席数は多くない上にテーブル席で相席なしのようなので...
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ワンタンの塩にチャーシュートッッピング、麺大盛りをお願いしました。
昆布や魚介系の出汁なのかな！？とっても優しいお味で塩が主張し過ぎずマイルドなお味でスープまで飲み干してしまいました！また再訪したいです(*^◯^*)おすすめは「塩」
函館駅近くにあるラーメン屋『津つ井軒』に行って来ました。
こじんまりとしたラーメン屋でカウンター4席，4人テーブル2つ，2人テーブル1つの店内ですぐに満席になりす。
ワンタン麺塩1180円を注文。
大きなワンタンが4つ入っており豚骨，鶏ガラ，昆布で取ったスープと中太ちぢれ麺のラーメンです。
美味しかったです。
駐車場は無くて朝市の駐車場に駐めれ100円引きのようです。
席数は多くない上にテーブル席で相席なしのようなので飲み客などがいるとかなり待つことになるでしょう。
トッピング付きメニューを推しているため少なくとも見た目は「適正価格」(インバウンド価格)になっています。
函館駅近くのラーメン屋さん。
20時40分頃、満席でした。
回転が悪く、席に案内されてからラーメン出てくるまでに30分待ちました。
焼きネギ味噌ラーメンは普通、チャーハンは少し油ぽく感じともに普通でした。
旅行の初日の夕飯時に利用させていただきました。
チャーハンと正油もやしラーメンを注文しました。
チャーハンは、癖のないシンプルな味付けで、量も満足感があります。
また、ラーメンに関しては、まろやかな醤油の味で細い手打ち麺と相性が良かったです。
もやしはなくても良いようにも感じました。
そこは個人のお好みで。
また、同伴者の塩ラーメンのスープを少しもらったのですがそのスープも絶品でした。
次の機会があれば、塩ラーメンにしようと思います。
値段もお手ごろで1000円前後なのがとても良心的で良いと感じました。
醤油ラーメンを頂きましたが、さっぱりして優しい味わいでした。
個人的に、とても美味しかったです。
炒飯は、毎回多少味が変わります 笑笑。
店内は、カウンター席4~5席位とテーブル席2つ。
夜はインバウンドの方が多いです。
函館といったら塩ラーメンですが、コチラの 焼きネギ味噌ラーメン があまりに旨そうだったので、それにしました。
スープを飲んで思わず出た言葉「うんまっ‼️」でした。
しっかりした味噌の味に焼きネギの香ばしさとネギの甘味とピリッとした辛味が相まって最高に美味かった！麺も相性良し！チャーシューも柔らかく、味も良く、スープもほとんど飲み干してしまった…相方の塩ラーメンも少しもらいましたが、コレはコレでスッキリしていて旨かったです。
個人的には焼きネギ味噌ラーメンが本当オススメ。
paypay払い出来ます。
2023年1月5日 晩ごはん19時頃初訪問、テーブル席（4人掛2卓だったかな？）は満席、4席あるカウンターになんとか座ることができました。
ワンタン麺（塩）1
焦がしネギ味噌ラーメン、甘みを感じる上品で深み、コクがある味噌味でとっても美味しかったです(^^)麺、ネギ、チャーシュー、挽肉もスープにマッチして非常に満足度高かったです。
欠点は席数が少ないので満席になっている事が多いこと。
また、ワンオペなのでオーダーが集中すると時間がかかる事もあります（それでもかなり手際よく作業されてますが）人気店になってきているので、広い店にスタッフ付きで移転してほしいですね(^^)駅チカラーメン店ではベストと思います。
函館の夜景を見に行く前にバスの時間までにさっと塩ラーメンを食べに行きました。
とてもさっぱりして美味しかったです。
観光客より地元の方がきていて安心です。
函館と言えば塩ラーメン。
あちこち食べましたがここの塩ラーメンはとても美味しい。
スープはあっさりで奥深い風味があり昔からながら風のしっかり歯ごたえのある麺と良く合います。
店自体は小さく、椅子も多くありません。
函館に行ったらまた絶対行きたいラーメン屋さんです。
おすすめです！
こじんまりしたラーメン屋です。
塩ラーメンが食べたくて入店しましたが、まずスープが美味しかった。
くどくなく、口当たりがよくていくらでも飲めそうです。
麺も自分が好きな硬さでした。
店も昔のラーメン屋といった感じで、懐かしかったです。
塩ラーメンとても美味しかったのです。
ラム餃子など珍しいものもありました。
函館駅の近くに来た際にはよってみると良いと思います。
とても美味しかったです。
こってりらーめんが苦手で、1杯食べきれないことも多いのですが、こちらのらーめんは最後まで美味しかったです。
宿泊ホテルの直ぐ側だったこともあり訪問しました。
函館ということで、迷う事なく塩味を注文。
雑味が無く優しい塩ラーメンで、個人的には某有名店よりも好きな味でした。
このスープで雑炊を作っても美味しいと思います。
昔ながらのお味で美味しかったです。
