スコップで焼く豪快焼肉！
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肉食おやぶん 土方肉蔵の特徴
スコップ型の鉄板で食べる焼き肉は豪快で面白い体験です。
工事現場のような独特な店内で特別な雰囲気を楽しめます。
価格帯が安めなので気軽に立ち寄れる焼肉屋さんです。
お盆期間\u0026インバウンド需要で夕飯時は、予約無しでは入れる店が無い中、運良く入れました。
カウンターボーイのお兄さんが好印象なお店です✨夕飯時もありオーダー後２０分は一切お肉が提供するされませんでしたが、🥩お肉は本当に美味しかった〜😋
高山朝日町にある焼肉屋さん６人(詰めれば)掛けのテーブル４と４人掛けテーブルが２か１？←忘れてしまった。
くらいのお店スコップに見立てた鉄板でお肉を焼くのは、なかなか面白い趣向でした。
鉄板で煙が出にくいからか、無煙ロースターでは無かったです。
自分たちの他に２組入ってましたが、煙は気になりませんでした。
牛肉は飛騨牛とのこでしたが、まあそれなりにって感じで普通かな…味噌ダレの鶏・内臓が美味しかったです。
店員さんの男の子は、愛想よくて良かったです。
店内に入るとまるで昭和の工事現場にタイムスリップしたかのような空間です。
スコップで焼肉を食べるスタイルは初めてで一緒に行った友人も楽しんでました。
飲み放題とコースで@6,000くらいのメニューを予約しました。
ボリュームもあって、味噌味のホルモン焼きがビールととても良く合いますね。
ごちそうさましました😉
お店の外観やお手頃な価格帯からネタぽいお店かと思いきや、どの料理もきっちり美味しいし肉の質もいいし、スタッフさん達はみんな親切でテキパキしていて気持ちがいいし、トイレも綺麗で洗面台にはマウスウォッシュや衣類の匂い消しまであるし、何一つ言うことがない素敵な飲食店でした。
土曜の夜で1階は満席で2階席でしたが、注文しようとテーブルのボタンを押すと、毎回「はーい！」と1階から元気な返事が聞こえて階段をすぐに駆け上がって来てくれるのも頼もしくて素晴らしい。
あと2階にもトイレはあるし、トイレを待つ時用のソファはあるし、細やかな気遣いをそこかしこに感じました。
スコップ型の鉄板で焼くのも楽しいし、油が味噌の壺に流れて、最後の〆に焼きうどんをその味噌で作れるのも素晴らしいアイデア！とても美味しい焼きうどんになりました。
また高山に行く時には利用したいです。
20230624ディナーで初来店。
ちょっと変わったお店だなと思い予約して来店。
駐車場は不明。
店内は一階と二階に別れていて10席ない感じ。
スペシャルセットの4号と飛騨牛あぶり寿しを注文。
先に飛騨牛あぶり寿しが到着し、目の前で定員さんが炙って完成。
脂が乗ってトロットロで最高に旨し( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️セットは塩から提供されタンは分厚くて、あくも無く旨し( ﾟДﾟ)ｳﾏｰカルビも上質でお店の外観とは裏腹に良い肉でビックリw(なめてかかってご免なさい)後半は味噌味のホルモンやせせりをキャベツとうどんで混ぜ混ぜしたら最高に( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️キャベツも味噌もおかわり出来るのでめっちゃおかわりして大満足です。
大繁盛なので定員さんがめっちゃ忙しくしてましたが、気さくで神対応なのが凄く感動しました。
スコップ焼き侮る無かれ、、、また来たい良いお店でした。
スコップで食べる焼き肉も面白い。
味噌ダレが濃厚で美味しい。
店員のお姉さんが、天然そうで楽しかった。
とりあえず！美味しかった肉！肉！！（笑）また高山に来ることがあったら行きたいお店です店員さんも親切丁寧！ありがとうございますご馳走様でした😋
あまり期待していなかったが、良かった。
GW中だったが接客も良く、注文も直ぐに提供されるし、味も良かった。
プレモルの飲み放題が有り、ついつい飲みすぎてしまった。
肉も美味しく、久しぶりに満足した。
旅行先の宿泊ホテル近くを夕食のためにブラブラ歩いていた時に見つけフラッと入ったお店です(安全太郎に引きつけられたのかも…(笑))ここの名物料理は”スコップ焼き”その名の通りスコップ型の鉄板でお肉を特製味噌ダレとともに焼き上げる豪快な料理がいただけます。
