回してる、良き店だと思います、あとお店に看板が無い...
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特製湯麺は大満足でした。
餃子が油が凄く、ちと重いと感じました。
働く男性は大満足するでしょう。
また半年後位に行こうと思いました。
特製タンメン大盛¥1,130。
なかなか麺が出てこないくらいの野菜の量で、かなり食べごたえがありました。
ただ、味が薄めなので、普段から濃いめの物を好んで食べている方は、途中で酢やラー油などを入れるなどして、味変を楽しむのもいいかと思います。
食事の提供までの時間は、大人数で来店したこともあるのかちょっと長めかと思いました。
大盛りとの差額が¥160なのはお得だと思いました。
炒麺が美味しいと噂の町中華へ行きました！のれんはあれど、看板がない？？ここかなぁと入店したら、あってました。
ちょうどお昼時に伺ったのもあり、3組ほど待ち、相席にて着席。
年配のお母さん達が給仕されてます。
炒麺、おいしかった！お醤油のようなソース味のような、野菜炒めなのか？くらいの野菜もいい！自家製のラー油もあり、皆さん使われてました。
この日は肌寒く、タンメン頼まれてる方が多かったです。
自家製餃子🥟も気になり、焼き餃子とチャーハンを頼み、2人でシェアして食べました。
焼き餃子は皮がもちもちしていて、餡はとても細かくしっとりとして、美味しい！チャーハンはパラパラというか、ふんわり。
ご馳走様でした。
一番若い店員さんのかなり雑な接客がやや気になりつつ（おばあちゃんの店員さんは丁寧だった）、特製タンメンを注文。
上に乗った焼肉を一口食べて驚く。
味がついてない！ただ豚肉を焼いただけだコレ！下のタンメンは極太麺で珍しかったけど、極あっさりなスープと合っているかどうかはちょっと微妙。
950円という値段の割にはとても満足度の低いタンメンだった。
周囲を見てみるとほとんどの人が炒麺の方を注文していた。
多分そっちの方が正解だったんだろう。
卓上の自家製ラー油はかなり辛いので、使う際は量に気をつけて。
「常磐・甲斐国号」を撮影後、「塩山館食堂」に向かいました。
地元では人気店らしく店内で待ちがありました。
「特製タンメン」を注文しました。
野菜と肉のボリュームがとてもあり、なかなか麺にたどり着けません。
味はあっさりとしてます。
麺はうどんみたいな太麺です。
お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
2022年7月30日 塩山館食堂。
塩山に行ったときは利用してます。
カウンターは詰めて座るよう促されます(^_^;)タンメンか炒めそばを食べますが、特にタンメンの大盛りは多いので注意⚠️どちらもテーブルにある自家製ラー油をかけて食べてください。
ラー油は販売もしていて市販のものを買うよりお得感がありますよ。
カウンターの時は厨房が丸見えなんですが、おじいちゃんがフライパンを扱う姿が素敵です。
味はなんとなく薄めですよ。
同僚含め周りの方から美味しいよと聞いて、一度は行ってみたいなと思ってました知り合いにお誘いを受けて、丁度昼時に空いた時間があったので訪問タンメンが有名とのことですが他のメニューも魅力的タンメンを軸にした様々なレパートリーがあり、その他にも丼物やチャーハン、焼きそばと思われる物(汗)等、どれも美味しそうでした初訪問ということもあり、特製タンメンを注文運ばれるまで結構待つとも聞いたのですが訪問時が13時で他のお客さんも少なかったので、あまり待つこともなく着丼連れの方はノーマルのタンメンだったので比べると、上に豚バラが乗ってるか、乗ってないかなと違いですね普段ライスも頼むこと多いのですが、今回は止めとく私的には正解でした上に野菜が山盛りで、その上に豚バラといった感じで、かなりの量麺までたどり着くには工夫が必要です野菜ほもやしだけではないので野菜不足の方にもオススメです麺が特徴あり平打ち麺で太めですがスープのよく絡み、美味しい他にはない感じです私、あまり平打ち麺好まないのですが、こちらのは結構ストライクでしたスープですが人によっては薄いと思われるかもですただ、私的には太めの麺にもきちんと絡み、深みもあるスープなので充分美味しかったですタンメンって何処の食べても大体イメージ通りなこと多いのですが、こちらのお店のタンメンは、また、このお店で食べたくなるタンメンでした他のメニューも食べたいので、近くを通った際は是非再訪したいと思います接客が…とのレビューもみましたが、私的には特に何も感じませんでした逆に丁寧な感じを受けたのですが…忙しい時とか時間帯によるのかな…？