色々な部位を扱っているようです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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牛ハラミがとんでもなく美味かったです。
ホルモンも軽く下処理をするだけで臭みがなくプリップリ。
こちらのお店は久しく行っていませんが個人的には最強です！豚の生の仔袋を必ず購入するのですが、まんま長い状態(グラム注文するので)で手に入ります。
下処理がめんどくさいですけど(苦笑)他の部位も新鮮で美味しいですよ！店頭にメニューらしきものu0026単価は無いので(多分)レジで対応してくれるおばちゃんに部位とグラム単価を聞けば教えてくれますよ！駐車場はおそらく無いので店舗前に路駐です。
半世紀以上もここで営業している老舗です。
モツが文字どおり「ほおるもん」だった時代から知る人ぞ知るというホルモン専門のお店として続いています。
外出自粛で、外食がままならない中、モツ鍋が食べたくなりました。
近所で生モツが買えるということが分かりさっそくこちらで。
3〜40秒の短い湯通しのみ、で鍋に入れましたが、この小腸、まったくアクが出ない。
美しく、ふわふわ甘い脂を楽しめました。
自宅でこんなに美味しいモツ鍋が食べられるなんて！という感激とともに星5つ。
ホルモンが新鮮で下処理が良いのか臭くなく美味しかった❗
新鮮な豚肉やホルモンが👍
色々な部位を扱っているようです。
安くはないですが、内臓は新鮮です。
| 名前 |
（有）磯部商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-731-1529 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～18:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
保土ヶ谷駅東口の駅前商店街に有ります。
交通量が多い国道１号線沿いなので車は停めにくい(当然駐車禁止)です。
ホルモン専門店です。
どの部位も新鮮で下処理済なので、自宅では軽く下茹後、食べやすい大きさにカットして調理して下さい。
馬刺しは冷凍ブロックですので半解凍後スライスして、おろしニンニクやショウガと食べると最高です。
どちらかと言えばプロ向けですが、一般小売りもしてくれます。
夕方早目に閉まる時もあるので来店時は確認した方が無難です。