スコップ先端から滴る味噌と肉汁を壺に溜めることで出来上がる返しダレをキャベツと一緒に食べるとサイコーですよ！
価格帯が安めですので、気軽に行ける焼肉屋さんです。
美味しく、食べ、飲みできます。
低価格 で 良し。
最強のB級グルメ😍アレンジ次第で 味変出来ました。
高級焼き肉店行くより ワイワイと楽しめました。
工事中🚧でした…でも、工事現場のスコップで食べる肉は旨かった ⛏️
見た目は奇抜だけど味はガチお値段もお手頃でコスパも良い。
この店は客を選びます。
以前男2人（2人とも飲まなさそうな見た目）で訪れたとき、入口に何も書いてないのに「今日は貸切なんです」と言われ追い返されました。
そして、別の機会で入ったとき、外国人（欧米系）の方を、席が空いていて全く貸切でもないのに同じ理由で追い返しているのを見ました。
ここはそういう店なんだな、と。
食事もスコップで焼くという見た目が珍しいだけで、味は普通に家でけいちゃん食ってたらいいレベル。
値段も量の割に高くお得感は皆無。
あと、食べてる間従業員からの視線が気になって居心地も悪かった。
以上の理由から、知人にはやめとけって言います。
スコップの上で焼く焼肉？と勝手に思い珍しさで入店しました。
牛豚鶏が入っていますが、全部混ぜて焼きます。
味は味噌味です。
野菜も入れるので当然、水が出てきますが、それを受けるところがあって、最後の〆にこのタレを利用します。
濃いめの味なので、ビールはすすみます。
野菜もたくさん食べられるので良かったと思います。
私が選んだコースはごはんが食べ放題でした。
アルミのコップに出てきます（笑）〆は焼きそばにしたんですが、これまた美味しかったぁ。
工事現場のような店内と、シャベル型の鉄板でインパクト抜群。
味もよく、おいしいお肉です。
工事中で閉店かと思いきや、こう言うコンセプトのお店です。
山奥の現場で肉を手に入れて焼き肉しようとしたけれど鉄板が無い。
そうだスコップで焼けばいいんじゃね。
そんなレアな体験が出来ます。
スコップで焼くと言っても専用のスコップ型の鉄板を使用。
お肉は牛肉を中心として鶏肉もありますがジビエとかはありませんので。
そしてお肉を種類別に注文しても全部混ざって提供されるスタイル。
頼まなくてもお通しとして付いてくるキャベツと専用みそだれをお肉にかけて焼いていきます。
なお鉄板の右側席は「焼肉奉行」に強制任命されますので注意です。
火力がそんなに強くないのでキチンと火を通したい人にはまどろっこしいかも。
みそはかなり濃い味付けなのでドリンクが進みます。
ドリンクの種類は豊富で物によってはシェラカップで出てきます。
が、飲みにくいです(笑)ガリガリ君サワーはおすすめ。
見た目のインパクトと飲みにくさは体験しておいて損はない。
最後の方は麺類にお肉とみその旨味を吸わせて焼くと美味しいですよ。
トイレの洗面の蛇口もスパナになってる凝りよう。
店内のアチコチに現場の雰囲気を感じさせつつ微妙にキャンプ用品を使い使いやすさも考慮されているのはさすが。
ただ高山の趣に合っているかと言えばそれは別。
話題にしやすく楽しいけれどこの雰囲気を観光客が求めているとは思えない。
かといって地元の人が求めているわけでもないし･･･奇をてらったコンセプトは繁華街では目立つが観光地では浮いて見えるだけ。
入りにくい外観と注文してからお通し料金の説明をされるのは少し残念である。
もともと地味目の色合いの料理なので照明を工夫してSNS映えを意識するとリピーターも増えるかも。
ちょっと濃い目だが酒のアテには良いと思います。
値付けも悪くないと思います。
洒落か？スコップで焼くとか名前からして面白いお店。
土産話の種にはなります。
| 名前 |
肉食おやぶん 土方肉蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-34-2990 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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スコップで焼肉をするスタイルは斬新で面白かったです。
お肉も盛り合わせなどあり色々楽しめました。