
お店は落ち着いた作りで本わさびを出してくれるのもgood
ランチセット（せいろのカツ丼付き）、鴨せいろ、とろろせいろをいただきました。
値段の割に蕎麦の量が多く、お腹一杯になりました。
1番好きなお蕎麦屋さんですランチセットのお蕎麦をいつも手打ちに変更してます、前は100円増しだったのですが、この間行った時は200円増しに変更になってました。
でも、200円払ってでも私はあの手打ちの喉越しと鼻に抜ける香りを楽しみたいです。
一つだけ気になる点が…生わさびをするのに、おろし金が尖ってなく全然すれないのにあたる時が多いので、おろし金を新しいのに変えて欲しいです…
仕事で近くに寄ったので、付近のそば処で検索したらここがヒットしたので寄らせていただきました。
12時ちょうど頃かな。
非常事態宣言もあって客入りはまばら。
手打ちの鴨せいろ1,110円を注文。
時期的なところを除いても早く出てきて嬉しい。
細めのそばを、まずはツユに浸けずに食す。
冷水で締めてるから一層弾力があって歯触りが良い。
そばの香りがほんのり。
温かいツユに浸けて口に入れると、食感が変わる。
さっきまでの歯応えからまるで違う軟らかさ。
鴨と合わせても美味しい。
何度も食感を変えて楽しみながら完食しました。
店内はカウンターと掘りごたつ卓があり、雰囲気は良いですし、店員さんも感じが良いです。
店先に7台駐車スペースもあるので、また立ち寄りたいと思いました。
ご馳走さまでした。
知人からお勧めされて金曜日の昼時に訪問。
ランチセットの天丼と、蕎麦を手打ち(+200円)で注文した。
天丼はエビ、ナス、カボチャ、舞茸が一つずつで、衣は厚め。
サクサク感はなし。
汁を吸った感じで提供されるようです。
蕎麦はコシを感じるが、香りがよく判らない。
何故かというと、客席にト○レの芳香剤のような匂いが漂っていたから。
蕎麦を提供する店でこれは勘弁して欲しい。
店員さんの対応は良かったので、そこを改善してもらえればと思う。
カレー南蕎麦８５０円（税込）（大盛＋１５０円）こちらの冷たい蕎麦は、機械打ちと手打ち（＋２００円）が選べるようです。
私が食べた温かい蕎麦は機械打ちだけのようです。
カレー南蕎麦は、さらりとした蕎麦つゆに縦にスライスした玉ねぎと豚ばら肉の薄切りが入っています。
蕎麦つゆはとろみが抑えられさらりとしていますが、箸で持ち上げた細めの蕎麦と蕎麦の束の隙間に蕎麦つゆが絡みます。
蕎麦つゆ全て完飲してしまいました。
温かい蕎麦も美味しかったのですが、こちらの蕎麦は冷たい蕎麦で食べた方が私は好きです。
細いのにコシがある機械打ちの蕎麦。
お財布に余裕があれば、手打ちも食べてみたいです。
蕎麦屋らしい蕎麦屋。
味は素晴らしいが量は若干少なめ。
客が少なかった事もあるが提供までの時間は早かった。
自宅から車で30分の距離ですが、遠いと思わせません美味いの一言。
やぶ久に行きました❤母に夕食をお休みしてもらい蕎麦をごちそうしました(≧∇≦)b手打蕎麦コシがあって美味しすぎてダウーーーーン(^O^)#座間市 #やぶ久 #手打蕎麦 #親孝行 #コシ #美味しすぎてダウーン #梅吹雪。
お蕎麦も美味しいですが海老のガーリック揚げやいたわさなどのおつまみもオススメです。
透明感があり、こしのある蕎麦です自分の知ってる限りでは、一番うまい蕎麦だと思います。
ここよりもうまい蕎麦があったら教えて下さい❗店舗向いに無料駐車場有り◎です追記 生わさびのおろし金が新しくなり、すりおろしやすくなりました！
お店の目の前に駐車場があります。
ランチでおじゃましました。
温かい蕎麦と穴子ドンセットを食べました。
美味しかった❗また行きます❗
他で味わうことができないおいしさ！手打ちもおいしいですしもちろん機械で打つお蕎麦もそれぞれイケると思います。
ランチメニューには丼ものを選ぶことができますが私はわりとせいろ蕎麦系なメニューを選いうことが多く 蕎麦湯まできっちり頂いて満喫します。
駐車場は、店の前ですが５台ぐらい、店に入ると相席のお願い、お蕎麦は美味しいです。
うまいそばです。
手打ちと機械打ちが選べます。
若干高いですが、やはり手打ちがうまい！ランチは1000円（手打ち）で、盛りそばにサラダ小鉢と選べるミニ丼がついてお得ですよ。
味は悪くないですけど、「手打ち1日10食限定」で手打ち蕎麦の看板を掲げるのはいかがなものでしょうか。
くつを脱いで入るお店。
掘りこたつ的な座敷です。
出汁は見た目よりあっさり、お蕎麦は手打ち、美味しかったです。
| 名前 |
自家製粉 手打ちそば 座間やぶ久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-256-5633 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,17:30～21:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
日曜日12時ランチタイムにうかがいました。
すでに満席近くで運良くすぐに入ることができました。
靴を脱いで上がります。
掘りごたつと普通の座敷があります。
ランチタイムにはセットメニューがあり、丼ぶり＋蕎麦またはうどんです。
丼ぶりも蕎麦も普通のサイズで満腹でした。
男性でも満足できるボリュームです。
冷たい蕎麦は細麺で弾力があります。
帰る頃には外に並んで待っている人がいるほどでした。
安くて美味しいです。