すべてにおいて 最高の作り酒屋です。
SAKE SHOP 福光屋 金沢店 / / / .
予約で見学をしました!試飲も含めて大変アットホームな接客で楽しかったです「加賀鳶」は昔から美味しいやつと思って飲んでましたここだったんですね!
だいたいお水をくみに行ってます。
平日の9時〜17時だけです。
管理の方がおられないため土日祝日は止まっています。
福光屋…高級路線で、なかなか手がでないものばかりなんですが、何も買わずに出にくい場合は、昆布の佃煮がおすすめです〜。
利き酒体験@福光屋。
水と米にこだわっているということで、4種の純米酒を試飲させてもらいました。
中には10万を超える日本酒もあり(試飲対象外)面白かったです。
それにしても、酒蔵は利き酒会でお金を取り、お酒のお土産でもお金を取り…と商売上手だなと思いました。
一般には売ってない商品や、オススメの酒器などあって訪ねるのがいつも楽しみです。
アウトレットの小物類は必ずチェックします。
掘り出し物が眠ってるので……。
酒造メーカー直営の日本酒関連セレクトショップ。
内部のカフェでスイーツ、飲み比べを提供。
家族で訪れてもゆっくりできる。
ここが造っている日本酒はもとより麹を使った食品、化粧品など興味ある人は立ち寄ると楽しい。
ひがし茶屋街から少し離れているから事もあり、小さい店内でも混雑しているのを見たことないし、その分店員さんからいろいろ教えてもらえる。
ちなみにうらぶれ感も全くありません。
何故なら酒蔵併設の店のため小売が主でなく、従業員の方もいろいろ忙しそうだから。
なお現在コロナのため酒蔵見学、ガイドは休止・限定開催のようだが、酒好きに本当はこれをオススメしたい。
★★★★☆(4.5) 石川県の蔵の中でも秀逸で良心的「加賀鳶」の純米(大)吟醸がベストだけど他もいい。
その理由は《混ぜ物をしない》つまり酒造米、掛け米、麹、酵母、水だけで醸すことに拘っていること。
安心して選べる。
1625年創業と石川県の中でも最も長い歴史を持つ。
酒蔵の見学ツアーに参加しました。
対応や説明がすごく丁寧で非常にわかりやすかったです。
試飲も沢山させて頂いててたった1,000円で色んな日本酒を味わえ帰りには出来上がってしまうほど(笑)
山の服流水、百年水を使って仕込む金沢の老舗酒蔵。
外国人の肩にも、対応されてますので素晴らしいです。
試飲が出来るコースもあります要予約です。
車で無ければ、幾つかのお酒を試飲出来ます。
店の横の駐車場は一台分しかありませんが、徒歩1分程の工場(蔵)に6-7台のスペースが 有りました。
名前 |
SAKE SHOP 福光屋 金沢店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
076-223-1117 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
実は私は日本酒を飲めないのですが、知人が福光屋さん一択なので、日本酒好きの方達に贈り物を購入する時は福光屋さんのお酒に決めています。
従業員さんはどの方も優しくて親切です。