失敗したもののしょんぼりしては帰れないのでふらっと...
ほっとしてざわ塩尻駅店 / / .
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駅にある貴重なお食事処。
電車まで少し時間があったので、喫茶利用で入りました。
店内は木の家具に囲まれて雰囲気がとても良かったです。
ただ、頼んだあんみつは缶詰のような味で、量もビックリするほど少なかったです。
器に深さが無いのと、スプーンが小さいので、見た目は普通なのですが。
まあ観光地だから仕方ないですね。
信州産の松茸の焼き、お吸い物、美味しぃ〜。
山賊焼き、蕗のとうの酢味噌、茎わさび、手打ち信州そば…美味しくて、信濃ワインが進みますw ご馳走様でした。
塩尻駅併設の数少ない食事処のひとつ。
駅と合体しているのである意味一番近いです。
乗り換えの隙をみて初めて訪問してみました。
店内、場所によるのだと思うのですが、私の席はあまり涼しくはなく、熱いものは頼む勇気は出ず、もりそばにしました。
そばは、まぁまぁです。
悪くはない、けどめちゃくちゃ美味しいわけでもありませんでした。
これで1000円越えちゃうので、、駅併設だからやや高いのかなぁ、という点で納得をします。
個人的には山賊焼きを食べてみたいです。
にんにく臭と、ヘビィな量故に手を出せませんでした。
恐らく、そばより山賊焼きの方が満足感高いのではないかと、想像しました。
そばと山賊焼セット美味しかったです。
鶏肉が、柔らかくて、ジューシーで、さくさくでした。
すごいボリュームでした。
観光客と出張の方でいつも賑わっているこちらのお店「ほっとしてざわ塩尻駅店」です。
初めて伺ったのですがアットホームなお店の雰囲気についつい長居してしまいそうなお店です。
中でも「ぐいっと一杯セット」は地元の食材中心の小鉢の盛り合わせとお酒一杯のリーズナブルなメニュー、これで1,000円ちょっととは破格です。
塩尻駅に着いたらまずはこちらのお店で決まりです。
夕飯で訪問。
写真は『晩酌セット』1
駅東口階段下りた目の前に入口があります。
山賊焼き定食は途中で飽きることが多いのですが、こちらのはカリカリと軟らかさがいい塩梅。
味付けも好みでお腹きつかったけど完食できました。
ちょい値段は張りますがそばも手打ちで美味しかった。
蜂の子の佃煮やイナゴの佃煮、大スズメバチの唐揚げなどなかなかなメニューもありました！ごちそうさまでした！
一等地にあるので繁盛してました。
お昼時に行きましたが、テーブルはほぼ満席、スタッフの方も大変忙しそうでした。
ざる蕎麦と山賊焼定食を注文。
どちらもコスパは良いと思います。
松本市内で山賊焼きを食べようかと思ったら、その店が満席で郊外で探した所検索でてきたお店。
駅舎の一階にあり内装はレトロ。
よくある駅のお店かと思ったら大間違い。
車は目の前にある駅の駐車場に停めていく事ができるので車を止めるスペースに問題はありません。
注文は自分でシートに書いて、お店の人に渡す方式でしたが忙しかったからなのでしょうか？？でてきた山賊焼きはかなり高レベル。
手のひらサイズの山賊焼きがでてきて味も良し。
少し待つ時間が長かったけど、十分待つに値する味です。
ソフトクリームも売っていて、おそらく地元の高校生がソフトクリームを注文。
ソフトクリームに手を取られて、お食事に来た人の対応がちょっと遅れちゃうみたいですが、これは仕方がないですね。
ただ待つに値する味でした！
電話予約で山賊焼き弁当を1つ注文しました。
受け取ったお弁当は揚げたて山賊焼きu0026ほかほかご飯でとても美味しかったです！副菜も4種と、税込1100円で幸せな塩尻のお弁当を食べることができました。
また、受付スタッフの方々の接客も良く、心もお腹も満たされて大満足です！
2022.02.19電車で移動だと、お酒🍶呑めちゃいますね！蕎麦も旨そうな店。
