★野々市のお蕎麦の名店、敬蔵さんです。
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100％つなぎ無しの蕎麦粉で作ってあるので蕎麦の香りや味が堪能出来、私のお勧めは「塩だれ」です。
蕎麦の風味がものすごく感じられて美味しかったです。
塩で食べるのは初めてでしたが、蕎麦に風味があるからか、シンプルに食べれて美味しい。
なめこのサイズもメニューに書いてあるようにでっかくてびっくりしました。
季節ものの茶そばと細麺のざる蕎麦の合盛り。
白えびのかき揚げ。
こだわりある作りがよく分かります。
つゆは濃いめの辛口タイプかなと思います。
細麺でも若干太めほようですので、太麺はどんなかんしなのかな。
十割おろし蕎麦￥900注文｡私の好きな粗めの太麺｡店主のこだわりを感じますし食べた瞬間うーん美味しい～🥰ってなりました。
おろしはめちゃくちゃ辛くて半分以上食べられなかったです。
後から気づきましたが辛いのが苦手な人は言えば良いみたいです。
蕎麦湯もタイミング見て持ってきてくれます。
本当に美味しかったです。
次は大盛食べます(笑)平日のピーク時に行ったけど空いてて現金のみでした。
この店の持ち味は粗挽き十割の野趣ある香りの強い蕎麦ですが、絹挽き（細挽き）もなめらかですぜひ試して見てほしい。
太麺そば香り、歯ごたえ最高でした。
近くにこんなに美味しいお蕎麦やさんがあったとは…今度は違うメニュー食べてみたいですご馳走さま。
十割蕎麦で今までで1番美味しく感じた店です。
ちゃんと本ワサビを使われてて風味が良く蕎麦湯も蕎麦湯用に作ってくれているだけあって旦那と二人で美味しく頂きました。
細打ちと太打ち２種類の太さの麺と季節に応じて変わり種の麺といろいろな種類のお蕎麦が楽しめます。
私は太打ちのおろし蕎麦が好きなのですが、細打ちも好きでなんだかんだで太打ち細打ちと２枚食べることが多いです。
鴨ロースなんかの一品物も美味しいです。
鴨ネギご飯は、お代わり覚悟しておきましょう！合盛り蕎麦は太めで、塩で食べ比べ出来ます！合鴨蕎麦は、鴨と焼きネギの風味がしっかりわかる上品な味！！次回は、鴨ネギご飯2杯から！(3杯も有り得る笑)
雰囲気が良くて、店主のこだわり蕎麦は美味しいと思います。
でも、こだわりが強すぎて普通の人には合わないように思います。
美味しいですが、私の好きな細打ちののど越しが楽しめる蕎麦ではなかったです。
サービスは良かったかな。
お店の方の心遣いが良かった。
上品なお蕎麦屋さんです。
昼間しか開店していないがそのぶん こだわりを感じる。
十割そば一度ご賞味あれ！
★野々市のお蕎麦の名店、敬蔵さんです。
★もりそばと茶蕎麦の合盛りと水茄子の漬け物を頂きました。
見た目も味も風味も新鮮です。
気分まで輝いた気持ちになりました(^^)
お蕎麦屋さんに食べに行った割には普通でした。
お腹空いてたにもかかわらず。
感動はありませんでした。
コスパも少し悪く感じます。
一度別のお蕎麦屋さんで感動するお蕎麦を食べてしまい変に期待してしまったから余計にガッカリだったのかもしれません。
接客は悪くないです。
個人的な感想なのであくまで参考までに。
初秋限定の『みょうがそば』を頂きました(^_^) 旨し＼(^o^)／
ここ美味しいね！レビューみて気になり行って来ました。
蕎麦屋で蕎麦を追加注文なんて久しぶりにしましたよ。
太麺のおろし蕎麦が最高です。
美味しいです。
| 名前 |
そば処 敬蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-294-1486 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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極太の田舎風蕎麦がドストライク！シンプルに美味い⤴︎