猫は以前いたものでいまはいないそう。
珈琲舎 莫迦 Bacca 金沢店 / / / .
猫は以前いたものでいまはいないそう。
ざんねん。
コーヒーは豆を選んで、挽いて、淹れるといるマスターが編み出した技法らしく門外不出とのこと。
15分くらいかかりますから時間に余裕を持って訪れるのが吉。
かなりこだわった珈琲屋さんで、マスターがとっても丁寧に説明して下さります!1杯1万5000円以上するコーヒもあります!注文を受けてから店内で豆を煎りますので、15分ほどかかります!初めに、予算はどのくらいか聞いて下さり、1杯1000円台というと、苦いのかスッキリしたのとどちらが良いか聞いて下さり、苦いのというと、色々説明してくださり、ガラパゴス1500円と1000円のグァテマラエル・インヘルトを選びました!ガラパゴスは、とても濃く美味しかったです。
ガラパゴスの七変化が、ころころ味が変わってとても面白く、経験したことがない不思議な感じでとっても美味しかったです。
さすが!という感じです!!そして、マスターの心遣いが素晴らしかったです(๑´ω`๑)グァテマラエル・インヘルトは、ガラパゴスと比べると、さらっとしており、とても飲みやすかったです。
コーヒー好きにはたまらなく癒しの憩いの場所なので、時間がある時に是非のんびり過ごされてみてはいかがでしょうか(^-^)b
金沢駅の東口から近いです。
お店には狭いですが駐車場がありますが大きな車だと厳しいです。
店内はテーブルとカウンターの狭いお店です。
しかし珈琲豆の種類は多く、お客の好みを割と忠実に選んでくれます。
ハンドミルからスタートするため1杯ずつ15分くらいかかります。
価格帯は500円~6000円近くまで様々ですが、1000円くらいを推してきます。
すごい自信があるため美味しいです。
2杯分まで付いてきて、あとお砂糖ミルクもあるのが珍しいです。
ただ、この価格帯だと郊外だと他の店の選択肢もかんがえます。
飲んだ帰りに美味しいコーヒーを頂ける良いお店です。
金沢市のおすすめのカフェです!水だしコーヒーを飲みました。
オーナーさんが丁寧に珈琲を作ってくれるのでとても美味しいです。
ここはおすすめですよ!
お店の中は、こじんまりとした感じでしたが、コーヒーを選ぶ際には、コーヒー豆のファイルを開き1つ1つ丁寧に説明をして下さり、マスターのコーヒー愛を感じました❗コーヒーは、本当に美味しかったです。
一杯一杯大事にするマスターのお店だから、あのお店が良いのだと思いました。
初入店でしたが、一時間以上、珈琲についてお話をしてくださりました。
知識の豊富さに脱帽です。
美味しい珈琲とはなにか?について知りたい方には、大変おすすめです。
食、についてのお話も興味深かったです。
お味も勿論、美味しかったです。
大阪から金沢の友人を訪ねた際に、オートバイで来店。
(車&バイク駐輪可です)自分はコーヒーは「ブレンド」と「アメリカン」しか喫茶店で飲んだ事がない自他共に認める珈琲初心者ですが、優しく解り安くマスターが表を見せながら解説してくれ、豆を選択…待つ事20分ほどで珈琲が出てきたのですが、とにかく美味しい!!こんな美味しい珈琲が300円台で飲めるとは…!!300円台~700円台とお値段も様々です。
金沢駅から徒歩数分ですし、マスターも親切なので自分のような観光客の、コーヒー初心者にもオススメです。
正直大阪から遠いですが、もう一度来店したいと思える、本当にいい喫茶店でした。
濃い1杯と薄めの1杯が出てくるのでそれぞれ単品で楽しむのも良し、混ぜて好みの味にするも良しの店マスターのうんちくを聞きながらコーヒーの味が変わるのを楽しめます。
名前 |
珈琲舎 莫迦 Bacca 金沢店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-263-6705 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 19:00~23:00 [土日] 11:00~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
え?ここで?という場所と雰囲気だが、でてくるコーヒーの味と香りに嘘はない。