地酒の冷酒は塩尻の地酒丸永酒造の高波！旨い！野沢菜を煮たお通しも、いけるじゃんワカサギ、岩魚ついついお酒を🍶お代わりして蕎麦、食べなかった。
次は蕎麦だな駅に、居酒屋かぁ🏮良いところだ塩尻駅塩対応のオヤジもこの雰囲気で許す。
特急電車待ち時間に利用、急いでいましたが、大変丁寧に対応頂きました。
塩尻駅の中にあるレストランです。
中途半端な時間で他のお店がやってなかったので仕方なくここで食事をしました。
注文したのは、山賊焼き定食と馬刺し定食ですが、使っている材料、味付がよく凄く美味しかった。
付け合せの小鉢も工夫がしてあり味も美味しかった。
駐車場はないので駅の有料駐車場に停めなければいけませんが、ありがたい事にお店が100円補助してくれます。
失敗したもののしょんぼりしては帰れないのでふらっと立ち寄ってみたらスズメバチが警告してくれた。
蜂は警告も表すし、幸運も表す。
流れの転換。
立ち止まっている場合ではない。
とっても美味しかったです。
次は唐揚げにチャレンジです。
さるの唐揚げ(入荷あった時のみの激レアメニュー)。
最初見た時は結構衝撃でしたが、一生で食べられる機会はそうそうないだろうと注文。
味は猪や鹿よりもクセが無く、ほんのりどの肉にもない野味が美味しい！(お店の方が猿肉はフレンチの中で最上位の食材との事)大スズメ蜂も川エビみたく、ざざ虫も見た目はともかくどれも美味しかったです。
ちゃんと普通のメニューもあり、ホッとする真鴨の柳川。
山賊焼き味噌ラーメン中太ちぢれ麺(醤油は細ちぢれ麺)は味噌スープの風味も良くコクもありながらスッキリでペロリ！後で他の方のレビューを見て、ぐいっと一杯セットを頼めば良かったと後悔…。
次回はそのセットと極上馬刺しなど他の気になるメニューも食べたいと思います。
乗換待ちの20分くらいの間に訪問。
名物山賊焼がのった山賊そばを注文。
山賊焼って何でしょうか？ただの味付き唐揚げ？ここで出てきたものは食べた感じただの唐揚げでしたが。
蕎麦の汁は真っ黒で味が濃く蕎麦の風味などは全く感じられない。
蕎麦も不揃いだったので手打ちなのかな？ただ茹ですぎでやわやわ。
好みではありませんでした。
寒かったので温かいのにしましたが、やはりざるにするべきだったかな。
お蕎麦はもちろん何でも美味しい。
一寸いっ杯セットだか？は史上最強コスパ。
絶対お勧め。
また塩尻で乗り換えるときは絶対行きます。
あとそば湯が非常に濃厚。
蕎麦の切れ端とかが入っててこれもお勧め。
塩尻駅の1階、喫茶店のような蕎麦屋のような居酒屋のような… シックな店構えのお店。
『ぐいっと一杯セット』がめちゃくちゃお得！小鉢のアテが7品と選べるドリンク(瓶ビール可)で980円。
味よしボリュームよし値段よしです。
信州名物の山賊焼もニンニクが効いて美味。
特急待ちの1時間で大満足。
いいお店でした！
せっかく塩尻ににきたので昼食に山賊焼き定食をいただきました。
あまりおなかがすいていなかったのでごはん半分でお願いしましたが、煮物やてんこ盛りの野沢菜、お麩たっぷりのお味噌汁などの副材もあり、ボリュームたっぷりでした。
山賊焼きは味がしっかりついていて濃い味でした。
お店の方が追いニンニクパウダー？を持ってきてくださいましたが不要なくらいしっかりニンニクの味がしました。
山賊焼きの下にキャベツではなく白菜が敷き埋めてあったのがユニークでした。
あまりに量が多く、半分残してしまいましたがテイクアウトできますよ！とお店の方が声をかけてくださいました。
持ち帰って、4時間ほどたってから夕飯にたべましたが、おいしくいただけました。
お店の方は気さくで親切でした。
山賊焼き定食 揚げたての山賊焼きは大きくてお腹いっぱい、野沢菜漬けが美味しかった。
小さなお焼きが付いていたけど冷たかったので食べずに持ち帰って来ちゃいました。
店内調度品がアンティーク調で落ち着きます。
色んな物が食べられますよ!
