おいらが一番頻繁に伺っているラーメン屋さんです。
とんこつラーメン 暖暮 海老名店 / / .
豚骨ラーメンのお店です。
今日始めてきたのですが、なかなか良いお店でした。
豚骨ラーメンそこまで得意じゃないのですが、そこまでコッテリしておらず食べやすかったです。
大辛ラーメンを食べた友人は、蒙古湯麺よりはちょっと辛いかなって言ってました。
ただ、はじめて来ると固めとかの案配が分からないので、そこは勘で行きましょう。
美味しかったです!
ビナウォークのらーめん横丁にあるお店。
九州ラーメン総選挙第一位受賞と掲げているようにベースは博多ラーメンのようです。
高菜、紅しょうが、ニンニクは無料で頼めば出してくれました。
お店を利用すれば駐車場1時間無料です。
有名店のダンボの支店です。
決して安くはないですが、それなりに美味しいです。
麺の歯切れも個人的な好みに近く好感がもてました。
トッピングも冷蔵庫管理しているのは、品質保持の観点からも好印象です。
ただ、混む時間でもないのにお客さんの食べた器類がずっと置きっぱなしになっていたのは気になりました。
他にもお客さんに好みを細かく聞くのは時間の無駄なので、食券に丸をつけるためのボールペンを置いておけばいいのにと思いました。
そうすればバッシングの時間くらいは容易に捻出可能です。
(会話から何か引き出せるならいいですが、アルバイトにとっては形式的な業務になっていて、現状わざわざ一人一人ヒアリングを行うメリットが生じていないです。
)
名店犇めく海老名駅前にあって、おいらが一番頻繁に伺っているラーメン屋さんです。
ここ正味、素朴に豚骨ラーメンとしてはだいぶあっさりの東京人向けだけど、でもでもかなり美味しい。
オイラ好きです。
はっ?!!ひっとして、舌が東京人に、なってしまったのか?!ガーーーン!!でも、暖暮さん好きです!!笑(*≧▽≦)( ˆ ˆ )/♡
久しぶりに食べました。
全部のせがお得価格でしたので頼みましたが、う〜ん、何か前と印象が違う。
麺が粉っぽい感じがしました。
あんなに気に入っていたのに…。
替え玉150円はあの量では少し高いな。
ご馳走さまでした!
本日11時前位に店舗着しました。
ようやく11時開店になりましたが中々オープンしません。
たぶんやる気ない店と思いつつも10分位過ぎてようやくオープンしました。
何か自然に店内に入るのでなくお願いして入店させてもらった感じです。
ラーメンは個々の好みなどあると思うが味は自分では二男坊?でしたね。
しかし開店時間になったら扉開けろと言いたいのと、開店時間過ぎて客を見てから水等の準備しない方が、、、さすがは何とか?九州1番。
前日に続き海老名ラーメン横丁。
今日は昨日の隣へ。
烈火ラーメン、天国(一番辛い)800円。
激辛と言いつつ、中本や郎郎郎に比べれば可愛いもの。
九州ラーメンのとんこつスープも相まって柔らかな口当たり。
極細麺なのですぐに提供も嬉し。
ぬるいという意見は正当。
味は極普通の博多ラーメン。
が、その「普通の博多ラーメン」を食べるのが、意外と難しかったり。
そういうのが欲しい人にはおすすめ。
晩御飯としてお店を使用。
トッピングなしのノーマルラーメン。
星が少ないのは味も普通だし、辛味のあるタレを初めから入れんなよ。
という個人的な部分。
自分で調整させてほしい。
辛いの苦手なので。
福岡の親不孝通りで感動して食べた暖暮とは違いました。
1度の訪問だったのでたまたまだとは思いますが、固めで頼んだはずの麺はいわゆる「柔(やわ)」状態でした。
友人も同様の注文で同様のものが来ていました。
スープも以前の感動がありませんでした。
…そんなはずはないのでまたリベンジしたら追記します。
海老名駅のビナウォークラーメン横丁にある豚骨ラーメンのチェーン店です。
本店のある福岡には8店舗、日本全国で20店舗以上を構える一大勢力です。
店内に入るとまずは食券を購入します。
ラーメン 700円ネギごまラーメン 750円烈火ラーメン 750円(通常のラーメンの5倍以上の辛さが選べる)半熟煮玉子ラーメン 800円チャーシューメン 800円その他ご飯ものなどは、卵かけごはん 250円スタミナネギ豚丼 250円チャーシュー高菜丼 250円明太子ごはん 200円ギョーザ 300円などがありました。
