ハリセンボンなど芸能人も来訪。
大黒屋商店 味噌醤油土産店 / / .
出張の際、こちらのお店で初めて郡上味噌を買ってはまり、その後他店の郡上味噌も購入しましたが、大黒屋さんがやっぱり一番でしたので通販で購入。
味が濃いため普通の味噌の半量でいいとのこと。
つまりコスパも悪くないです。
店主にオススメされた通りに焼きそばを作る時に使用して食べる時にも追いソース!甘めなのに深い味とコクがあってとても美味しいです。
大きめサイズを買ってくればよかったと反省。
郡上八幡の他のお店はそっけない感じが多かったのに、こちらの店主は嫌みなくオススメな使い方などをアドバイスしてくれてとても感じが良かったです。
奥美濃方面に行った時は寄らせていただいています。
ここは郡上味噌だけでなく、たまり、酢、ソースも美味しいです。
特にたまりは、刺身につけたらやみつきになるほどのコクがあります!
自家製のお品、が売りのお店。
深みある佇まい。
奥深い感じの店構えに圧倒される。
特に惹かれるのが、「お酢」。
この味に匹敵するモノに未だ出逢ったことがない。
アコースティックの様に浸透していく心地いい酸味。
特に、新たまねぎの収穫時期にオニオンスライスで臨むと、一目瞭然。
手放せない一品。
お土産でお酢をいただきました。
あっさりしていて、そのまま舐めても柔らかい酸味で、少しの塩気。
お酢が苦手でも、これは食せます。
オススメします。
お酢もとても美味しいです。
お酢が苦手な息子がこのサンボシ酢だけは好きです、名古屋市からドライブがてらお店に出向いてまとめ買いしてます。
ネット購入もあります。
日本名水百選「宗祇水」の郷、水の町・郡上八幡で手作りの地味噌(マメと塩で造る豆味噌)を手作り販売しているお味噌屋さんです。
塩のみで保存するため塩味は強いですが、豆の風味が際立った、素晴らしいお味噌です。
お取り寄せにも対応してくれます。
名前 |
大黒屋商店 味噌醤油土産店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0575-65-2071 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 8:00~19:30 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
本当に美味しい味噌塩が強いので、味見しながらですね♫味噌汁の味噌は半分くらいで充分らしいです。