能代に行ったらよく行くお蕎麦屋さん。
海老おろしそば、大盛り。
バイパス店、向能代店と3店舗ありますが、本店のそばつゆの味が一番醤油がキリッとしていて好きです。
そばの茹で加減も他よりコシがあります。
バイパス店は少し柔らかめ、向能代はその中間?って感じでしょうか。
自社で製麺しているお蕎麦屋さんですが、各店の板長さんの考え方が出ているのか。
興味深いです。
能代に行ったらよく行くお蕎麦屋さん。
3種盛りをいつも頼みます。
天ぷらの揚げ具合と海老の大きさが好きです。
今時珍しく、うずらが付いてるのも嬉しい。
三種盛りをいただきました。
三種類のお蕎麦、天ぷら、蕎麦の実の小鉢もついていています。
ボリュームがあって、楽しめました。
飾らない普段着のお蕎麦屋さんです。
やはり本店は雰囲気が良いって感じるのは歳を経た性でしょうかね😁更科蕎麦が美味、天麩羅が米油で揚げててサッパリした旨味が濃いですね。
やぶざる大盛り⁺大海老天ぷらを食べましたがそばの茹で加減絶品です!!店員さんの対応も素晴らしく言う事なし★限定のそばがきも美味しいですが、個人的にはそばコロッケ!
老舗のお蕎麦屋さんおおえび三本の天丼海老がはみ出しておりこれだけでワクワク出来ます汁をプラス180円でおそばに出来るのも嬉しい食べごたえありで満足出来ます。
2019.8.31 乃しろ庵 本店福岡遠征で酷使した胃を調整するため、昼はおそばにしようと思い訪問。
夏季限定メニューのうち、本命は夏野菜つけそばでしたが、そちらは今シーズンの提供を終えたとのことでしたので、冷やし揚げなすそばを注文。
いい感じに油を吸ったナスがとても美味しかったです!
ざる蕎麦とカツ丼のセット(990円)をチョイス。
蕎麦はもっちりとした食感で、そばの風味も感じられて美味い。
カツ丼は蕎麦屋さんらしい甘めの味付けでまた良し。
近くに住んでたらリピート確実。
座敷も広いので、落ち着ける。
名前 |
乃しろ庵 本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0185-54-6956 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
能代では名前の知られたお蕎麦屋さんです。
コロナ禍なのか、以前は夜営業していたのがしていなかったりと、営業時間がよく変わっている感じがします。
メニューの品数は多くはありません。
個人的にはいろいろメニューがあった方がいいかなと感じました。
蕎麦は普通に美味しいレベルかと思います。
お値段はやや高めですが、海老天がデカいのは○。