箸をすすめるたびにじわりじわりと料理の良さがわかっ...
初夏のお料理と一皿毎に合わせた日本酒を堪能させて頂きました。
大将の人柄も素晴らしい!!次回は、香箱蟹シーズンに再訪したいです。
友人3人と伺わせていただきました。
すべてのお料理はしっかりと仕事をされた洗練かつ繊細なものでした。
言うまでもなくお味も最高です。
本当に美味しかった!ご主人の人柄、スタッフの心のこもった接客、非常に居心地良く過ごすことができました。
ぜひ、また伺わせて頂きたくなるお店です!女三人のお喋りに優しくお付き合い下さったご主人、スタッフの方にお礼申し上げます。
ディナー24000円ー全てが繊細で上品で、改めて料理って芸術じゃないかと思いました。
氷見の寒ブリも能登牛も美味しいのは当然ですが、自家製のお味噌だったり、最上級に美味しく食べさせる術を心得てるのではないでしょうか❗料理もセンスですね。
又是非行きたいと思います🎵
丁寧な和食を堪能できるお店です。
酒器もとても美しく、こだわりのもので出していただけます。
良き処、良きご主人。
旬にひと手間かけた料理ミシュランよりも見抜いてた。
ホテルのコンシェルジュから教えてもらいました。
コンサートのあとの21時におまかせ(ひとり12000円)を予約、ゆったりと楽しく金沢料理を堪能。
地元中心の日本酒の取り揃えが豊富で熱燗を頼めば、銘柄ごとに変化する酒器が美しく料理の味をますます引き立ててくれました。
お仕事でお世話になっている方々と。
お魚、器、お酒、酒器、素晴らしかったです。
ひさびさに訪ねてみたらコースになってました、いくらか先に聞いておけばよかったなぁって感じ。
でもどの料理も繊細で満足です。
前みたいに頻繁は行けないなぁ。
優しい人柄の大将が、コースで色々出してくれました!蟹の甲羅酒美味しかった✨次蟹三昧コースをお願いしてみたい🦀🐓🐓🐓🐓🐏🐏🐏🐏
どの料理も一手間かけて、丁寧に仕上げています。
味にも奥行きがあり、超人気店なのが分かります。
非常に美味しかった。
でも、値段もそれなりにします。
なかなか予約が取れず、先日ようやく訪問できました。
まず店内がとても綺麗にお掃除されており清潔感が感じられます。
お料理はご主人一人でされているのに、コースでなくアラカルトでいただけるのには嬉しく、しかも品数が多くて選ぶ楽しみがあります。
仕事がとても丁寧で、食材のよさ、組合せの以外さ、お料理に合わせたお酒の種類の多さにもびっくり‼どれも美味しく楽しく過ごすことが出来ました。
「これでこのお値段⁉」とびっくりで、お味、お値段とも大満足でした。
また訪問したいと思います。
オーナーの酒井さんの料理は大阪で修行をした内容に、彼の創意工夫が加味され大変美味しいです。
此れからが楽しみです。
どれもとてもおいしくて、きれいでおしゃれなお店。
料理はもちろんのこと、大将の人柄も最高です。
再び訪れたくなるお店でした。
名前 |
旬房さかい |
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ジャンル |
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電話番号 |
076-221-3911 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~22:30 [日] 定休日 |
評価 |
4.6 |
フレンチのような見た目の派手さこそありませんが、箸をすすめるたびにじわりじわりと料理の良さがわかってくる名店です。