出張の帰り石和温泉駅から名古屋駅への途中、塩尻駅で乗り継ぎ待ちが５０分もあることを知り😱食べ損なった昼食を食べようとググるとヒットした…塩尻のご当地Ｂ級グルメ「山賊焼」を食べようと思い駅員さんに頼んで改札の外に出してもらいました。
最初、発祥説のある「山賊」という店に行こうと考えましたが時間的に不安だったんで、同じく「山賊焼」を出してる店が駅舎１Ｆにあると知り駆け込んだのがここでした。
醤油とニンニクに漬け込んであるんでしょうか？…揚げても大きな鶏モモ１枚肉はジューシーで食べ応え満点！大満足でした😋今度来ることがあったら…実は隣の席の人が食べてたやつがメチャメチャ旨そうやった「桜丼」食べたいです。
ufeffここ信州には1000メートル級のufeff山々に囲まれているため海がなくufeff古くは日本海から塩売りがやって来た💁u200d♂️ufeff各地を売って回っているとufeffちょうどこの辺りで品切れになったことからufeff塩尻という名前が付いたと言われている☝️ufeffufeff古くから交通の要衝として栄えた塩尻市だがufeffレタスなどの高原野菜やブドウやリンゴなどのufeff果物も多く栽培されている🍇🥬ufeffufeffしかし皆さんの身近なスーパーなどでufeff塩尻という地名で目に飛び込んでくるもののufeff代表格といえばワインではないだろうか🍷ufeffufeff塩尻市の桔梗ヶ原という場所はufeffワインの銘醸地としてufeff世界のワイン愛好家に知られておりufeff海外で世界的に権威あるコンクールでもufeff金賞を受賞するなど注目を浴びている👏ufeffufeff塩尻ワインの歴史をたどるとufeff今から130年前 時は明治23年ufeff前述の桔梗ヶ原周辺は寒さが厳しくufeff農業に適さないため荒廃していたそう🧐ufeffufeff塩尻ワインの祖と言われる豊島理喜治氏がufeff桔梗ヶ原で30種類の果樹栽培を始めた☝️ufeff多くのぶどうは寒さに弱く冬を越せなかったがアメリカ系のブドウは寒さに強くufeffまた日照時間が長いなど原産地の気候とufeff似ている塩尻の地での栽培に成功した🙌ufeffufeffその後 ブドウ栽培の面積を広げufeffワイン醸造を試み始める🛢ufeff昭和に入った頃からワイナリーが誘致され始めufeffぶどうの生産量・品種が増えるとともにufeff様々なワインが生まれた🍷ufeffufeffいまや桔梗ヶ原産のufeffブドウ100％で醸造されたワインはufeff「塩尻ワイン」として日本はもとよりufeff海外でも認められるブランドとして成長💁u200d♂️ufeffufeff今となっては身近なスーパーでもufeff塩尻の醸造家の拘りの詰まったワインがufeff並んでおり自宅などで楽しめる時代にufeffなったことは感謝しかないufeffこれは先人たちの並々ならぬufeff努力と苦労があったからに他ならない🙆u200d♂️🙆u200d♂️🙆u200d♂️ufeffufeffufeff#長野ufeff#塩尻ufeff#塩尻駅ufeff#長野グルメufeff#塩尻グルメ ufeff#ほっとしてざわufeff#蕎麦 ufeff#そばufeff#食堂ufeff#定食ufeff#定食屋ufeff#いちばんに入れるスイッチなんでしょうufeff#来る日も来る日も食いモンばっかufeff#ありがとう中牟田純ですufeff#食は人の天なりufeff#美味しいもんには理由があるufeff#高くて美味いものは当たり前 ufeff#安くて美味しいものは超一流ufeff#下町diary ufeff#飯テロ #B級グルメufeff#foodie #foodpic ufeff#foodphotoufeff#foodstagram ufeff#foodforfoodies ufeff#foodphotography ufeff#色づく花もいつか一瞬散っていくufeff#悲しみもしばらくすぐに消えていくufeff#時雨れて。
