料理も良い、料理に対するコスパも良い!
東山 ロベール デュマ / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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結婚記念日に利用しました。
味はもちろん接客もとてもよかったです。
普段お酒を飲まない主人にもアドバイスいただいて美味しいお酒を飲むことが出来ました。
金沢の旬の食材を使用していて1品1品楽しませていただきました。
良い記念日になりました。
季節の素材をたくさん美味しくいただけました！稚鮎や岩牡蠣など初物もいただけ、大満足でした。
落ち着いた雰囲気で、美味しくゆっくりしたひとときを過ごせました！デートや家族でゆっくり過ごすのにおすすめのお店です。
マスターも笑顔の素敵な優しい方でした！
茶屋街で老舗フレンチ。
お二階には 個室もあります。
金沢の大人の為のお店。
ワインも楽しみたい方におすすめします。
初めての金沢旅行、そして主人の誕生日祝いでランチで伺いました。
雰囲気、九谷焼に綺麗に盛られたお料理はとても素敵でした。
お味の方は可もなく不可もなく…と言うところでしょうか。
一番気になったのは、一品一品の提供時間の遅さでしょうか。
最初の一品目から全ての料理が、全員が食べ終わってから次の提供までに20分は掛かるので、12時に入店してお店を出たのは14時30分を過ぎていました。
なので、次の予定がすっかり狂ってしまい、行きたいところやゆっくり回りたかった所が行けなくなってしまいました。
人というのは何もなく15分待たされると「とても待たされている」と感覚になるものです。
これが全品ですからかなりのストレスになってしまいます。
主人は料理に合わせたお任せのワイン2種をオーダーしたのですが、魚料理から肉料理まであまりにも時間が掛かるので「お待たせしているので…」とロゼワインをサービスしてくれましたが、それで更に待ち時間は長くなり、30分近くは待ったと思います。
せっかく雰囲気もお料理も拘ってらっしゃるのですから、もう少し時間管理された方が良いと思います。
日曜日当日の予約でも入れたのはコロナ禍故か。
それでも２階に団体客有り、せわしく料理を運ぶ店員さん達。
私達はゆっくり３人で久々のフレンチを堪能いたしました。
古い町屋を改装したフレンチレストラン。
カウンターも1Fのテーブル席も2Fの個室も全て素敵な雰囲気のお店。
特に2Fの個室は金沢文化の象徴とも言える紅柄(べんがら)の土壁のお部屋がある。
食器にもこだわりが感じられ、ワイングラスはステムが九谷焼のグラスのコレクションが多数あるので、オーダーの際に、「九谷焼のグラスでお願いします」と頼むとそれで提供してもらえる。
店内の内装や食器や酒器に負けず劣らず料理も素晴らしいので、個人的にはカウンター席でシェフにいろいろ話を聞きながら楽しむのをオススメします。
金沢は旅行した際に3000円のランチコースを予約しました。
カウンターでフレンチをいただけるのは良いポイントだと思います。
料理は地元の食材などにこだわっていることを感じましたが、特に可もなく不可もなくです。
ドリンクは最初の一杯は聞いてくれるのですが、その後空になっても特に勧めてはきません。
個人的には料理と一緒に飲み物も楽しみたかったので、聞いて欲しかったのですが…これは聞いてほしくない人もいるからなんともいえませんが。
素敵なお店です店内はカウンターがお勧め落ち着いた雰囲気とシェフの動き 笑顔の優しい女性の対応が心地よいお店味も文句なしだと思います今だからこのお料理に癒されました。
祝日のお昼に予約していきました。
祝日だったのもありますが、予約で満席だったので予約してから行くことをおすすめします。
シェフのおすすめの4500円のコースをいただきました。
どの料理もとても美味しかったです。
金沢の魚のカルパッチョはいろんなお魚がいただけたのが良かったです。
旅行だったので少しカジュアルな服装で行ってしまいましたが、もう少し綺麗な格好で行けばよかったなと反省しています。
また行きたいです。
￥4,200ランチコース予約。
カウンター席でしたが、ゆったり座れました。
器がどれも素敵で、盛り付けも綺麗。
どのお料理も美味しくいただきました。
ただ量は少なめかな。
東山でいただく本格フレンチ、お勧めです。
料理も良い、料理に対するコスパも良い!!店の雰囲気もとても良かった‼️
ランチで利用しました。
盛り付けがきれいで、美味しかった。
ただ、もう少し丁寧に料理の説明をして欲しかった。
(あまり聞き取れなかった)
東山の茶屋街近く。
四代目徳田八十吉作のワイングラスから始まって、素敵な器が御料理を引き立てている。
アミューズからデザートに至るまでの提供のタイミングも素晴らしく良かった。
今回のメインには、お肉を魚料理に変更して欲しいとお願いすると快く受けてくださり、出てきたのは、真鯛と香箱蟹のパイ包みと安納芋添え。
他には、鮮魚のカルパッチョやバイ貝のブルニギョン仕立てなど。
デザートは、『ファーブルトン』というフランスはブルターニュ地方に伝わるもちもち食感の伝統菓子という珍しいものを頂きました。
ひとつひとつのお料理の量が少なめで上品なので、フルコースで食べてもお腹がいっぱいになりすぎず、かえって余韻に浸れるところがいいなと感じました。
建物は町家をリノベしています。
2階は、お箸でいただくフレンチに似つかわしい和の装飾となっています。
金沢のフレンチで三本の指に入る。
狭苦しくなく、肩のこらない雰囲気は、料理を楽しむ上では大切だと思う。
友人に紹介してもらい、いざ来店。
お店の外観、内観、サービスともに文句をつけることが出来ないほど！肝心の味も満足、是非また行きたいです。
友人に紹介されて行きました。
ここのフレンチは素晴らしいです。
そっけない接客ですが私にはこれ位が十分。
ワインがいい選択でした。
カウンターから見える景色がいいですね。
肉が美味。
金沢旅行の際ランチで利用しました。
店の雰囲気、接客も良く、美味しかったです。
ランチ訪問。
価格もお手頃でソムリエの方など皆さん接客も程よい距離で楽しい時間を過ごせます。
コースによるかもしれませんが男性には少し少なめかもしれません。
美味しかったです。
料理の素材と味、ワインの相性抜群です😆店の雰囲気、器のチョイス特に九谷焼とガラスのワイングラス素敵です。
岩城シェフの人柄が出てる、料理の世界観はフレンチの枠を超えて和食の感性にまで及んでいる様に思います。
お任せで料理をお願いしました。
途中のしのぎに何とおでん岩城風が！どの料理もとても良かったです。
ランチで訪問。
早めに予約して正解でした。
素敵な雰囲気のなか美味しくいただきました。
カウンターでのフレンチ、良かったです。
| 名前 |
東山 ロベール デュマ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-254-0909 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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県民割使ってディナー頂きました。
全ては繊細な味で、とても美味しかったです。
金沢のお魚もいいですが、ここのフレンチも試すべきす。
また行きたいな。