こじんまりしたお店ですがスペースに無駄もなく清潔感もあり待ち時間も長すぎず具材もシンプル。
この日は醤油ラーメン、ツレはとんこつラーメンナルトが大きくて懐かしい感じでした♪
店主が一人で切り盛りしてますが、味にこだわり、一生懸命さが伝わってくるラ―メンですね。
個人的には味噌が好きだな👍
クチコミが良かったので来店(๑•̀ㅂ•́)و塩ラーメン、めっちゃ美味しい！ガツンと塩！！という感じではなく、繊細なあっさり、綺麗な塩(｡•ㅅ•｡)表現下手ですみません。
塩分も他ほど濃くないと感じた。
焼きネギみそも、ネギの香ばしさと、味噌がマッチしていて、美味しい！！次は塩ラーメンと焼きネギ辛味噌を食べます！
函館出張の時に毎回食べに行くラーメン屋さんです。
周囲にはガイドブックにのる有名店も多くありますが、私はこのお店の焼きねぎ辛味噌ラーメンが好きです。
ラーメン単価は高めですが、トッピングやセットメニューが割安です。
おそらく函館では塩ラーメンを頼むべきなんでしょうね。
いつものクセでつい醤油ラーメンを頼んでしまいました。
ワンタンが美味しそうだったのでトッピングも追加注文。
醤油のカドが取れたまろやかで食べやすいラーメンでした。
美味しかったです。
長年前を通るたびに入ろうかと迷い、機会あり初訪問。
正油ラーメン700円を食う。
うまい。
この普通なのが一番！ただチャーハンの味はいいのにパラパラ具合に欠けるので星四つとしました。
一緒に行った友が塩を食べて味見しましたが、これも薄味で良い味でした。
初来店で塩ラーメンを注文しましたが大正解でした。
透き通ったスープはしっかりした旨味のとりがら風味で食べ進めても飽きがこなくて最後の一滴まで飲み干せる感じでうまい。
しかしそれ以上に麺がうまい。
小麦の風味を感じるしっかりしたもちもち食感の硬めの麺だが、ツルツルとしていて喉越しが良い。
具材のチャーシューはほどよく柔らかく臭みがない。
たっぷりスープを吸ったお麩がまたいい。
その他にメンマと青菜となるとが盛り付けられ、ネギが散りばめられた大変美味しい一杯でした。
リピートして別のラーメンも食べてみたいです。
博多からの観光でお邪魔しました。
インバウンド狙いではなく控えめな店構えが好印象。
注文したのは味噌ラーメンと餃子、ラーメンは姿が美しくあっさり目のスープでしたが、奥行きのある旨味があり美味しいと感じました。
餃子も美味しかったですが具が柔らかのに皮が硬めで具と皮の一体感がないのが惜しいと感じました。
総合すると星5です。
また函館に来れたら是非立ち寄りたいと思います。
ごちそう様でした。
🙏
北海道らしい味噌ラーメン🍜🍥グッド😉👍✨です。
チャーハン激上手❗
GLAYライブの帰り、無理を言って食べさせて頂きました。
本当に美味しい塩ラーメン、塩焼きそば、焼きワンタン＋サッポロクラッシック❤️何度食べても最高！又、必ず来ますね❤️
ランチによく行っています。
地元客や観光客で賑わっています。
最近、入口横の食券販売機を撤去し、マスターに直接オーダーを入れるシステムに変わりました。
個人的にはこの方が好きです。
意外にも味噌がなかなかいいレベル！リピート確定。
あとPayPay使えました。
お薦めの塩もやしを食べました！スッキリした調味料を使用しない優しめなお味です。
自分好みのラーメンでした！
Chanced upon this tiny shop. Tried the Hakodate shio ramen- chewy noodles bathed in a light, refreshing savoury broth. Pork Char Siu was tender and fragrant. Also enjoyed the crisp bamboo shoots as they were tastefully seasoned to overcome the typical odour of bamboo. Excellent comfort food. Glad i gave it a go!
| 名前 |
ラーメン津つ井軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-83-5973 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,18:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
昼に開店してすぐに行きました。
店主１人で頑張ってるようでした。
待たずにすぐに入れて、味噌ラーメンと餃子お願いしました。
麺は西山ラーメンで食べ慣れた食感でした。
スープは普通かな〜可もなく不可も無し、餃子は小振りな肉餃子でした。
客席が二坪くらいしか無いので12人くらい入ったらいっぱいにになりそう。
夜は忙しいのかな？昼は空いてました。