出てくる料理はどれも美味しかったです。
寿司がおいしかったです!特に炙りサバの押し鮨がGOODでした。
鮎の塩焼き、ホタルイカの沖漬けなど海鮮が良いです。
能登牛のたたきは、少し筋を感じました。
肉肉しさのあるローストビーフのような感じ。
値段はけっこう高いですが、味は良いと思います。
片町の交差点に面したお店で店内は明るく清潔感があります。
テーブル席とカウンター席。
金沢の名物もありお酒も日本酒、焼酎の品揃えも良いです。
画像は香箱ガニ。
11月から解禁のようです。
地元の子にお勧めされた2ヶ月限定のレアな香箱がにこのジュレ掛けが美味しすぎて再び注文香箱かには味が身も内子も濃厚外子は食感だけなのでジュレ掛けがベストかなまたこの季節食べに来たくなる味のど黒も脂が乗っていても味がべったりしてなくて高いだけあるなと😁お店は広くて他人の話し声がそんなに気にならない大人の空間でした。
高級感満載の割烹居酒屋(?)で素材も料理も高レベル。
接客も高級店らしく高レベル。
それらを鑑みるとリーゾナブル。
カウンターで一人落ち着いて飲むのも良い。
夜12時以降も利用できるのは非常に嬉しかったです。
おすすめの刺身やホタルイカなどおつまみ的なものをいただきました、素材を生かした料理は美味しかったです。
頼んだ揚げ物はいまいちで、日本酒も300mlからしか頼めないのはやや物足りないです。
値段は料理に相応の印象、夜に他の店がやってなければぜひ入りたいです。
蟹が食べたいと東急ホテルにお願いして予約してもらった店です。
カテゴリは鮨屋になっていますが、和食居酒屋です。
観光客にはいいのかなーと思いましたが、お酒を飲まないためソフトドリンクのメニューも少なく、そこまでガッツリ食べられる系でもなかったので、ちょこちょこ蟹料理をつまんで出ました。
都内と比較すると高くないのですが、石川の相場ではどうだかはわかりません。
全体的にお洒落で美味しかったのですが、取り皿や飲み物などの提供時間が遅かったのが残念です。
お店の雰囲気も良くて、出てくる料理はどれも美味しかったです。
ブリのカマ焼きの大きさにもビックリしました。
強いて言うなら、刺身は少し物足らずの評価です。
★★★☆ラーメンチェーン経営の居酒屋とは思えない出来石川県発のラーメンチェーンで『八番ラーメン』というのがありますが、岡山で初めて食べて余り印象が良くなかったのです。
こちらの店。
その八番ラーメン運営企業の傘下だと、5日前に予約してから知りました。
いかんともし難いです(苦笑)でも。
HPを見てコース料理を頼んだのですが、破綻は無さそうに思えたのでそのままで・・・・本社から来た幹部と金沢の部下と3人で訪問です。
片町交差点の角にあり分かりやすいです。
階段を2階に上がると入口です。
予約してあった一番隅の個室に通されます。
個室といっても密閉度は低く半個室。
乾杯の生ビールが出るタイミングで最初の料理が配されました。
「郷土コース」 ¥4,000?【前菜】加賀金時草の酢の物、かぶら寿し、蛍いかの沖漬け、いくらと煮穴子の箱寿し。
蛍烏賊の沖漬け、酒の肴にピッタリで大好きなんです♪金時草は加賀野菜でピンク色のドレッシングにもなります。
アペリティフは金沢の梅酒。
【焼物】つぼ鯛のいしる焼き。
【蒸物】加賀蓮根はす蒸し。
【煮物】加賀治部煮。
【揚物】海老と加賀野菜の天婦羅。
【寿し】鰤、甘海老、梅貝、かに足、かに味噌。
【汁物】諸江芹と薄揚げの冷うどん。
【甘味】杏仁豆腐。
滑らか♪料理はいずれも良く考えられたもので、ふんだんにとは言えないものの当地の素材を散りばめています。
蟹が解禁になったばかりなのでアラカルトで香箱を上司に食べてもらいたかったのですが、生憎コースだけで満腹になってしまったようで・・・残念です。
■地酒は石川県のものが中心です。
3種頂きました。
「菊姫山廃」「加賀鳶(純米吟醸)」←加賀の酒の中でも大好きな銘柄♪「手取川」北陸の酒は旨いのが多いですね♪やはり水が清洌だからでしょう。
この訪問から1週間後、ブリ起こしがあったようです。
これからの金沢の食、ますます楽しみです。
接客が大変良かったです。
金沢は横柄な店のクチコミを結構見かけるので慎重にお店を選びましたが、予約の電話の時点から気持ちの良い対応で安心して伺いました。
料理もお酒も外れ無しで想定していた金額より安かったのも◎旅先では色々な店に行ってみたいとは思いますが、次も多分こちらに伺います。
私のリピートの基準はなによりもお店の「人」なので。
お店の外観は普通の居酒屋ですが、中はデートにも使えそうな落ち着いた雰囲気。
料理は美味しく、値段は少し高めですが値段以上の満足感を得られました。
店の雰囲気は高級そうなので、刺身に期待していたが、金沢のくせに刺身がひどかった。
宴会している席の横に通されてとてもうるさく、声を張り上げないと会話が出来ない状態。
そうそうに会計をし、次の店を探しました。
ちょっとお高いですが、色々と戴けます。
予約無しでもコースをお願いできることやコースではなく単品で注文してもコスパが変わらず好きに選べるのが良心的です。
広く開放的ながらも適度に照明を抑えた店内で、おいしい食事と豊富なお酒を楽しめます。
金沢の地元食材を使った料理も多く、旅行者も多かったです。
ここはプチ贅沢なお店。
造り系がとても美味しいです。
お酒の種類も豊富です。
できればカウンターで板前さんとお話ししながらがとても楽しいです。
名前 |
長八 金沢片町店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-263-9898 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木] 17:00~0:00 [金土] 17:00~3:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.0 |
鯖の押し寿司が美味しすぎて2つも頼んでしまいました!石川に行った時はまた寄りたいです。