打ち立てのそぱは絶品?
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自称田舎蕎麦ですが、香り風味共に高く、大変美味しくいただきました自宅の近くにも蕎麦山代は多いのですが、わざわざ出向いてくる価値があります。
メニューも蕎麦だけで、一本気を感じさせます。
静かな隠れ家的なお店で本格的なお蕎麦が食べれます。
ここの一味が何とも言えず刺激的でこの辛さの大ファンです。
美味しかったです。
田舎そばと山背そばでは、田舎そばの方が好き。
山背そばは歯ごたえがありました。
おろしそばは辛味が強く、私はちょっと苦手でした。
辛味が好きな方にはおすすめです。
せいろのそばは、もう少しほしいなとおもいます。
すぐお腹が減ってくるので。
大盛にすればよかった。
再訪。
一人で田舎のおろしそば冷と、山背のそば冷を頂きました。
幸せ！おろしそば！ピリッとしかし優しいお味のお蕎麦です！お店の節々にこだわりを感じます。
ご馳走さまでした！
美味しかったです。
お蕎麦の食べ方等、丁寧に教えてくれました。
美味しいおろし蕎麦でした。
温泉地の蕎麦屋だから期待しなかったが、とんでもない。
虚飾のない美味な手打ちそば。
蕎麦つゆは関東風。
鴨、きのこ、トロロなどいずれも美味。
女将さんが上品な美人で、店も落ち着いていて、簡素で良い。
田舎そばはなかったです。
山背そば（普通の太さ）でとろろ（冷）を食べました。
母は温かいにしんそば。
かけそばのつゆは濃いめと母。
とろろは普通。
蕎麦はしゃっきりしてました。
PayPayも使えるしAIRペイも使えると言うキャッシュレス化の進みぶりに少々びっくり。
山瀬そばと田舎そばがありましたが、自分は山瀬そばの方を頂きました。
手打ち蕎麦の風味を美味しく頂きました。
子供にも小皿やフォークを用意して頂き、親切にしていただけました。
シンプルなお蕎麦が美味しい🎵
落ち着きのある空間で、ゆっくり酒、蕎麦を堪能してきました。
何時来ても大満足です。
田舎そば、塩や醤油で食べるのも美味しい！太くて、腰があり蕎麦香りが楽しめた。
打ち立てのそぱは絶品?
| 名前 |
山背 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0761-76-0357 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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山代温泉の表通りから細い道を一本入った所にあって目だたない蕎麦処だが客は多い。
注文したのはおろし蕎麦。
蕎麦の上に大根おろしとカツオ節が載っている。
福井県でよく見る食べ方だ。
強い辛味の大根おろしが蕎麦の美味さを引き立てる。
蕎麦が好きな私を満足させてくれた。