初めて食べましたが美味しかったです。
建物の外観を見るととてもうどん屋さんだとは思え無い。
気になっていたので入ってみたら外観とは180度違って純和風の作りでした。
大エビ天入りコロうどんを頂きました。
エビは本当に大きくて麺もつゆもとても美味しかったです。
麺の量は少し少な目かなと思います。
私は麺大盛りを注文しましたが丁度良かったです。
店内はお座敷しかありませんが落ち着いて食事出来て良いと思います。
うどん 光葉。
同じ可児市の広見にある「光葉」が経営するうどん専門店「うどん光葉」外観からは、ちょっとうどん屋とは思えないオシャレな見た目で、看板が無ければ何の建物か分からないと思います。
この日いただいたのは「牛ホルモン醤油煮込みうどん」スープは魚介ダシと牛ダシのWスープに醤油ベースの旨味たっぷり優しいスープで、これだけ飲んでも美味しいくらい。
そこに牛ホルモンが、もつ鍋かってくらいゴロゴロ入っているのですが、この牛ホルモンがぷりっぷりで臭みもなくめちゃ美味しい。
これだけでも充分美味しいのですが、ここに大量の七味唐辛子を投入する事で、格段に自分好みの味に。
多少辛いのも大丈夫な人にはオススメの食べ方ですよ。
可児の高級うどん店まず、高級うどんというコンセプトが素敵。
ほぼ煮込みと、ころうどんだけで勝負しており、かけやざる、カレーうどんなどはありません。
煮込みに使用している麺は本場よりやわらかめでありながら、コシや食べごたえ抜群。
味噌は濃厚でご飯に良く合います。
ころうどんは麺やかき揚げにこだわり、桜海老の甘みが引き立つとても贅沢なかき揚げがつゆとの相性最高です。
価格はうどんにしては確かに高めではありますが、もっと高い山本屋本店より僕は価値を感じる設えのお店だと思います。
誰かを連れて行きたくなる、そんな店です。
オシャレな外見からは想像出来ませんが高級うどん屋さんです味噌煮込みうどんは赤味噌ベースですがスープは和洋折衷の様な感じで麺も硬めで美味しかったです焼豚はぶ厚く5枚程有り海老も大きく贅沢な気分になります。
外観がどうみてもうどん屋さんっぽくないので最初は通り過ぎそうになりました💦💦駐車場は広いです。
宮島牡蠣入りの6個とイベリコ豚の大海老入りを注文注文して来るまでの間ゴマを各自でスリスリします。
漬物も貰えるんですが味付けが塩辛すぎる…もやしのやつは美味しかったです。
麺は好き嫌いが別れるかもしれません手打ち麺の少し芯が残ってるくらい!私は伸びないのでこーゆー麺の方が好きかな。
ただ金額が少しお高めなので頻繁にはこれない。
次は牡蠣じゃないのも食べてみたいです。
旨辛台湾味噌煮込みを注文、しょっぱ過ぎてお出汁が全く飲めない。
台湾味噌を入れたいのならベースのお出汁を薄めるなりすべきだろうに、店の方は味見をしてるのかベーシックな方も塩味が強いので来店される方はご参考までに。
昼御飯、パンパンプリプリな特大牡蠣10個入り味噌煮込みうどんu0026大エビ天W入り味噌煮込みうどんを注文しました。
冷酒は花美蔵‼️牡蠣と海老、メニュー通り大きくプリプリでとても美味しい‼️うどんと汁も絶品‼️サービスの漬物おかわり出来るのもいいです。
ただテーブルが小さいので星4にしました。
桜海老かき揚げ煮込みうどん、ただただ苦い😓せっかくの海老の香りも吹き飛ぶ程の圧倒的苦味…奥の座敷で店員呼ぶのも一苦労😑コスパ考慮したら当然の評価。
最高に美味い煮込みうどん!焼豚入りのものは口にするととろける。
特盛りで結構あるので普通に大盛り辺りが◎。
11:00~15:00まで。
麺が無くなり次第閉店。
昼前が一番席を確保し易い。
昼を過ぎると待ち行列が出来る場合有り。
海老天は大きく、牡蠣も美味しい。
漬物のサービスが嬉しいです。
接客も良かったです。
お値段が少し高めなので、家族で行くうどん屋さんと考えると、庶民的ではないのかなぁ~。
全体的にお値段高め。
お通しの漬け物セットが美味しい。
これだけで売って欲しいぐらい。
店の外で待つ場所があるが南向きにイスがあるので昼過ぎに直射日光がくる中待つのは夏には辛い。
そのイスも店内からは完全に死角。
順番待ちを書くリストも外にあるし、店員が確認できているか不明。
全然案内が来ないので出入り口に近づいたらあっさり通された。
名前 |
光葉 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0574-61-0243 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~15:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
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お昼遅めの時間に伺いましたので、ウェイティングはゼロでしたが、それでも店外の受付表に名前を書いて待てとのことでした。
席は座敷席で、こういうご時世ということもあると思いますが、換気しすぎでとにかく寒い。
(他のお客さんも店員さんに寒さを訴えていたようですが、どうにもならない旨を説明されていました)メニューは、基本的なうどんはないようで、味噌煮込みを頼みました。
最初に、漬物がでてきて、うどん本体が出る前に、フタとスプーンが出て、それから少ししてからうどんの鍋(一人鍋)が運ばれてきました。
まずうどんを見てえっ?(ビジュアルが、ちょっと雑すぎるというのか・・・家でまったく見た目を気にせず作る味噌煮込み的な装いというかんじでしょうか)お味はいたって普通においしい味噌煮込みだと感じましたが、具材のエノキが軸付きの束でど~んと入っており、お箸でほぐそうと思いましたがあまりにもしっかりくっついていてほぐれず、そのままかじるとエノキが歯の間に挟まってしまい、ずっととれず困りました。
(こういう所感は個人差があるものですが)店員の若い女性方、よく混んでいるお店を、うまく回さなければということなのか、とにかく元気にテキパキとしておられます。
ただ、物腰がものすごく勢いよすぎ、表情も変わらないお顔で、しかも機械的に早口で「ごゆっくりどうぞー」と言われてもとてもゆっくりなんてできる気分にはなれません。
(忙しいピーク時を過ぎてお疲れになってしまってたのでしょうかね)総合的にいい気持ちではいられず、急いで食べてすぐに出ました。
決して安いわけではない価格でこのクオリティでは、このお店全体の姿勢はこういうお店なんだなと推察し、行ってみたいと思っていた割烹の方ももういいや、と思ってしまいました。