駐車場ですが店の横はダメとのことでしたこちらに停めるといったレビュー見たのですが、今はダメなようです駅の近く、反対車線に駐車場があります50mくらいかな歩きますが、そちらに停めるよう案内されました。
炒めそばがうまい.テーブルに置いてある自家製辣油がうまい．瓶詰持ち帰り辣油を800円で買って帰り、餃子、焼売、麻婆豆腐、干し豆腐などなど、何かと重宝している．
特製タンメンとギョウザを食べて‼️美味しいかったです‼️
タンメンと餃子を食べました。
麺は太く少し柔らかくて少し味が薄目でした。
餃子は、独特な皮でもっちりしていました。
(見た目はまずそうです)美味しくいただきました。
土曜日のお昼に入ったので一時間ほど待ちました。
以前は圧倒的にタンメンを頼むお客さんが多かったけど、最近は炒麺を頼むお客さんが増えています❗特製ラー油で味変して、あっという間に食べ終わってしまいました❗また食べに行きたいと思います‼️😋
年に一度食べに来たくなる。
待つことは頭に入れておくべし。
ライダーもしわしわの地元の高齢者も若い人も子どもも敷居はなく入りやすい。
が、人気店のため待つことは頭に入れておくべし（２回目）おすすめは炒めそば。
特殊な麺に野菜とともに旨みが凝縮された味を堪能できる。
油っぽいのが苦手な人はタンメンがおすすめ。
初見の客にとっては店自体に何か特別な印象を与える雰囲気ではない。
だがここでしか出会えない味が確かにある。
食べた後、振り替えってどこか懐かしさを感じるお店。
飾り気はないがちょっとした優しさを感じるお店。
湯麺を頼みました。
とても野菜が多く食べごたえがあります。
このままでも美味しいのですが、これに特製ラー油を加えると、更に味が引き立ちます。
お昼時真っ只中に行ったため、40分程待ちました。
もう少し早ければよいのですが、、、。
しょうがないか?他のお客さんは炒めそばを頼んでいる人が多かったです。
今度は炒めそばを食べよう。
空いているときに。
中華というより町の中華風食堂。
メニューも少なく、ほとんどの人がタンメン、炒めそば、餃子を注文する。
麺は自家製の手打ち麺で非常に太くうどんみたいなので、太すぎてスープにからまない。
タンメンはその日によって、スープが濃かったり薄かったりで安定していない。
炒めそばは、なかなか美味いですが、ちょっと油が多く、油でべちゃべちゃでかなり濃い味です。
炒飯は塩コショウの味付けではなく、味の素の味です。
カウンターの前で作っているのですぐわかります。
餃子は自家製のもちもちの皮が美味いと思う。
全体的に量が多く大盛は大食の人でないと食べきれないでしょう。
接客は他の方も書いてあるとおり、常連客重視の接客です。
わたしも前は常連でしたが、油も多くカロリー高めのメニューばかりなので最近は行っていません。
値段も一般的な食堂より高いですから。
タンメンのくせになる味と自家製ラー油で餃子、チャーハンが深くなるのが、たまに寄ると感度的。
ドガ盛りなので注意！塩山駅に近いところがメリットだけど、駐車場が遠いのが難。
駐車場は店と反対側の50mくらい駅寄りにあります。
炒めそば750円。
麺は太く多少のよりがある。
もやし、キャベツ、小間肉。
油が結構あって、量は多い。
数年振りの訪問でした。
こちらの評価の悪さも目につき、少し心配でしたが実際にご馳走になってみて良かった😇味付けも盛り方もオリジナリティーがあります。
入店直後に食欲が湧き水のように溢れてきました。
(笑)特製タンメンは、火炙りした感じの豚肉がどっさり盛られてて幸せです。
スープは薄口なので、ゆっくり味わって頂くと野菜の旨味と相まって、肉と太めの麺のバランス感が良く思えてきまふ。
私事です。