昼から飲める オオスズメバチのメニューがあります 夜はすごく混むので昼がオススメ。
文句なし。
店主が、朝早く見える場所で手打ちしてるのを見た。
消費税8%維持。
感謝を込めてのものです。
味もよし。
何より、お会計で頑固そうな店主の温かさを感じました。
絶対、立ち寄るべき店です。
店内は、オシャレなアンティークも多く落ち着いています。
好きな人は、住みたくなるような店内です。
色んなものが食べれます。
オオスズメバチの唐揚げもあります。
魚も、本格的なのが楽しめます。
以前は早朝モーニングも食べたことがある、塩尻駅直下１階にある。
今回はそばが食べたくて行った。
塩尻市の蕎麦屋は大概しまるのが早いので、ここが空いていると思っていった、鰻丼とのセットだったが。
今回の鰻ははずれ。
尻尾が硬かったので何か品質上問題があると思う、蕎麦は黒い蕎麦。
店員は大きい声で呼ばないと来ない。
食事、アルコール、喫茶、お土産品販売と広く対応していて重宝します。
広がった分だけ専門性は薄まりますが、一か所で揃うことに価値があります。
でも、紅茶がぬるかったのはダメですね。
★★★①蕎麦食べなかったけど・・・ ②おやき【３回目】「山賊焼き定食」を頂いた。
臭いがちょっと後に残ったかな。
【２回目】実家に帰る途中、塩尻駅で途中下車・・・ランチを取って再び駅へ戻った際に貼り紙を見つけました。
「そばおやき」(野沢菜、なす味噌) ＠160円もともとおやきという食べ物は長野県の中でも長野市を中心とする北信のもので、諏訪地方出身の拙は大学生になるまで尻ませんでした(((^_^;)生地の材料は小麦粉かそば粉なんですが、此方の店では当然後者です。
そしてあんは長野らしく野菜や山菜が多いです。
実家に着いて夕飯時にレンチンして頂きました。
なす味噌が美味しかったです♪おやつとしてちょうど良いですね。
******************************************************************名駅１３時発の〔しなの〕に乗るべく１０番線ホームに並んだのだが・・・・・ナニカタリナイ？？「・・・・！！」ビジネスバッグ！！仕方なく家に戻ってピックアップし、１６時の〔しなの〕に(≧▼≦)塩尻駅到着が夕方なので、昼間断念した蕎麦屋『しみず』に向かいます。
歩を進めながらふと思い立って電話してみます。
“今日やってらっしゃいますか？” “すみません。
２年前から夜はやってないんです”あ〜、やっぱり食べログなんか信用するんじゃなかった〜〜(ノ-_-)ノ~┻━┻仕方なく塩尻駅まで戻って駅近くで店を探します。
ちょっと蕎麦屋らしくないこちらへ。
←でも長野県では農家が掘っ立て小屋みたいな店舗で旨い蕎麦を出してくれたりするんですよ。
タクシーターミナルに面した店の一角にはガラス張りの打ち場があっておじさんが作業しています。
「ぐいっと一杯セット」 980 ビールはキリンとアサヒですが勿論前者で。
暫し待ち出てきたのは小さなジョッキとつきだし。
アレッ、つまみは？？さらに待ってサーヴされました。
これがなかなか凄い内容です！蕗味噌、生エビ（ボタン？）、小女子煮、ベビーホタテソテー、山ゴボウと椎茸炊きもの、キムチ、わさび漬け、何かの揚げ物。
充分過ぎます！！ビールが少なかったのが不満でしたが、このつまみで挽回です。