大抵の豚骨ラーメンは獣臭さがあってそれで私も含めて豚骨ラーメンが苦手な人もいますが、ここのラーメンはクリーミーでマイルドでおいしくあっという間にぺろっと食べてしまいます。
豚骨ラーメンが苦手な人にも本当におすすめです!高菜は無料でカウンターの上に置かれています。
替え玉が150円と言うのは、ちょっと高めかな?とは思います。
ランチセットにすると800円で小ライスと替玉1回着いてきます。
博多ラーメンって、お安く食べれるのが売りなのに、替玉150円はちょっとお高くとまりすぎ。
味についてはそこらにあるチェーン店のラーメン屋と同等です。
写真はスペシャルです。
万人受け九州とんこつラーメンって感じです。
きっちり仕事してるなぁって味。
臭くないけどその分本場っぽいのから比べるとこってり感も薄いです。
もしかしたら店舗によって結構違うのかも?自分としては物足りなく思いますが普通に旨いので星3です。
九州系豚骨と京風豚骨の中間あたり?博多豚骨にしてはかなりあっさりしたスープでニオイも少なく、人を選ばす食べ易い。
博多豚骨が好みであれば物足りないかもしれない。
麺の硬さはイメージよりも1段階柔らかめ。
いわゆる博多のとんこつラーメン。
細麺でよく絡むスープがマッチしていて美味しかったです。
ラーメン店が集合しているためか替え玉150ですが九州一位とのことでさすがの味でした。
満腹ランチというメニューを食べました。
並のラーメンにライスと替玉のメニューになります。
ボリューム的にも丁度良くお腹いっぱいになりました。
注文前に味濃いめとして頼んで替玉後も丁度いい味の濃さでした。
ただスタッフに活気が無く、替玉付きのメニューでしたが替玉代を請求されました。
ラーメン処は入れ替わりが多いので頑張って欲しいと思います。
リピーターにはなりません。
駐車場はビナウォーク内であれば割引券が貰えます。
お得な期間限定のら~めんもあります。
店内も綺麗です。
博多とんこつ系の細麺で固さのバリエーションは4種類から選べます。
替え玉は¥150でした。
高菜や紅生姜は店員さんに声を掛けると持って来てくれます。
味は好みがあるので食べて確認して下さい。
九州ラーメンが食べたくて伺いました。
席についてからラーメンが出てくるまでのスピード感にびっくり!初めてだったので麺の硬さは普通で注文しましたが、ちょうど良い食べ応え。
紅しょうがや高菜などのトッピングはコロナ対策のためテーブルに配置されていませんがスタッフの方にお願いするとすぐに持ってきてくれます。
豚骨特有のくさみが全くなくとても美味しくいただきました。
スープのやめ時が分からなくなるほどいつまでも手が止まりません。
主人は替え玉普通サイズ(¥150)を注文しましたが量が多いような印象を受けました。
ハーフサイズ(¥100)もあるのが親切に感じました。
一口餃子には柚子胡椒が別で添えられていてスッキリとパンチのある辛さで新しい発見でした!豚骨らーめんとも良く合うと思いました。
次はきくらげなどのトッピングも楽しんでみたいと思います。
ごちそうさまでした。
スープは真っ白ではなく、膨らみのあるマイルドなお味で美味。
食中はそうでもないけど、食後、ズシッとくるこってり加減。
麺はコシがあるのに粉感のないスムーズな細麺。
総じてスタンダードに美味しい豚骨ラーメンです。
注文してすぐに出てくるし、替え玉も待たされないのが嬉しいですね。
上にある映画館の半券なあれば割引サービスが受けれます。
鑑賞後にでもどうぞ。
現在、コロナ対策で辛子高菜、ニンニク、紅しょうがは店員さんに声かけていただくようになっています。
名前 |
とんこつラーメン 暖暮 海老名店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
046-240-9399 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木] 11:00~2:00 [金土] 11:00~5:00 [日] 11:00~0:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.3 |
前から注目していたラーメン店でしたが、食べてみると普通のラーメンでした。
もう少し粘性あるスープが良かったかな。
それと最近は物価の高騰で替え玉も150円でお高めでした。
トッピングの辛子高菜、紅生姜はコロナ感染症の関係で、店員さんに頼めばケースで出してくれます。