餃子だけは好みの概念があって、ニンニク野菜シャキ！挽き肉ジュワン～お口の中でプシャ～派なので、こちらの餃子はパンチに欠けました。
ただね、手作り感満載のビジュアルと厚手の皮、程よいモチモチプリプリ感の餃子なので、自家製辣油を付けると美味しさ2倍に！タンメンにも辣油を入れてみたら、喉がビックリしたらしくむせました。
でも辣油美味しい～こんどは他の料理も頂きたい。
2020.10.21
普通盛りが大盛、大盛が特大で出てくるお店！しかし、味も悪くなく大衆食堂的な懐かしい味付けです。
昼時は混み合う事と、店の回し方が余り上手くないので待つこともあります。
タンメンの量が半端ないって❗
庶民的で地元の人に愛されているお店のように感じました。
タンメンのボリューム、そして野菜の甘みやしゃきしゃき感など自分の口にはばっちりあいました。
山梨を訪れる時は、また食べに行きたいです。
タンメンと炒めそばが有名なお店。
20年位前までは塩山の友人宅を訪れるとよく食べてました。
当時は昼すぎに入店し1時間以上待った後に着丼なんて事もありましたが、先日久しぶりの訪問の際、開店直後に訪れた際はそれほど待ちませんでした。
量が多かった記憶があったので炒めそばのみ注文。
隣の方が炒めそば＆焼き餃子を平らげていましたが、私は炒めそばのみで十分でした。
カウンターで大将が鍋を振るのをぼーっと眺めながら待っていましたが、まだまだお元気そうですが、いつまでもお元気でいて欲しいと願うばかりです。
麺・餃子の皮まで手打ちおすすめは特製タンメンとイタメソバらしい…今回は特製タンメン～🎵たいへんおいしゅうございました。
サービスは…美味しいから許す。
ものすごくコシのある太麺と、自家製ラー油が大変良かったです。
麺は吉田うどんのような感じで、今まで食べたことの無いラーメンの麺でした。
私が頼んだのが 特性湯麺と餃子、焼きラーメン的なもの（メニュー名を忘れてしまった）特性湯麺は上に焼いた豚肉が数枚乗っていてかなりボリューミーでした。
味はかなりあっさりしていますが、自家製ラー油を入れると辛さが良い感じに食欲をそそります。
頼んだどの品も量が大変多く 比較的大食いの私でも ２品はきつかったです。
自家製ラー油は買う事ができ、800円で売っていたので買わさせていただきました。
最後に、接客は普通な感じで気になるところはありませんでしたが、店内に10枚以上 カレンダーがあり 不思議に感じました。
中華肉丼 まいうです(*゜Q゜*)炒めそば (なぜか 焼きそばとは言わない)や タンメンも良いけど、中華肉丼が一番好きヽ(^。
^)ノ。
いつも行列ができるお店です。
ボリュームあります。
タンメンが有名みたいですよ。
手打ち麺で太麺。
餃子が美味しいのになぁ～✌️ここでしか味わえない癖になる美味しさです。
味は良いです。
家族経営なので仕方がないのでしょうが、男性スタッフがちょっと…。
【厨房のなかでの私語が酷い】なので、カウンターで食べるのは勧められない。
女性スタッフはとても頑張っていて接客も良いです。
炒めそば712円 とても美味しいですよ。
大盛160円増し 食べると 夕食 いらないくらい 腹持ちいいですよ。
| 名前 |
塩山館食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0553-33-2020 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:20～18:00 [土] 11:20～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
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先輩のおすすめで来店させて頂きました、待ち時間はやばいです、それでも家族ぐるみでお店を、回してる、良き店だと思います、あとお店に看板が無い！ww特製タンメン、ボリューム最高で味も美味しかった。
炒飯を調理してるのを横目でタンメン頂きましたが、次はチャーハン食べます暖かく、しっかり味見をしながら調理をする店主様方には、尊敬を覚えます。
カウンターに座れた方はラッキーです。