塩尻に行くたびに気になっているこちらのお店(`・ω・´)何でもある系の万能型飲食店なのだが、以前山賊焼きをテイクアウトした際、どこの山賊焼きより美味しいのは確信したのだがこの界隈に来ると、軽ーく駅で蕎麦食べて終わっちゃったりするので、なかなか機会がなく、今回の塩尻ワイナリーフェスタ2019でついに訪問(`・ω・´)ﾔｯﾀｾﾞ とにかく、名前が気になるところなのだが、塩尻ポータルサイトに由来がありました。
お客さんにほっとしてほしい、おざわさんのお店なんだそうです。
ざわっざわっのアレではないんですね(´・ω・｀)ｿﾘｬﾏｱ それにしても、ここの業態はほんと謎で(´・ω・｀)ﾅｿﾞ懐石料理、団体の宴会ももちろん、定食や丼物も充実していて、そして、手打ちそばに薬膳粥。
さらに、喫茶利用で、ソフトクリーム。
で、もちろんアラカルトな飲んだくれも受け入れる、塩尻のワインや馬刺しやおつまみ。
そして山賊焼きに、オオスズメバチΣ(ﾟдﾟlll) 何でもありなんです(`・ω・´) お店が大きいので色々な客を入れられるんだろうな。
それにしてもメニューのバリエーションが凄いんだが、これはかなり大きな冷蔵庫を持ってるに違いない。
さて、なんかこういう時に凄いメニューを引き当てるのが得意な僕ですが(´・ω・｀)ｿｳﾀﾞｯｹこちらが、ぐいっと一杯セット。
980円。
「なんだこれは( ﾟдﾟ)」500円程度のドリンクにまあ500円くらいプラスすると、こんな山のようなおつまみが(`・ω・´)ｽｺﾞｲ 9品？(`・ω・´)ｽｺﾞｯどこかの居酒屋のお通しが500円でこの小鉢が1つと考えると、いや、考えちゃダメだ(´・ω・｀)ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ このときは７人だったかな？だから全員分のお通しだと思えばまあ？な量ではある。
が、500円程度(`・ω・´)ｽｺﾞｲさっぱりしたものが多いので、最初につまみながらスロースタートという感じかな。
人数が多ければ、好きなものをそれぞれがつまむとよい(`・ω・´)ｳﾑ
松本、塩尻に来た時には必ず一度は立ち寄る優良店です。
酒もツマミも種類が多く珍味も多く、美味しく、しかもリーズナブルです。
店主さんやおばちゃんたちも気持ちの良い対応で、ついでに地元の常連さんたちも良い味を出してくれています。
呑み助にとってはパラダイスでしょう。
テーブル席の他に奥に広い座敷席もありますので団体さんも大丈夫なようです。
テーブルが汚い。
冷たいきのこそばは美味しかったです。
ここの蕎麦湯は濃厚でした。
駅に接していて入りやすく、席数も多いです。
値段は少し高めですが、味は良かったです💕
店内は喫煙可なので、隣に煙い人が座ったら諦めましょう。
山賊焼(大きな唐揚げ)はボリュームたっぷりで美味しいです。
蕎麦を大盛りにすると高い。
プラス400円！そこまで高級な蕎麦を出しているとは思えない。
これなら、駅改札横にある立ち食いそばの方が良いだろう。
それで、麦ご飯が無料で付くと買いてあったので頼んだところ、写真にあるような小さな麦ご飯だった 涙お腹いっぱいにならず！
| 名前 |
ほっとしてざわ塩尻駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-53-8233 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
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山賊焼きのテイクアウトがあったので買ってみた。
看板にある「信州の季節料理ハチの子、いなご、カエルの塩焼」の表示にびっくりした。
手打ち蕎麦のお店です。
蕎麦打ちが見える様になっているお店です。